Lò vi sóng có hương vị bánh yến mạch

Bạn có thích ăn món ngọt cho bữa sáng không? Chà, bạn sẽ thích món bánh yến mạch vị sô cô la này. Khác xa với bánh ngọt công nghiệp cho bữa sáng, trong trường hợp này, nó có giá trị dinh dưỡng khá cân bằng. Mặc dù chúng ta đã biết rằng bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng chúng ta không thể quên thực hiện một bữa ăn với lượng dinh dưỡng tốt để duy trì chức năng của cơ thể.

Một mặt, nó chứa lượng protein cao . Protein này có giá trị cao, vì nó chứa yến mạch (một trong những nguồn thực vật có nhiều protein nhất), trứng và sữa. Chúng ta biết rằng sự kết hợp của các nguồn động vật và thực vật là lựa chọn tốt nhất khi tiêu thụ protein. Ngoài ra, trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng loại sữa hoặc thức uống thực vật mà bạn thích nhất, đặc biệt nếu bạn không dung nạp lactose hoặc ăn chay trường.

Mặt khác, nó chứa một lượng carbohydrate thích hợp để không tạo ra sự tăng vọt insulin quá mức có thể gây ra sự sụt giảm sau đó. Hầu hết các carbohydrate trong công thức này rất phức tạp, điều này sẽ cung cấp cho chúng ta năng lượng bền vững hơn hơn những cái đơn giản.

Cuối cùng, nó chứa một lượng nhỏ chất béo, chủ yếu là không bão hòa , điều đó sẽ giúp chúng ta đáp ứng nhu cầu hàng ngày của các axit béo thiết yếu.

Ngoài ra, nhờ các mảnh yến mạch, chúng ta sẽ có một nguồn cung cấp tốt sợi . Như bạn đã biết, chất xơ là một thành phần rất dễ gây no sẽ giúp chúng ta không bị đói ngay sau khi ăn. Ngoài ra, nó giúp duy trì quá trình vận chuyển đường ruột và sức khỏe tiêu hóa tốt. Không nghi ngờ gì nữa, công thức này là một cách để bắt đầu buổi sáng với một bữa ăn lành mạnh. Mặc dù bữa sáng thường là thức ăn phù hợp nhất, nhưng chúng tôi hoàn toàn có thể giới thiệu nó với một món khác.

Calo và phân phối các chất dinh dưỡng đa lượng

Chiếc bánh này được thiết kế để chia thành hai phần. Bánh bông lan hoàn chỉnh chứa 703 kcal, với sự phân bố các chất dinh dưỡng đa lượng như sau:

  • Protein : 45.81 g.
  • Carbohydrates : 80.8 g.
  • Chất béo : 17.8 g.

Thành phần

  • 1 trứng
  • 140 ml lòng trắng trứng
  • 120 g yến mạch
  • 2 thìa cà phê tinh chất vani (tùy chọn)
  • 4 thìa cà phê chất tạo ngọt
  • 1.5 thìa cà phê men
  • 12g bột cacao nguyên chất đã khử chất béo
  • 1 thìa cà phê quế (tùy chọn)

Chuẩn bị

Thêm trứng và các thành phần chất lỏng

Lấy một chiếc ly phù hợp để giới thiệu máy xay. Thêm trứng và lòng trắng trứng. Sau đó, chúng ta sẽ thêm vani và chất tạo ngọt.

Thêm phần còn lại của các thành phần

Cho yến mạch, bột ca cao và men vào ly cùng với các nguyên liệu còn lại. Quế là tùy chọn, nhưng nó sẽ cho nó một hương vị tương tự như bánh hạnh nhân, sẽ rất ngon.

Đánh bông hỗn hợp

Khi tất cả các nguyên liệu đã được thêm vào, chúng ta tiến hành đánh hỗn hợp trong khoảng 30 giây. Không nhất thiết phải đánh quá kỹ, chỉ cần nghiền nhỏ yến mạch một chút rồi trộn đều các nguyên liệu.

Cho hỗn hợp vào khuôn silicon

Cho hỗn hợp đã đánh bông vào khuôn silicon dùng được trong lò vi sóng (bạn có thể sử dụng khuôn khác, nhưng trong khuôn silicone, nó sẽ không dính và rất dễ lấy ra)

Đặt nó trong lò vi sóng

Cuối cùng, cho khuôn vào lò vi sóng và để trong 7.5 phút (tùy theo công suất của lò vi sóng mà bạn sẽ cần ít hay nhiều hơn một chút).
Hết 7.5 phút, lấy bánh ra khỏi khuôn, đợi 1 phút cho nguội rồi cắt bánh.