Trong khi theo chế độ ăn ketogenic, chúng ta phải lưu ý rằng chúng ta đang khiến cơ thể thay đổi nguồn năng lượng tiêu thụ cho hoạt động của nó, tự nó dẫn đến sự thay đổi trạng thái trao đổi chất.
Quá trình thích ứng này đối với cơ thể có thể có một số đặc thù liên quan đến các tác dụng phụ, bao gồm sự xuất hiện thường xuyên hơn của chuột rút cơ bắp ở chân hoặc bắp chân.
Và, mặc dù nguyên nhân chính xác của chuột rút có thể do nhiều yếu tố, nhưng đây là một số khía cạnh có thể giúp bạn điều trị và ngăn ngừa chuột rút bằng chế độ ăn ketogenic.
Điều gì gây ra chuột rút trong chế độ ăn kiêng ketogenic?
1. Thiếu chất điện giải
Chất điện giải là nguồn cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động. Thông qua đó, chủ yếu vận chuyển natri, magiê, clorua, kali, canxi, photphat và bicacbonat.
Nếu bất kỳ khoáng chất nào trong số này bị cạn kiệt, các tế bào thần kinh trở nên nhạy cảm hơn, dẫn đến áp lực lên các đầu dây thần kinh, có xu hướng gây ra chuột rút cơ. Trong trường hợp này, vì lượng carbohydrate rất thấp, chất điện giải có thể mất cân bằng do không đủ natri (muối), kali hoặc magiê trong cơ thể.
Tương tự như vậy, khi thực hiện quá trình thích ứng với chế độ ăn ketogenic, cơ thể mất nhiều chất điện giải hơn do lượng nước tiểu được tạo ra nhiều hơn để đáp ứng với sự giảm lượng đường trong máu; vì thế chuột rút cơ liên quan đến mất cân bằng điện giải có thể trở nên thường xuyên hơn, đặc biệt là trong những ngày đầu tiên chuyển sang chế độ ăn kiêng.
2. Mất nước
Do lượng insulin giảm và bài tiết natri tăng, lượng nước tiểu được tạo ra tăng lên, và việc tăng đi tiểu này là một nguyên nhân tiềm ẩn làm tăng tình trạng mất nước của cơ thể và kèm theo đó là nguy cơ chuột rút.
Mức độ mất nước trong cơ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ trong vài bữa ăn trước, lượng hoạt động trong thói quen hàng ngày, tình dục, thời tiết, tình trạng sức khỏe chung và tuổi tác của bạn. Vì vậy, điều quan trọng là phải tiêu thụ một lượng chất lỏng cần thiết để giúp cơ co lại và thư giãn trong quá trình hoạt động của bạn và các tế bào cơ có thể giữ nước và ít bị kích thích hơn.
3. Các nguyên nhân có thể khác
Việc sử dụng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc lợi tiểu, thuốc hen suyễn và statin, có liên quan đến việc tăng nguy cơ chuột rút ở chân. Điều này được chứng minh qua một nghiên cứu được thực hiện ở Canada, trong đó người ta xác định rằng việc sử dụng những loại thuốc này có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng chuột rút ban đêm ở chân . (Scott, Garrison, Colin, Dormuth và Morrow, 2012).
Ngoài ra các tình trạng y tế như suy gan và thận hoặc huyết áp thấp (hạ huyết áp), và hút thuốc có liên quan đến các triệu chứng chuột rút ở chân. Ngoài ra, cơ bắp căng thẳng gây ra bởi hoạt động thể chất gắng sức hoặc nỗ lực quá mức có thể tạo ra chuột rút , hoặc bằng cách tập thể dục lâu hơn bình thường hoặc ở cường độ quá cao mà cơ thể chúng ta đã quen trước đó.
Cách điều trị và ngăn ngừa chuột rút trong chế độ ăn ketogenic
Bắt đầu bằng cách thực hiện một vài thay đổi chế độ ăn uống và lối sống đơn giản; như cung cấp nước đúng cách, ăn các thực phẩm giàu chất điện giải, bổ dưỡng và tham gia dần dần vào các hoạt động thể chất có thể giúp điều trị và ngăn ngừa chuột rút bằng chế độ ăn ketogenic . Chúng tôi cung cấp cho bạn một số khuyến nghị về vấn đề này:
1. Tăng chất điện giải
Đến tăng chất điện giải trong chế độ ăn ketogenic , chúng tôi đề xuất các biện pháp sau:
- Ăn thực phẩm giàu kali: Bơ, cải Thụy Sĩ, rau bina, hành tây, cà chua, củ cải xanh và nấm thực phẩm giàu kali, thân thiện với keto giúp cân bằng dòng điện giải.
- Ăn thực phẩm giàu magiê: hạt bí ngô, quả óc chó, hạt điều, cải xoăn, rau arugula, bông cải xanh và hàu, chúng chứa ít carbohydrate và nhiều magiê để giúp kiểm soát mức điện giải .
- Ăn đủ muối: Thức ăn mặn giúp giảm nguy cơ mất cân bằng điện giải. Cân nhắc kết hợp nước hầm xương mặn vào chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo nguồn natri cao.
- Uống thuốc bổ sung chất điện giải - Uống thuốc bổ sung magiê, kali hoặc đa vi lượng có thể là một ý tưởng hay cho những người mới bắt đầu chế độ ăn ketogenic.
2. Thực hiện đúng cách hydrat hóa
Chuột rút thường được cho là do mất kali; tuy nhiên, dung dịch luôn ở dạng hydrat hóa chính xác. Do đó, tuyến phòng thủ đầu tiên là bắt đầu hoạt động thể chất đủ nước . Khi hoạt động kéo dài hơn 60 phút, nên uống đồ uống thể thao bù nước, giúp thay thế carbohydrate và khoáng chất.
Tương tự như vậy, nếu hoạt động thể chất được thực hiện trong điều kiện khí hậu quá nóng và ẩm ướt, mồ hôi phải được tiết ra một cách hiệu quả để tránh mất quá nhiều natri. Natri là chìa khóa để duy trì lượng máu và thúc đẩy kích thích thần kinh thích hợp cho hoạt động của cơ.
Uống một ly sữa hoặc một ly sinh tố trái cây là cách được khuyến khích nạp lại năng lượng vào cuối các hoạt động thể chất cũng góp phần bổ sung khoáng chất.
3. Khuyến nghị bổ sung để ngăn ngừa chuột rút
- Kéo căng trước và sau khi sử dụng bất kỳ cơ nào trong thời gian dài và kéo căng trước khi ngủ có thể giúp ngăn ngừa chuột rút trong khi ngủ.
- Điều chỉnh để tiến trình luyện tập dần dần sẽ giúp cơ thể bạn có thời gian thích nghi với cường độ tăng dần.
- Tránh uống rượu, cà phê và hút thuốc.
Nếu sau khi thực hiện tất cả các biện pháp phòng ngừa mà bạn vẫn bị chuột rút, bạn nên đến gặp chuyên gia y tế để đảm bảo rằng bạn không gặp phải tình trạng sức khỏe nghiêm trọng hơn.
dự án
- Kubala, J. (2020) Cách ngăn ngừa chuột rút ở chân bằng chế độ ăn Keto. Đối với Healthline. [Đã sửa đổi vào tháng 2020 năm XNUMX]
- Scott, R., Garrison, SR., Colin, R., Dormuth, ScD., Morrow, MA và Richard, L. (2012) Chuột rút chân về đêm và việc sử dụng thuốc theo đơn trước chúng: Phân tích đối xứng theo trình tự. Phục hồi từ Pubmed. Đời: 10.1001 / archinternmed.2011.1029
