Không còn lý do gì để không thưởng thức một ly guacamole ngon kèm theo một số nachos hoặc như người ta nói ở Mexico, bánh tortilla. Công thức của chúng tôi cho nachos là hoàn toàn là protein , hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn ít carbohydrate hoặc cho những ai muốn chăm sóc bản thân nhiều hơn một chút.
Bạn sẽ ngạc nhiên vì công thức này dễ làm như thế nào mà lại có rất ít nguyên liệu. Chúng tôi muốn tránh sử dụng muối, nhưng chúng tôi sẽ hương vị nó với gia vị . Bạn có thể thêm loại mà bạn thích nhất và thử trộn nhiều loại.
Bạn có thể cũng cắt một củ hành tây thành những phần rất nhỏ để cung cấp cho nachos của bạn giòn hơn chạm .
Đặt cược vào guacamole tự làm với nachos
Sẽ thật hoàn hảo khi dùng kèm với một quả guacamole tự làm hoặc một loại có chứa gần 99% quả bơ. Chúng tôi đã tìm thấy những loại có giá trị dinh dưỡng tốt nhất ở Mercadona hoặc Lidl (chúng thường ở phần lạnh).
Nếu bạn quyết định làm một cái tự chế, bạn chỉ cần phải nghiền một quả bơ (không chín, cũng không xanh). Trộn nó với rau cắt nhỏ (cà chua, hành tây, ớt) và thêm một giọt chanh. Bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị của nó mà không cần dùng đến dầu hay muối.
Thành phần
- 150 gr ức gà băm
- 1 lòng trắng trứng
- Rau oregano
- Ớt
- Tỏi và bột hành
- Cây thì là
Chuẩn bị
Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở 200º khi chúng ta đã có sẵn bột.
Cho gà với lòng trắng và gia vị vào máy trộn. Đánh thật nhuyễn cho đến khi bạn thu được hỗn hợp đồng nhất.
Trên một mặt phẳng, đặt một tờ giấy nướng và đổ hỗn hợp trên đó. Che nó bằng một tờ giấy nướng khác và cuộn nó lại với một cây lăn.
Đảm bảo dày nửa cm để chúng giòn.
Khi bột đã dàn đều, bạn cho bột lên khay nướng và để bột trong 10 phút.
Khi bạn lấy nó ra, nó sẽ có đủ sức chịu đựng để bạn có thể cắt nó theo hình tam giác.
Đặt chúng trở lại lò nướng trong khoảng 20 phút, nhưng chú ý rằng chúng không chuyển sang màu nâu vàng.
Để làm cho chúng giòn, hãy để chúng ngồi cho đến khi nguội.
