Làm thế nào để thích nghi với chế độ ăn mềm cho người ăn chay?

Ăn chay vào những ngày bình thường khá dễ dàng, mặc dù lúc đầu có thể tốn kém một chút hoặc có những ngày khó hơn vì chúng ta cảm thấy không thích nấu ăn. Vấn đề xảy ra khi chúng ta bị nôn mửa hoặc tiêu chảy và chúng ta không thể ăn uống bình thường và chúng ta phải giảm khẩu phần ăn xuống chế độ ăn mềm.

Có những loại thực phẩm mà chúng ta có thể tiếp tục tiêu thụ bình thường, nhưng trong suốt phần văn bản này, chúng ta sẽ xem những bữa ăn hoặc thực phẩm nào chúng ta có thể tiêu thụ và những loại nào chúng ta phải tạm dừng lại.

Ăn chay trường nhạt nhẽo

Có thể, chúng tôi nói điều đó từ kinh nghiệm. Nó không phải là dễ dàng, tùy thuộc vào loại chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng nó có thể. Với loại chế độ ăn kiêng, chúng tôi muốn nói rằng trong nhóm người ăn chay có các phân nhóm khác nhau như người ăn chay ovo-lacto, người ăn chay pescet, người ăn chay lacto, v.v.

Tùy theo thức ăn mà chúng ta tự tước đoạt hoặc chúng ta lợi dụng, chúng ta sẽ là loại này hay loại khác. Trong văn bản này, chúng tôi sẽ bình luận về các loại thực phẩm mà chúng tôi nên và không nên ăn nếu chúng tôi ăn chay.

Nói cách khác, chúng tôi sẽ tập trung vào một chế độ ăn kiêng sử dụng thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhưng chúng tôi cũng sẽ đưa ra một số gợi ý cho những chế độ ăn kiêng đặc biệt bao gồm trứng, các sản phẩm từ sữa hoặc cá chẳng hạn.

Bạn cũng phải tính đến tình trạng dị ứng và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người, vì chế độ ăn mềm thường hơi nghèo và ít chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao chúng tôi luôn khuyên bạn nên ăn một lượng rất nhỏ, cứ sau hai giờ hoặc khi chúng ta thèm ăn, vì điều đó rất quan trọng, và chúng là những loại thực phẩm đa dạng.

Bằng cách này, chúng ta thu được một lượng lớn chất dinh dưỡng hơn và chúng ta không khiến bản thân gặp phải các vấn đề sức khỏe khác có thể bắt nguồn từ tình trạng mất nước do quá trình tiêu chảy.

Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng

Chúng ta bắt đầu với những gì chúng ta không nên ăn nếu chúng ta đang chìm đắm trong quá trình viêm dạ dày ruột với nôn mửa và / hoặc tiêu chảy. Cần lưu ý là không giống nhau, một vài ngày bụng rã rời và buồn nôn hơn một tuần.

Dấu hiệu sau có thể là một dấu hiệu cho thấy có điều gì đó không ổn với cơ thể chúng ta. Ngoài ra, ngoài việc ngừng ăn một số loại thực phẩm, việc bổ sung nước trong quá trình tiêu chảy này là điều cần thiết.

Nếu chúng tôi thấy trường hợp của mình nghiêm trọng, chúng tôi đến gặp bác sĩ, nơi họ chắc chắn sẽ giới thiệu loại huyết thanh có thể uống được. Bạn phải tránh đồ uống có đường như Aquarius, đường gây kích thích ruột.

• Hạt và quả hạch.
• Các loại kem ca cao và / hoặc trái cây khô.
• Ngũ cốc, bột mì và bánh mì nguyên hạt.
• Muối và các loại gia vị khác
• Cà phê, bất kỳ loại nào.
• Cay, không có vấn đề bao nhiêu ít.
• Rau sống.
• Các loại đậu nguyên hạt và đã nảy mầm.
• Sô cô la, bất kỳ loại nào.
• Bánh ngọt công nghiệp.
• Trái cây các loại.
• Thức ăn có đường.
• Dầu (với số lượng lớn).
• Xúc xích dựa trên thực vật.
• Bắn nát.
• Nước trái cây đã qua chế biến.
• Sữa chua với trái cây hoặc ngũ cốc.
• Thức ăn nhiều dầu mỡ.
• Các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, súp lơ trắng, cải xoăn, rau arugula, củ cải, cải xoong, củ cải, bắp cải đỏ, v.v.

Thực phẩm được phép

Phần tích cực là chúng ta vẫn có nhiều thức ăn có thể ăn trong những ngày khó khăn đó. Điều quan trọng là phải ăn uống đa dạng và không nên quá cố gắng, vì cơ thể sẽ rất dễ bị tổn thương.

Tất cả không bị mất, chúng ta có một danh sách phong phú các loại thực phẩm mà chúng ta có thể ăn trong quá trình tiêu chảy. Những quá trình này rất phổ biến vào mùa hè khi đi ăn ngoài hoặc lấy thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, ăn bằng tay bẩn, v.v.

Bằng cách này hay cách khác, điều rất quan trọng là phải cung cấp đủ nước để cơ thể không bị quá nhiều và không bị mất nước. Điều đó sẽ dẫn đến những phức tạp trong quá trình phục hồi.

• Ngũ cốc tinh chế.
• Bột không nguyên cám.
• Các loại đậu nấu chín, tốt nhất là ở dạng kem hoặc xay nhuyễn.
• Súp rau.
• Súp cá rất ít chất béo với cơm trắng hoặc mì. Chỉ thích hợp cho chế độ ăn chay có thừa cá. Cá ngon nhất là hake.
• Sữa chua thực vật không kem (Hy Lạp), không đường và ít chất béo. Hoặc sữa chua không đường đơn giản cho chế độ ăn chay thân thiện với sữa.
• Rau nấu chín và xay nhuyễn.
• Đậu hũ trắng
• Bơ với số lượng nhỏ. Rất nhỏ.
• Bơ thực vật chất lượng hoặc bơ chất lượng và ít chất béo và dầu chất lượng. Cả với số lượng rất ít.
• Khoai tây nướng. Rất hữu ích để làm đặc kem và súp, vì chúng ta không thể sử dụng bơ, kem hoặc pho mát kem.
• Seitan cổ điển không có gia vị.
• Sữa thực vật Không phải đậu nành, gạo tốt hơn.
• Nấu cơm.
• Trái cây ở dạng compote hoặc nướng, nhưng số lượng rất ít.
• Chuối chín có thể ăn được.
• Mì ống không tách rời.

Lời khuyên cho một chế độ ăn chay nhạt nhẽo

Chế độ ăn mềm dành cho những thời điểm rất cụ thể và thường là những quá trình ngắn trong thời gian, có thể tối đa là 7 hoặc 8 ngày. Đúng vậy, chúng ta phải khẩn cấp đến gặp bác sĩ chuyên khoa, vì chúng ta có thể gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khoẻ.

Xuyên suốt bài viết, chúng tôi đã đưa ra một số lưu ý về hydrat hóa và tầm quan trọng của nó đối với cơ thể của chúng ta. Chúng ta không nên lấy Bảo Bình hoặc bất kỳ thức uống thể thao nào, do hàm lượng muối, đường, chất phụ gia, chất tạo màu cao, v.v ... Tất cả những điều này sẽ phản tác dụng trong quá trình hồi phục của chúng ta.

Nhiều lần họ sẽ nói với chúng tôi, thậm chí cả bác sĩ, và chúng tôi sẽ thấy cách chúng tôi tự chữa bệnh, nhưng những thức uống đó không chữa bệnh cho chúng tôi, mà là thực tế là không ăn gì và chỉ ở với chất lỏng.

Không ăn bất cứ thứ gì cũng tiêu cực vì cơ thể suy yếu, bao gồm cả hệ thống miễn dịch và có thể dẫn đến các hậu quả khác như cảm lạnh, thiếu máu, đau cơ, suy nhược, thờ ơ, đau đầu, v.v.

Những gì chúng ta ăn không nên nóng hoặc lạnh , nhưng ở nhiệt độ phòng. Đúng vậy, chúng ta biết rằng việc dùng một loại kem không nóng sẽ không gây cảm giác ngon miệng, nhưng điều đó sẽ tốt hơn là tiếp tục kích thích hệ tiêu hóa.

Bạn phải ăn nhất quán, đa dạng nhưng với số lượng ít . Các bữa ăn lớn cũng tiêu cực trong quá trình tiêu chảy. Nếu chúng ta rất đói, cách tốt nhất là nên ăn mỗi giờ rưỡi hoặc hai giờ, ví dụ như sữa chua và chuối chín, vào hai giờ bánh mì nướng với bơ thực vật và sữa thực vật, sau đó là súp rau với cơm, v.v. cho đến khi hoàn thành ngày. Nhưng luôn luôn là những phần rất nhỏ, như thể chúng ta còn là những đứa trẻ.