每天的忙碌最终限制了厨房准备真正营养菜单的时间 ，而且对于那些确实没有时间准备优质饭菜的人来说，很多时候预煮食品甚至快餐最终都可以拯救他们。 另一个 一个非常有用的选择是从冰箱中取出，但随后出现一个问题：冷冻食品是否健康？ 在本文中，我们将找出
冷冻食品，快速解决方案
事实是这样的 你不能只吃含有过量钠和防腐剂的食物 这就是为什么许多人选择著名和健康的冷冻食品的原因。
自冷藏系统开始用作食品保鲜方法以来，我们的饮食中一直存在冷冻食品。 事实是，他们是 这是一个非常有用且实用的解决方案，因为几乎没有能够同时延长产品寿命和冻结时间的系统 如此健康。
无数公司已经开始提供营养，美味和实用的食品。 他们中许多人甚至放在一起 可以满足大多数不同饮食要求的包装，例如素食主义者，素食主义者，甚至减少卡路里的摄入量 对于那些想减肥的人。
冷冻食品是健康的（至少比其他蜜饯更健康）
其他系统，例如罐装蜜饯（在盐水或油中）也可以长时间存储食物，但是我们可以说冷冻食品比罐装食品更健康，因为 盐和油的使用会增加脂肪和钠的含量，可能有害 如果食用太频繁。
此外，没有一种保存系统能提供与冷冻食品一样多的通用性，因为 几乎所有东西都可以冻结 ：肉，米饭，炖菜，水果，比萨饼……除了土豆，牛奶或鸡蛋外，其他所有东西都是可冷冻的（以后可以享用）
关于冷冻食品是否健康的6个神话和真理
1.冷冻食品会失去营养价值吗？
神话。 只要按照每种食物的正确制备方法将它们冷冻， 可以保留质地和营养 大多数食物。
2.所有食物都可以冷冻吗？
神话： 一些食物，例如 土豆和生菜解冻后质地和味道都不佳 。 因此，在这些情况下不建议冻结。
3.食物的制备方式是否会干扰其营养价值？
真相。 营养价值更多地取决于制备技术，而不是冷冻本身。 如果食物在高温下煮熟，则会失去对热敏感的维生素 。 如果已经在水中煮熟，它将失去其水溶性养分。 这个比较好 在低温下蒸或烘烤以保持特性 .
4.微波炉中的塑料容器和除霜食物是否有问题？
误解 . 如果包装是微波安全的，那就没问题了。 遵循制造商的建议非常重要。
在冰箱中过夜融化后，有些准备品会变得更美味，但是 永远不要在室温下。
至于 自制小号，最好在冰箱的前一天除霜并在盘子上重新加热 .
5.是否可以通过冷冻食品保持均衡饮食？
真相。 只吃冷冻食品可以使您的饮食完全健康，但是这些 自身必须多种多样且健康：肉，鱼，蔬菜和水果 。 如果在等式中加上披萨，块或薯条，显然您将无法饮食健康。
6.除霜后，不应该重新冷冻食物吗？
真相。 由于已经冷冻的食物不应解冻和冷冻，因为 除霜过程中 食物表面最终解冻到其几何中心不均匀， 增加细菌污染的风险 .
