你吃过东西并喜欢上甜食吗？ 您想吃些零食又健康的零食吗？ 您将爱上此芝士蛋糕！
在本文中，我们将解释如何制作芝士蛋糕，当您吃甜食时可以使用它，而不必担心饮食问题。 这种芝士蛋糕脂肪少。 反过来，它的蛋白质含量很高，因此一小部分将是零食的不错选择。
这个食谱是 高蛋白质 ，它具有很高的生物学价值，因为它结合了燕麦等植物来源和鸡蛋等动物来源。 另一方面，由于燕麦富含 复合碳水化合物 ，我们将能够更持久地释放能量。 此外，这种谷物将为我们提供大量的 纤维 ，以及大量 维生素和矿物质 ，这将帮助我们满足大部分微量营养素需求。
大量营养素的热量和分布
完整的芝士蛋糕包含 851kcal 。 一般来说，这个蛋糕分为 8-10份 ，因此每份将提供大约100kcal的热量。
大量营养素分布：
- 蛋白质 ：71.18克
- 碳水化合物 ：94.27克其中只有23克糖。
- 脂肪 ：19.16克 这块蛋糕中的主要脂肪由鸡蛋提供。 在下一篇文章中，我们可以看到吃蛋黄的好处。
我们会为您提供其他乳酪蛋糕选择，您一定会喜欢：
- 仅有45卡路里的芝士蛋糕
- 芝士蛋糕配咖啡和巧克力
- 苹果芝士蛋糕
- 蛋白开心果芝士蛋糕（无糖）
成分
- 100克起司蛋糕味的燕麦片（可以使用普通的燕麦片）
- 2颗鸡蛋
- 6张中性明胶
- 4茶匙面团用甜味剂
- 4茶匙奶酪甜味剂
- 500克新鲜奶酪，搅打0％（一个桶）
- 150毫升牛奶
- 覆盆子果酱
- 肉桂（可选）
考前准备
首先，我们准备一个适合搅拌机的玻璃杯。 稍后，我们将添加2个鸡蛋，4茶匙面团用的甜味剂，肉桂（可选）和100克燕麦。
一旦添加了蛋糕底部的所有元素，我们就将混合物打得很好（如果混合物太稠且不能被很好地打浆，我们会加入少量牛奶）。
同时，我们可以将烤箱预热。
混合后，我们将其倒入模具中（为了使蛋糕不粘，我们将放一张蔬菜纸）。
重要的是尝试使面团尽可能均匀地分布在整个模具中。
在执行以下步骤时，我们会将明胶片放入水中，使其软化。
我们将蛋糕底部的模具放在烤箱中180º下。 我们将其放置约10分钟，尽管取决于烤箱的时间或多或少。 尽管通常大约需要10分钟，但我们可以根据自己的喜好（或多或少变硬）将面团取出。
在这一步中，我们将继续用打好的新鲜奶酪制作奶油。
为此，我们将打好的新鲜奶酪倒入一个容器中，例如锅或砂锅。
接下来，我们将150毫升的牛奶放入杯子中，并用微波炉加热，直到牛奶变热为止。
从微波炉中取出一杯牛奶后，我们将明胶片扔掉并充分搅拌。
随后，我们将混合物倒入新鲜打浆的奶酪所在的锅中，然后加入4茶匙与奶油相对应的甜味剂。
从烤箱中取出基料后，我们将其冷却约10分钟。
随后，我们将奶油添加到基料的顶部，并均匀地涂抹。
完成所有步骤后，将带有最终混合物的模具放入冰箱。 我们必须将其放置过夜，以使明胶作用于奶酪。
第二天，我们已经可以尝试美味的健身芝士蛋糕。
不要忘了加果酱来品尝正宗的芝士蛋糕！
