Trái cây sấy khô là một thực phẩm cần thiết trong bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng nào. Các chuyên gia khuyến cáo rằng chúng nên được tiêu thụ theo phiên bản tự nhiên, không thêm đường hoặc muối, nhưng đôi khi nó có thể trở nên nhàm chán. Để thoát khỏi sự đơn điệu của món ăn này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một vài chiếc bánh mì với lớp phủ sô cô la.
Chọn loại hạt mà bạn thích nhất
Ưu điểm của việc có thể làm công thức này là bạn hoàn toàn có thể tự do lựa chọn những nguyên liệu mà bạn thích nhất. Chúng tôi đã chọn hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó, nhưng bạn có thể thêm hạt điều, hạt dẻ cười hoặc hạt bí ngô. Bạn sẽ ảo tưởng với kết quả rất giòn mà chúng tôi nhận được với những nguyên liệu này.
Đối với những người yêu thích sô cô la, tôi đề nghị thêm một lớp phủ sô cô la đen. Bạn đã biết rằng sô cô la luôn cải tiến bất kỳ công thức nào, vì vậy hãy chọn loại có tỷ lệ ca cao cao.
Tôi chắc rằng những món ăn nhẹ bổ dưỡng này sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích mới của bạn. Hoàn toàn lành mạnh, lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc để nạp năng lượng sau khi tập luyện căng thẳng.
Thành phần
- 250 gram trái cây khô tự nhiên (hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó)
- 4 quả trứng thả rông
- 12 mận khô, cắt, rỗ
- Niềm say mê của 1 quả cam
- 3 ounce sô cô la đen 85% ca cao
- Cà phê quế
- 1/2 thìa cà phê gừng
- 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu
Chuẩn bị
Với sự trợ giúp của máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, chúng tôi cắt nhỏ các loại hạt cùng với mận khô, vỏ và gia vị.
Chúng tôi đập 4 quả trứng và thêm chúng vào hỗn hợp trước đó. Khuấy đều cho đến khi có một khối đồng nhất.
Trong một khuôn không hẹp lắm, đổ hỗn hợp và cho vào lò nướng ở 175ºC (đã làm nóng trước đó). Để nó nấu trong khoảng 30-35 phút.
Để đảm bảo nó đã chín hoàn toàn, hãy thử que.
Để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đun chảy sô cô la (bạn có thể làm trong một cốc sữa tươi, với một ít sữa hoặc với nước). Phủ lên mỗi miếng một ít sô cô la, và thì đấy!
