Bánh mì chà là là một trong những món tráng miệng Giáng sinh được biết đến nhiều nhất ở Andalusia. Mặc dù nó được làm bằng các nguyên liệu tự nhiên và lành mạnh, nhưng nó lại gây chú ý về lượng calo mà nó cung cấp. Nó sẽ là một món ngọt lành mạnh cho những ngày này?
Đúng như tên gọi của nó, bánh mì chà là được tạo thành hơn 90% mỗi ngày. Phần còn lại thường là các loại hạt tự nhiên hoặc trái cây sấy khô để khi sờ vào có độ giòn và giảm cảm giác vón cục. Như chúng ta cũng vậy, rất khó để ăn quá nhiều bánh mì chà là do kết cấu và độ ngọt của nó.
60 gam đường
Quả chà là là loại trái cây tự nhiên tốt cho sức khỏe, mặc dù còn nhiều tranh cãi về hàm lượng đường và calo của chúng. Món ngọt Giáng sinh này không chứa thêm đường, vì nó chỉ sử dụng loại có sẵn trong ngày. Tuy nhiên, cứ 100 gam sản phẩm (nửa ổ bánh) chúng ta có thể tìm thấy hơn 60 gam đường.
Ngoài ra, nó cung cấp một lượng chất xơ và carbohydrate tốt, vì vậy nó được cho là có hàm lượng calo cao. Cụ thể, nó có thể ở khoảng 350 calo với số tiền tương tự ở trên. Tuy nhiên, nguồn gốc calo và các chất dinh dưỡng mà nó cung cấp rất quan trọng. So với kẹo hạnh nhân thương mại, loại này không có bột và thêm đường, vì vậy nó có thể được coi là tốt cho sức khỏe hơn. Hàm lượng carbohydrate được cung cấp theo ngày tháng và các loại trái cây được thêm vào với số lượng ít hơn. Kết quả là, nó là thích hợp cho người ăn chay và người bệnh celiac , mặc dù những người dị ứng với các loại hạt nên chú ý đến hàm lượng vi lượng trong thực phẩm.
Trong trường hợp này, cần lưu ý rằng chà là không được sử dụng như một cách để thêm hương vị cho sản phẩm đã qua chế biến. Trái cây này là cơ sở của vị ngọt, vì vậy nó không được sử dụng riêng để thay thế đường. Mặc dù có các phiên bản khác, chẳng hạn như bánh mì , được thực hiện theo cùng một cách.
Thích hợp cho các vận động viên
Quả chà là thường có trong nhiều thanh năng lượng cho các vận động viên. Kết cấu của chúng giúp chúng đồng nhất hơn và không dễ bị vỡ. Do đó, món bánh mì chà là này có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho những vận động viên cần bổ sung năng lượng trước hoặc trong khi tập luyện.
Thông thường, vận động viên chạy đường dài or người đi xe đạp những người đi các tuyến đường bộ và đường núi thường mang theo đồ ăn nhẹ để làm nhiên liệu. Vào những ngày đặc biệt này, món tráng miệng Giáng sinh này có thể là một phần của ba lô. Chúng ta chỉ nên cung cấp đủ nước để giảm vị ngọt đọng lại trong miệng khi nhai. Ngoài ra, chúng ta có thể tìm thấy các phiên bản khác nhau đi kèm với dừa đã khử nước, quả óc chó, hạnh nhân hoặc hạt điều. Họ thậm chí đã được hiện đại hóa bằng cách giới thiệu ca cao cho những người ăn sôcôla nhất.
Và nếu chúng ta không phải là vận động viên thể thao quá sức, bánh mì chà là cũng có thể là một lựa chọn lành mạnh nếu tiêu thụ điều độ và đúng giờ. Dày đặc sẽ ít nguy cơ tự nhồi nhét hơn. Với một miếng nhỏ, chúng tôi sẽ đáp ứng một trong những cơn thèm ăn Giáng sinh tốt nhất.
