Thể thao đã trở thành một hoạt động thiết yếu đối với đại đa số mọi người, nhờ có nhiều lợi ích về thể chất và tinh thần. Tuy nhiên, dinh dưỡng tăng cân cũng là một chất bổ sung cơ bản, đó là lý do tại sao cả hai khái niệm hiện nay trên thực tế không thể phân chia được.
Nghiên cứu lớn mới nhất được thực hiện bởi Hội đồng Thể thao Cao cấp (CDS), được gọi là Khảo sát về thói quen thể thao ở Tây Ban Nha 2020 , cho thấy 54.8% dân số thực hiện một số loại hoạt động thể thao ít nhất một lần một tuần. Những dữ liệu này có thể được cải thiện trong trung hạn, nhưng đồng thời chúng cho thấy các sáng kiến công-tư đang thành công.
Ngoài ra, chúng ta cũng không thể bỏ qua việc ngày càng có nhiều người hướng đến chế độ ăn kiêng kết hợp thể thao, nơi mà sự đa dạng đóng vai trò cơ bản trong việc phá bỏ sự đơn điệu. Trên thực tế, không ai sẵn sàng thực hiện các bài tập giống nhau liên tục, vì vậy việc tìm kiếm những cách mới để ăn uống lành mạnh mà không bị nhàm chán là điều bình thường.
Tại thời điểm này, đồ uống, chẳng hạn như các loại trà khác nhau, đồ uống đẳng trương hoặc trái cây lắc, có giá trị cơ bản. Chất lỏng đóng một vai trò hàng đầu trong quá trình hydrat hóa, vì vậy luôn tốt nếu biết các lựa chọn thay thế để phá vỡ thói quen của chúng ta trong khi vẫn đánh cược vào sức khỏe.
“Fitness” (CC BY 2.0) của hang_in_there
Sáng tạo trong nhà bếp
Tất nhiên, sự đa dạng này cũng được chuyển sang nấu ăn và thực phẩm, chơi với các yếu tố khác nhau vượt ra ngoài hương vị. Bằng cách này, các yếu tố như màu sắc, kết cấu hoặc thử sản phẩm mới tiếp tục tăng trọng so với các xu hướng truyền thống hơn cũng thành công.
Bông cải xanh là một trong những thực phẩm tiêu biểu cho xu hướng mới này, vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được điều chỉnh theo nhiều cách nấu ăn khác nhau. Giá trị dinh dưỡng cao và lượng calo thấp của nó khiến loại cây này trở thành một trong những trục cơ bản của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Tất nhiên, các sản phẩm khác như yến mạch cũng gõ cửa nhà chúng tôi, đã vào bếp của chúng tôi với lực lượng để ở lại. Ý tưởng của những thực phẩm này là chúng cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng nhất có thể, sự trao đổi chất của chúng ta dễ dàng đồng hóa chúng trong quá trình tiêu hóa và chúng có lợi ích đã được khoa học chứng minh cho sức khỏe của chúng ta.
Ăn kiêng không có nghĩa là ăn ít
Với những loại ví dụ này, chúng tôi muốn chứng minh rằng ăn kiêng không có nghĩa là ăn ít hơn mà có thể hoàn toàn ngược lại. Ý tưởng chính của một chế độ ăn kiêng nhằm mục đích cung cấp cho chúng ta cơ hội có thói quen ăn uống tốt, tăng cảm giác thèm ăn và phân phối các món ăn lành mạnh khác nhau trong ngày để không rơi vào tình trạng đơn điệu.
Thời kỳ hoàng kim của thể thao và ẩm thực gắn liền với hoạt động thể chất này một lần nữa cho thấy tầm quan trọng của lĩnh vực này, vốn ngày càng tạo ra nhiều việc làm hơn. Nghiên cứu mới nhất về Nhiệt kế hệ sinh thái thể thao ở Tây Ban Nha , được thực hiện bởi công ty tư vấn PwC và Fundación España Activa chứng thực quy trình này.
Tầm quan trọng của sự đa dạng đóng một vai trò cơ bản trong cả hoạt động thể chất và chế độ ăn uống của chúng ta, vì vậy chúng ta phải cởi mở để thử nghiệm các món ăn và sản phẩm mới. Một cuộc sống lành mạnh có tác động tích cực ngay cả đến nền kinh tế, khiến thể thao trở thành một trong những ngành công nghiệp mạnh mẽ nhất hành tinh.
