Mứt là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi để làm ngọt các bữa sáng, bữa phụ và bữa ăn nhẹ. Có những bạn không biết cách làm rất dễ đã chọn mua bình ở siêu thị. Có một cuộc chiến giữa các loại mứt có đường, không thêm đường, nhạt và 0%, tại sao bạn không tránh nó bằng cách tự làm ở nhà? Hôm nay chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm mứt anh đào tự làm, mặc dù nó cũng hợp lệ với các loại trái cây khác.
Mứt không đường hoặc chất tạo ngọt
Có thể không phải là thời điểm anh đào khi bạn đọc công thức này, nhưng bạn may mắn có thể làm và tiêu thụ nó trong suốt một năm. Khi niêm phong cái nồi trong nồi cách thủy, thời hạn của nó trong tình trạng hoàn hảo là mười hai tháng; thời điểm bạn mở chậu nó sẽ chỉ tồn tại trong khoảng 3-4 ngày. Điều này là do nó không chứa đường và hoàn toàn tự làm.
Thưởng thức bánh mì nướng, bánh kếp, kem, pho mát hoặc bánh ngọt của bạn với lớp phủ tốt cho sức khỏe này. Tôi cũng khuyến khích bạn làm nó với các loại trái cây khác, chẳng hạn như đào, việt quất và dâu tây.
Thành phần
- 500 gram anh đào
- Một thìa cà phê hạt chia
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa và ngâm quả anh đào. Nếu không thích mứt bị vón cục, bạn có thể đánh chung với hạt chia để mứt có độ sệt.
Trong một cái chảo hoặc nồi, đặt anh đào ở lửa nhỏ và khuấy để anh đào mất nước. Bạn sẽ thấy rằng nó đặc lại với đường riêng của nó.
Đó là một quá trình chậm, đừng tuyệt vọng.
Chúng tôi đổ mứt vào lọ, đậy nắp lại và đun sôi trong nồi cách thủy để tạo chân không.
