尽管我们绝大多数人都希望保持身材,但健康饮食和不断运动并不意味着我们对时不时品尝某些异想天开充满热情。 蛋t是其中最开胃的甜点之一。 不利的一面是,它们大多数都含有高糖分。
因此,我们描述5 无糖蛋糕食谱 。 如果您喜欢烹饪,甜食和健康饮食,那么您会喜欢这些食谱。 利用您的空闲时间来奖励自己的成就。
5种无糖蛋糕食谱
根据您的口味和喜爱的食材,您可以制作多种 无糖蛋糕食谱 。 因此,我们提供了几种想法,以便您可以选择最喜欢的一种。
1.芝士蛋糕,不带烤箱,不加糖
要制作此食谱,您将需要:
- 200克无糖消化型燕麦饼干
- 275克奶油干酪。
- 2天然酸奶。
- 龙舌兰糖浆70克
- 500克草莓,草莓或各种红色水果
- 200毫升纯奶油。
- 5张中性明胶。
1.1准备基地
首先,我们在20厘米可移动环形模具的底部衬上防油纸。 我们将对双方进行相同的操作。 之后,我们将饼干压碎,然后将它们与75克奶油干酪混合,直到形成糊状。
接下来,我们只需要将奶酪和饼干混合物放入模具中即可。 诀窍是用勺子的背面将南瓜压得很好,以使其尽可能均匀。 我们在准备奶油的同时在冰箱里储备。
1.2准备奶油
- 此时,我们将明胶片浸入少许冷水中。
- 在碗中,在手动搅拌的帮助下,将剩余的奶油干酪,酸奶和龙舌兰糖浆混合。
- 我们用电棒组装150毫升的奶油,然后用抹刀将其加入到先前的混合物中。 我们必须小心翼翼,以免搅打过的奶油失去空气。 同样,我们添加了三分之一的切碎的水果(将用来切碎外观不太吸引人的水果)。
- 另一方面,将剩余的奶油在微波炉或小平底锅中加热几秒钟(必须热但不能沸腾),然后将沥干的明胶片溶解在其中。
- 我们将溶解的明胶添加到混合物中并整合,继续进行包络运动。
- 现在,我们将带有底座的模具从冰箱中取出,然后将草莓或切成两半的草莓靠在模具壁上。 另外,我们可以根据自己的喜好进行装饰。
2.芝士蛋糕和苹果
另一个 无糖蛋糕食谱 是奶酪和苹果的奶酪。 要做到这一点,您将需要250克奶酪型汉堡。 4个鸡蛋; 1个青苹果; 110克糖; 面粉80克; 杏仁切片60克; 和一茶匙肉桂。
准备大约需要15分钟。 现在,烘烤时间达到40分钟,奶酪凝固的时间为2小时。
2.1制作奶油
- 首先,我们将鸡蛋和糖一起打打。 加入面粉和肉桂粉,搅拌均匀。 加入奶酪并混合直至获得优质奶油。
- 接下来,我们将苹果去皮切成薄片。 我们将其添加到面霜中并包裹好。 现在,我们在烤盘上铺一层防油纸或黄油,然后将奶油和层压的苹果汁倒入。
- 然后,我们加入切成薄片的杏仁,并撒上肉桂和/或糖。
- 最后,我们烘烤30至40分钟。 时间结束后,让其冷却至少一小时。
3.三糖无糖蛋糕
为了美味 没有糖的三个巧克力蛋糕 需要这些成分:100克黄油; 200克无糖饼干; 3包豆腐; 150克不含糖的黑,牛奶和白巧克力; 900毫升牛奶和600毫升奶油。
3.1遵循的步骤
- 我们首先将黄油融化并压碎饼干,然后将两者加入并制成基料。 我们将其很好地铺在模具上,然后放入冰箱。
- 在平底锅中,我们将200毫升的奶油,200毫升的牛奶和切碎的巧克力放入第一层。 我们把它放在中火上。 同时,在100毫升的牛奶中,我们溶解了一层凝乳。 我们将其添加到平底锅中,然后我们不停地四处走动以解开巧克力。
- 一切混合完毕后,从火上移开,然后将混合物倒在饼干底座上,然后将其放入冰箱中至少半小时。
- 这段时间过后,我们将其取出,并用叉子在面团上做一些记号,以使下一层巧克力抓紧。 我们将执行与上一层完全相同的操作。 直到三层完成为止。 一旦过程完成,我们将只需要装饰即可品尝。
4.苹果和肉桂t
你喜欢苹果吗? 用这种健康美味的食物做蛋糕。
为此,要获得2杯220克的小麦粉; 1汤匙粉状甜味剂,适合烹饪,15克; 1汤匙肉桂粉25克; 2汤匙无盐人造黄油,30克; 1个鸡蛋2汤匙脱脂牛奶,30毫升和2个大苹果,去皮切成小薄片。
4.1面团的准备
- 我们将从烤箱预热半小时开始。 准备好之后,我们将带一个大玻璃碗。
- 在这个容器中,我们将混合200克面粉和肉桂粉。 如果您希望获得更强烈的风味对比,通常会在混合物中加入少许盐。 如果需要,可以这样做,但这也不是必须的。
- 接下来,为使蛋糕更泡沫,我们将蛋黄与白色分开,将其打至硬。 此外,为了使一切都非常一致,我们还将击败人造黄油,甜味剂和蛋黄。 我们还将包括30毫升的牛奶。 我们将尝试通过以中等速度击败所有物体来获得非常均匀的混合物。 您会看到它具有诱人的,非常开胃的黄色调。
- 最后,我们必须用勺子仔细混合所有东西,以确保所有东西混合均匀且不失去蓬松性。
4.2烘烤
- 现在,我们准备要放入烤箱的容器。 您已经知道它不粘,理想的方法是先用油或黄油将其涂抹。 接下来,我们小心地倒入面团,我们还将苹果片一个接一个地排列成规则的行。
- 在上面撒些肉桂粉。
- 最后,我们介绍我们的蛋糕,然后再等半个小时。
5.巧克力和芝士蛋糕
最后,我们将描述一个美味 巧克力和芝士蛋糕 。 为此,我们将需要:
- 6或8个不含糖的饼干。
- 1汤匙无盐黄油。
- 1桶150克脱脂奶油干酪。
- 1克90克无糖巧克力。
- 1汤匙甜味剂。
- 1汤匙不加糖的山莓果酱。
- 三分之一的无糖黑巧克力片作为蛋糕的外皮。
5.1蛋糕底料
- 我们首先将饼干在碗中捣碎。 此外,将黄油在微波炉中融化。
- 接下来,将后者添加到您已将饼干切碎的碗中。
- 制作均匀的面团。 为该蛋糕选择合适的模具很重要。 在它的底部,我们将饼干和黄油混合作为基础。 之后,您只需要将其放在冰箱中约20分钟即可。
5.2组装蛋糕
20分钟后,黄油基料将已经足够稠密,因此它将容纳我们将要制造的混合物。 后者将有几层。
- 首先是奶酪。 因此,在碗中,我们将奶酪与甜味剂混合。 准备就绪后,让它落在Cookie的基础上。
- 然后我们进入下一层。 我们要做的是将无糖巧克力融化,然后将其放在甜奶酪上。
- 接下来,我们进入下一层,这更加精致。 轻轻地撒一点点不加糖的覆盆子果酱。
- 最后,准备好之后,我们将其带回冰箱。 让它保持一致性。 再过20分钟就足够了。
5.3准备覆盖
- 最后,轮到覆盖范围的最高层了。 我们将用黑巧克力制成。 您必须将后者融化,然后将其放入非常细的喷嘴糕点袋中。
- 逐渐地,蛋糕的包裹物逐渐形成,底部在顶部,侧面在底部。
- 完成此任务后, 我们最后一次将蛋糕带到冰箱里,使这一新层变硬。
- 最后,您可以用 薄荷叶或覆盆子。