巧克力酷味剂是所有餐厅中要求最多的甜点之一。 正常的事情是在家里,我们不会停止生产这种类型的糖果,或者如果我们这样做,则它是预先煮好的。 如果您不想在厨房里呆很多时间,或者不想在面粉中填满所有东西,建议您多加注意。
仅使用三种成分,并且不含碳水化合物,我们将创造出一种完全适合的健身食品,并且卡路里含量非常低。 由于碱基仅来自鸡蛋,因此蛋白质含量很高。 它可以制成完美的锻炼后或睡前点心(当我们在晚餐后感到饥饿时)。 富含蛋白质的早餐甚至也可能是一个好主意。
我们提醒您,即使这是健康食谱,也不应吃掉整个托盘。 一切多余的东西都不再对健康有益(反正体重会增加)。
成分
- 4颗鸡蛋
- 200克85%不含糖的巧克力
- 甜味剂来品尝
考前准备
我们分开白人
我们将白蛋白和蛋黄分开,用甜味剂将它们打成坚硬。 您可以用杆手动操作,也可以用搅拌机自动操作。 请记住,您必须保持速度,以使它们呈现出质地并且不会保持液态。
我们打败了蛋黄
我们在另一个碗中打碎蛋黄,然后一点一点地添加巧克力(之前在微波炉中融化了)。
我们混合一切
加入蛋清直到变硬,并以包络的动作混合,以形成均匀的团块。
到冰箱!
将所有东西都放在模具中,并冷冻至少2小时。
烤!
我们将烤箱预热到190ºC,然后烘烤18分钟。
然后它将完全准备好用勺子吃饭。