Chất xơ là tốt, chúng ta biết điều đó, nhưng không phải tất cả chúng ta đều giống nhau hoặc khỏe mạnh mỗi ngày. Trong cuộc sống có những lúc chúng ta cần những thực phẩm ít chất xơ và đây là lúc bài viết này đi vào. Ngoài ra, cũng rất thú vị cho những người đã từng phẫu thuật ruột, có khối u, bị hẹp ruột, đang điều trị. làm tổn thương ruột của họ, mắc bệnh viêm nhiễm, v.v.
Chất xơ thúc đẩy quá trình vận chuyển đường ruột, ngoài việc giúp làm sạch cơ thể khỏi chất độc và thậm chí làm giảm lượng đường trong máu. Nhưng không phải tất cả chúng ta đều có sức khỏe như nhau, vì vậy điều quan trọng là phải biết thực phẩm ít chất xơ khi cần.
Tùy thuộc vào khả năng chịu đựng hoặc tình trạng sức khỏe của chúng ta, chúng ta có thể quan tâm đến việc ăn một chế độ ăn ít chất xơ, đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi đề xuất chỉ định loại thực phẩm nào có ít chất xơ hơn.
Chúng ta không nên thực hiện chế độ ăn ít chất xơ nếu không có chỉ định của bác sĩ , vì có một số chống chỉ định có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta. Ví dụ, bằng cách giảm tiêu thụ chất xơ, chúng ta sẽ đi vệ sinh ít hơn, chúng ta có thể mắc bệnh tiểu đường, ung thư ruột kết, các vấn đề tim mạch, táo bón, bệnh túi thừa, đầy hơi, đau đớn, v.v.
Một người trưởng thành bình thường nên tiêu thụ khoảng 70gr chất xơ mỗi ngày, nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ sẽ biết trước vì sẽ bị tiêu chảy, giảm hấp thu chất dinh dưỡng, đầy bụng, khó chịu, đau bụng, đầy hơi, Vân vân.
Thực phẩm ít chất xơ
Nếu chúng ta nghĩ về một chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn uống ít chất xơ, rất có thể chúng ta nghĩ đến một chế độ ăn uống Không lành mạnh. Và điều đó hoàn toàn đúng, tuy nhiên, mặc dù chúng ta đang giảm mạnh việc tiêu thụ trái cây và rau quả, cũng như các loại đậu, ngũ cốc và hạt, chúng ta phải quan tâm đến sức khỏe của mình và biết cách nấu các loại thực phẩm ít chất xơ để không bị tăng cân hoặc gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta.
Hoa quả và rau
Đúng vậy, chúng ta có thể ăn trái cây và rau quả, nhưng hãy hết sức cẩn thận, vì không phải bất kỳ loại trái cây hay rau củ nào cũng có giá trị. Ví dụ, chúng ta có thể ăn xà lách, hành tây, dưa chuột, bí xanh, bí đỏ, cà rốt, củ cải đường, đậu xanh, măng tây, v.v.
Về trái cây, chúng ta có thể ăn mơ (rất chín), chuối, dưa không hạt, đu đủ, xuân đào, đào và mận. Trái cây đóng hộp nếu chúng ta có thể ăn được, như rau đóng hộp. Ở phần cuối của bài viết, chúng tôi chỉ ra những loại trái cây mà chúng ta nên tránh trong chế độ ăn uống không có chất xơ.
Bánh mì và ngũ cốc
Điều duy nhất chúng tôi phải xác minh là chúng có ít hơn 2 gam chất xơ cho mỗi khẩu phần ăn hoặc 100 gam, vì vậy hãy chạm vào đọc nhãn theo nhãn. Và cũng như chúng ta, chúng ta yêu cầu sự tỉnh táo, điều quan trọng là chọn thực phẩm ít chất xơ và một điều khác là quên chất béo và đường.
Các sản phẩm dầu mỡ và đường không tốt cho chúng ta khi nói đến quá trình tiêu chảy. Đó là lý do tại sao chế độ ăn mềm hiếm khi chấp nhận bánh mì trắng, trong mọi trường hợp là bánh mì chất lượng (không phải bột nguyên cám) và bánh mì nướng, nhưng không có bơ hoặc dầu ô liu, hoặc bất cứ thứ gì có đường như mứt hoặc Nutella.
Thịt, cá và động vật có vỏ
Nếu muốn thực phẩm ít chất xơ, chúng ta phải chọn các loại thịt, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò, thịt bò, cừu, gà bỏ da, gà tây, thỏ, ... Thịt phải được nấu chín kỹ, nếu không có thể phản tác dụng và gây tiêu chảy, nôn mửa và những hậu quả không kém phần khó chịu khác.
trắng cá và cá xanh cũng được đón nhận trong chế độ ăn ít chất xơ này. Chúng là thực phẩm lành mạnh và chúng ta có thể tiêu thụ hàng ngày mà không gặp vấn đề gì. Hãy rất cẩn thận khi nấu chúng, chúng phải được hoàn thành tốt và bạn phải chú ý đến gia vị và các món ăn kèm trên đĩa để chúng ít chất xơ. Ví dụ, món ăn trong bức ảnh dưới sẽ rất hoàn hảo, miễn là chúng ta không ăn bông cải xanh và đổi nó thành dưa chuột, bí xanh hoặc măng tây.
Dầu và sữa
Trứng là thực phẩm thiết yếu hàng ngày của chúng ta, giống như sữa. Chúng ta có thể ăn sữa bò nguyên chất, sữa chữa bệnh và tất cả các loại pho mát, sữa chua tự nhiên (không có hạt và không có trái cây), cũng như tối đa là 2 quả trứng mỗi ngày. Nếu chúng ta có thể ăn trứng, luôn quan tâm đến sức khỏe của chúng ta, mức cholesterol, trên tất cả.
Chúng ta có thể lấy dầu ô liu nguyên chất và dầu hướng dương , nhưng chúng ta phải tránh lạm dụng nó, vì nó sẽ gây ra tác dụng ngược. Chúng ta cũng có thể sử dụng bơ và bơ thực vật, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên kiểm soát các thành phần và chúng càng tốt cho sức khỏe càng tốt, tức là tránh đường, muối dư thừa và dầu kém chất lượng.
Bạn nên tránh những thực phẩm này
Rõ ràng, chúng ta phải tránh các loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như tất cả các loại đậu; các loại ngũ cốc; hạt giống các loại, kể cả trái cây và rau quả; trái cây như dứa, dâu tây, mâm xôi, sung, mận khô, và phần lớn các loại rau; trái cây sấy; tất cả bánh mì nguyên cám và bột mì nguyên cám; thức ăn cay hoặc nhiều gia vị; thức ăn chiên rán nhiều dầu; nước trái cây có bột giấy (không có bột giấy chúng ta có thể); không dừa hay bất kỳ dẫn xuất nào của nó; khoai tây có vỏ (không có da nếu chúng ta có thể, nhưng không chiên hoặc dầu); cà phê và các dẫn xuất; thức ăn mà chúng ta đã biết sẽ phân hủy dạ dày của chúng ta, v.v.
Những thứ khác cần tránh là calo, vì có nhiều thực phẩm béo trong chế độ ăn ít chất xơ. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, tăng lượng đường trong máu, tăng mức cholesterol xấu , v.v ... Cuối cùng, chúng ta phải quan tâm đến sức khỏe của mình hơn bao giờ hết.
Chúng ta cũng phải tránh tất cả những thức ăn mà chúng ta không dung nạp được do dị ứng thực phẩm, vì chúng gây hại cho chúng ta, chúng ta không thích chúng hoặc vì chúng đi ngược lại với các chế độ ăn kiêng khác mà chúng ta đang theo, chẳng hạn như chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay.
Đường trong thời gian bị tiêu chảy rất tiêu cực, vì vậy các đồ uống như Gatorade hoặc Aquarius được khuyến nghị là không tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột của chúng ta. Mặc dù có vẻ như những loại đồ uống đẳng trương này giúp chúng ta giảm tiêu chảy và nôn mửa, nhưng chúng thực sự lại làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe dạ dày của chúng ta.
