Nghĩ ra những ý tưởng lành mạnh cho bữa trưa hoặc bữa tối, đôi khi chúng ta tập trung vào việc chế biến những món ăn giống nhau và chúng ta không thấy đơn điệu về món ăn. Theo truyền thống, có nhiều công thức nấu ăn không phải là lựa chọn tốt nhất, nhưng chúng ta có thể sửa đổi để có những món ăn lành mạnh và ít calo hơn. Trong trường hợp này, chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm bánh trứng cá hồi và rau, rất dễ làm và hoàn hảo để mang đi bất cứ đâu.
Bánh quiche có thể tốt cho sức khỏe không?
Công thức ban đầu có các thành phần như kem sữa, sản phẩm thịt và bột tinh chế. Nó ngon? Chúng tôi không nghi ngờ điều đó, nhưng bạn có thể thưởng thức cùng một món ăn với các lựa chọn lành mạnh hơn. Rau có thể là loại bạn thích nhất, cũng như bạn có thể tự do lựa chọn với các loại gia vị. Tất nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức này với cá hồi để tạo sự đa dạng cho cách chế biến món ăn.
Thành phần
- 400 gr đậu gà nấu chín
- 4 trứng
- 70 gram bột mì nguyên cám
- 300 gram cá hồi
- Ớt xanh 1
- 2 cà rốt
- 1 hành tây
- 100 ml sữa hoặc thức uống rau
- Gia vị để nếm
Chuẩn bị
Chúng ta rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Khi chúng ta đã sẵn sàng, chúng ta xào chúng trong chảo (trước đó đã được bôi mỡ bằng dầu ô liu nguyên chất), trong 10 phút.
Chúng tôi cũng cắt nó thành những miếng nhỏ và thêm nó vào rau xào trong chảo. Chúng tôi để nó nấu trong 5 phút, nhiều hơn hoặc ít hơn.
Nếu chọn đậu gà nấu chín từ trong nồi, chúng ta rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, chúng tôi nghiền chúng bằng máy trộn và thêm 2 quả trứng và các loại gia vị đã chọn.
Bôi mỡ bằng một ít dầu ô liu nguyên chất và phết hỗn hợp vừa làm.
Chúng tôi kết hợp hỗn hợp của rau và cá hồi với 2 quả trứng đánh tan, 100 ml sữa và gia vị.
Đổ lên trên khối lượng cơ bản và cho vào lò nướng trong khoảng 20-30 phút, ở 200º C và đã làm nóng lò trước đó.
