这次您将学习如何制作 健康巧克力那不勒斯人 ,具有天然成分和低卡路里含量。 我们购买的预煮油酥点心通常缺乏人体所需的营养素,因此,它始终是制备手工甜点的更好选择。 我们将寻找避免添加糖的选择(它自然可以存在于香蕉中),并且我们会得到与传统糕点店一样酥脆的酥。
含100%可可巧克力
如果您喜欢巧克力,那您一定会喜欢给那不勒斯人双份。 幸运的是,我们将在填充和覆盖方面使用100%可可巧克力,不添加糖。 它们可以做得很大,尽管建议将它们做成迷你版本以控制这些部分。 请记住,即使是最健康的食谱版本,如果没有刹车,它们也无法有效地暴饮暴食或进食。
如果要寻找纯素版本,则只需将天然酸奶换成蔬菜酸奶,并避免蛋黄刷油酥。 巧克力通常是纯素食主义者,但要检查标签上的巧克力,以确保不含动物源性痕迹。
自制南瓜花生酱
成分
- 180克燕麦片
- 10克新鲜酵母
- 60克熟透的香蕉
- 50克天然酸奶
- 50毫升水
- 10克特级初榨橄榄油
- 100%可可巧克力
- 香草香精
- 蛋黄
考前准备
首先混合
我们将新鲜的酵母溶解在水中和一点碎香蕉中,静置15分钟。
将其余的香蕉和酸奶与油一起加入到之前的混合物中。
我们加工面粉
我们将面粉放入碗中,并在中间打一个小孔,以添加之前的混合物(水,酵母,香蕉等)。 用叉子混合,直到得到均匀的混合物。
我们订了1小时
用布盖上,让面团在潮湿和热的地方静置1小时。 您可以将其放在烤箱中,并放入一碗热水。
我们开始揉
在那之后,我们将面粉撒上面粉并揉入面粉,直到面粉不再很粘为止。
将烤箱预热至170°C。
使用a面杖将面团滚成矩形,然后将面团切成矩形。
我们创建那不勒斯人
再将两条巧克力条放在一侧,另一条放在中间。 将它们包裹并放在烤纸上的烤盘上。
您可以在蛋黄外面刷一下,以便烘烤。
在15ºC下烘烤180分钟。