Pizza bột mì nguyên cám (ít calo)

Không phải lúc nào chúng ta cũng có thể thưởng thức một chiếc bánh pizza đúng vị với những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, nếu chúng ta mua nó đã được nấu trước. Công thức này có thể được tích hợp hoàn hảo vào chế độ ăn kiêng của bất kỳ ai quan tâm đến chế độ ăn kiêng của họ, ngay cả khi họ đang trong một chương trình giảm cân. Nhân dịp này, chúng tôi đã chọn đánh vần là một loại ngũ cốc nguyên hạt để làm cơ sở, như bạn đã biết, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.

Với các thành phần lành mạnh, ít calo

Vì chúng ta sẽ đặt cược vào một phiên bản lành mạnh của một trong những món ăn được yêu cầu nhiều nhất trong bất kỳ nhà nào, sẽ là sai lầm nếu thêm các thành phần chứa chất béo, nước sốt hoặc protein chất lượng thấp. Trong công thức, bạn sẽ không tìm thấy lớp phủ được đánh dấu, bởi vì chúng tôi muốn bạn là người chọn chúng.

bánh pizza đặc biệt

Bạn không thể nghĩ ra bất cứ điều gì? Bạn có thể thêm rau (ớt, bí xanh, rau arugula, hành tây, cà rốt, rau bina, bông cải xanh, súp lơ…), protein nạc (cá ngừ hoặc cá hồi đóng hộp, cá cơm, thịt gà xé, phô mai burrata…) và nhiều loại gia vị (thì là, nghệ, rau oregano, tiêu, ớt bột, cà ri…). Bất kỳ ý tưởng là hợp lệ!

Trên thực tế, chúng tôi cung cấp cho bạn các ví dụ về các công thức nấu ăn lành mạnh khác, vì vậy bạn có nhiều lựa chọn hơn để lựa chọn.

  • Pizza làm từ súp lơ
  • Pizza phiên bản vừa vặn của Ý
  • Pizza thịt nướng protein
  • Pizza đế gà
  • Pizza aubergine mini

Thành phần

  • 500 gram bột mì
  • 1 / 2 muối
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 3 muỗng canh men khô

Chuẩn bị

Chúng tôi chuẩn bị bột

Trộn đều bột mì và muối trong một tô lớn.

Trong một bát riêng, chúng tôi hòa tan men trong 360 ml nước ấm.

Chúng tôi thêm dầu ô liu vào men và sau đó chúng tôi trộn tất cả các thành phần để tạo thành một khối khô.

Nhào trên bề mặt bột để bột mịn.

Để bột nghỉ trong tô trong 40 phút để bột nở gấp đôi.

Chúng tôi tạo hình bột

Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC.

Chúng ta đặt bột lên bề mặt có bột và nhào một chút.

Chúng tôi chia nó thành 4 phần và kéo dài mỗi phần bột bằng cách cán các vòng tròn khoảng 20 cm.

Thêm các thành phần yêu thích của bạn

Đặt các thành phần yêu thích của bạn (tất nhiên là tốt cho sức khỏe) lên bề mặt.

Nướng trong 40 phút và thưởng thức!