Hầu hết thời gian, khi chúng ta nghĩ về việc tiêu thụ quinoa, chỉ có các công thức mặn hoặc các bữa ăn quan trọng xuất hiện trong tâm trí. Bạn đã nghĩ về việc làm một chiếc bánh quinoa với sô cô la? Bạn sẽ bị ảo giác với công thức thể dục này!
Chúng tôi sẽ sử dụng bột quinoa , một cái gì đó bất thường để làm bột, vì bột yến mạch thường được sử dụng. Từ bây giờ bạn biết rằng đây cũng là một lựa chọn lành mạnh, phù hợp với celiacs và hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm béo hoặc định nghĩa.
Bánh này là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc như một món ăn nhẹ sau khi đào tạo. Được làm bằng các thành phần tự nhiên, nó là giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất.
Các kết cấu sẽ nhắc bạn về brownie, nhưng hương vị rất đặc biệt. Vị đắng của ca cao và quinoa sẽ khiến bạn khám phá những hương vị mới.
Nhân tiện, chúng tôi chưa sử dụng men, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể thêm nó mà không gặp vấn đề gì.
Giá trị dinh dưỡng
Tổng cộng, bánh xốp này cung cấp 360 calo , 36'54 gr carbohydrate, 29'41 gr protein và 10'58 gr chất béo. Không nghi ngờ gì, nó là một trong những cược ngọt tốt nhất bạn có thể thực hiện. Không có gì để làm với những chiếc bánh bạn sẽ tìm thấy trong siêu thị!
Thành phần
- 50g bột quinoa lúa mì
- 2 muỗng canh ca cao đã khử chất béo mà không cần thêm đường (Giá trị)
- 150ml lòng trắng trứng và 1 quả trứng
- Vỏ cam nghiền (tùy chọn)
- Hương vị của Stevia
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
Chúng tôi kết hợp bột quinoa với ca cao.
Chúng tôi ném lòng trắng và thêm stevia cho hương vị. Với sự trợ giúp của máy trộn que, chúng tôi làm cho lòng trắng đến điểm tuyết.
Thêm trứng và đánh một lần nữa đến điểm tuyết.
Khi chúng ta có hỗn hợp đó, chúng ta bắt đầu thêm các muỗng nhỏ hỗn hợp mà chúng ta đã làm từ bột. Nếu chúng ta muốn cho nó một liên lạc khác, chúng ta có thể thêm một chút vỏ cam.
Nếu bạn muốn tránh những người da trắng rơi xuống, trộn tất cả mọi thứ với các thanh dừng lại và thực hiện các chuyển động bao bọc. Đừng mặc áo choàng!
Chúng tôi đổ hỗn hợp vào khuôn silicon với hình dạng mà chúng tôi thích nhất. Nếu bạn thấy nó thuận tiện, bạn có thể bôi dầu mỡ với một ít dầu ô liu nguyên chất để tạo điều kiện thuận lợi cho việc tháo dỡ.
Chúng tôi để nó nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Khi sẵn sàng, để nguội đến nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút trước khi lấy nó ra khỏi khuôn.
