Dù thời tiết nóng nực hay se lạnh, kem luôn là món tráng miệng ngon miệng. Tuy nhiên, nó lượng lớn đường đơn khiến nó trở thành một lựa chọn không lành mạnh khi muốn sống một lối sống phù hợp. Vấn đề là: nếu vấn đề là đường, chúng ta hãy loại bỏ nó!
Có thể làm kem dâu tây mà không cần đường, và được hưởng lợi từ các đặc tính của dâu tây, giàu trong vitamin C và E và một nguồn tuyệt vời của sắt và canxi. Chúng ta sẽ khó bị mất hương vị và chúng ta sẽ giảm lượng calo.
Dâu tây cho chúng ta điều gì?
Dâu tây là một loại trái cây ngoài việc có thể tự hào là có chỉ số đường huyết thấp hơn các loại trái cây khác, còn cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa. Với sự đóng góp quan trọng của vitamin và 85% sáng tác nước và giàu chất xơ, nó sẽ điều chỉnh lượng đường trong máu của chúng ta và giữ cho chúng ta cảm thấy no.
Thành phần
- 500ml sữa thực vật
- 250 gram sữa chua nguyên chất
- 2 lòng trắng trứng gà
- 1 muỗng canh stevia
- 10 quả dâu tây đông lạnh
Chuẩn bị
Trong máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm hoặc tương tự, chúng tôi sẽ nghiền chúng cho đến khi tạo ra một loại bột mịn tương tự như kem.
Trong khi chúng ta nghiền dâu tây, đã đến lúc thêm thìa canh cỏ ngọt và sữa thành những dòng nhỏ.
Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng và thêm chúng với phần còn lại của hỗn hợp. Chúng sẽ tạo độ sệt cho kem.
Một khi chúng ta đã đánh đều tất cả hỗn hợp, XNUMX/XNUMX giờ trong tủ đông là đủ để có món kem hoàn hảo.
Điều này đã có, sự lựa chọn của riêng một người. Nếu bạn muốn tạo cảm giác đặc biệt với một số loại xi-rô ít calo, hãy tiếp tục!
