Có nhiều khi chúng ta biết rằng chế độ ăn uống của chúng ta sẽ bị ảnh hưởng. Khi chúng ta đi ăn với bạn bè và chúng ta cảm thấy như một món tráng miệng ngon; trong lễ kỷ niệm, bữa tiệc hoặc sinh nhật, với bánh tương ứng của nó; Khi họp mặt với các thành viên trong gia đình… Tuy nhiên, chúng ta không nên đánh giá thấp sự thích nghi của các món ăn truyền thống nhất. Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một món ngon bánh tart vani và việt quất giòn.
Nhà bếp là nơi hoàn hảo để đổi mới và để những sáng tạo mới tuôn trào. Chúng tôi luôn bảo vệ rằng chế độ ăn kiêng không có nghĩa là lúc nào cũng ăn cùng một thứ và ngừng thưởng thức đồ ăn. Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, bao gồm lựa chọn một cách thông minh những gì có trong nhà bếp của chúng tôi. Nhưng thử công thức nấu ăn mới, thích ứng với một số món ăn và dám thử nghiệm là một phần của nó. Món bánh giòn này cũng là một phần của chế độ ăn kiêng đúng cách. Bạn không tin điều đó?
Bánh tart vani giòn… với quả việt quất?
Quả việt quất là một trong những loại thực phẩm lành mạnh với hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao nhất. Không có gì ngạc nhiên khi nó được coi là sự thật siêu thực phẩm . Ngoài ngon và rất linh hoạt và dễ dàng đưa vào chế độ ăn uống, nó có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta.
Loại quả này giúp giảm thiểu bệnh tật và ngoài ra nó còn có khả năng trẻ hóa chúng ta , từ trong ra ngoài. Nó phù hợp cho tất cả các loại chế độ ăn kiêng và nếu bạn chưa thử, chúng tôi không biết bạn đang chờ gì.
Quả việt quất có đặc tính chống viêm và được đưa ra tuyệt vời sức mạnh chống ung thư . Hơn nữa, nó là một chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào và chống lão hóa sớm.
Bánh tart vani giòn với quả việt quất, từng bước…
Như mọi khi, chúng tôi nhắc bạn rằng nếu bạn cần một số thành phần bắt buộc, tại thị trường dinh dưỡng bạn có thể tìm thấy một số trong số họ.
In thị trường dinh dưỡng bạn có thể tìm …
Thành phần
- CHO CƠ SỞ
- 100g bột yến mạch
- 2 thìa yến mạch nguyên hạt
- 50g bột hạnh nhân (hạnh nhân xay)
- 1 quả trứng + 2 lòng trắng trứng
- Chất tạo ngọt hoặc stevia để nếm thử
- Quế để nếm
- CHO VIỆC ĐIỀN
- 300ml sữa đậu nành
- 200ml nước (ta để nửa ly để trộn bột gelatin)
- 1 gói gelatin Hoàng gia hoặc 6 tờ gelatin trung tính
- 240ml phô mai mịn 0% hoặc sữa chua 0%
- 2 muỗng vani protein (không có hương vani)
- Chất tạo ngọt hoặc stevia để nếm thử
- Quả việt quất (có thể tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh)
Chuẩn bị
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và chuyển nó vào một chảo nướng. Nên dùng loại silicone để dễ dàng tháo lắp hơn. Nếu bột nền chưa ướt hoàn toàn, bạn cho thêm một ít lòng trắng trứng đến khi dùng tay bắt bột.
Ta dùng tay dàn đều trong khuôn rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở 200ºC.
Trong một cái chảo, đổ tất cả các nguyên liệu trên lửa vừa, ngoại trừ cốc nước với gelatin và quả việt quất. Với một số máy đánh lòng trắng trứng, chúng ta đánh thật mạnh tay để tất cả hỗn hợp được đồng nhất.
Không để nó bắt đầu sôi, thêm ly nước với gelatin và đánh đều MẠNH HƠN! Tập cơ tay trước !!
Chúng ta tắt bếp ngay khi cho gelatin vào và đánh tiếp. Để nguội một chút khi chúng ta lấy bánh ra khỏi lò.
Đổ nhân bánh sẽ lỏng lên bánh quy và để nguội. Trong nửa giờ nữa chúng tôi cho nó vào tủ lạnh. Tôi để nó qua đêm, mặc dù khoảng 3 giờ là đủ.
