Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh không có nghĩa là bạn phải ngừng ăn một số món ăn. Pizza là một trong những món ăn được mong muốn nhất trên bữa ăn gian lận ngày, nhưng bạn thực sự có thể giới thiệu nó thường xuyên trong tuần của bạn (nếu bạn chọn một phiên bản lành mạnh). Hôm nay bạn sẽ khám phá các công thức tập thể dục nhất, không quá 4 nguyên liệu và dễ nấu.
Pizza không có đế bột
Một trong những vấn đề khi ăn các món mì ống hoặc pizza là sự gia tăng lượng carbohydrate tiêu thụ. Bằng cách hoán đổi bột mì (thậm chí cả lúa mì) cho súp lơ, chúng ta đang giảm đáng kể lượng tiêu thụ chất dinh dưỡng này. Bật mí cho các bạn, trong 100 gam súp lơ, chúng tôi chỉ tìm thấy 2.3 gam hyđrat; trong khi trong một cơ sở bột mì nguyên khối, chúng ta có thể có khoảng 40 gram.
Ngoài ra, chế biến với loại rau này sẽ khuyến khích bạn tiêu thụ nhiều loại thực phẩm hơn trong chế độ ăn uống của mình. Ngay cả khi bạn ghét súp lơ, đó là một lựa chọn tốt. Tôi đảm bảo với bạn rằng nó không có một hương vị đáng chú ý, vì vậy nó sẽ không "làm hỏng" nội dung mà bạn đưa vào nó. Tất nhiên, bạn phải nhào bột thật mịn để bột chín tốt trong lò và không bị xốp hoặc lỏng bên trong.
Thành phần
- 200gr súp lơ trắng
- 1 trứng
- 50 gr sinh tố dê phô mai
- hạt tiêu đen
- húng quế
- rau oregano
- nước sốt cà chua tự làm
- pho mát dê tươi
- rau bina
- men
Chuẩn bị
Làm nóng lò ở 220º C.
Cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ và nghiền với sự hỗ trợ của máy trộn.
Trong phần súp lơ đã nghiền, thêm trứng, phô mai đã đánh tan, muối, tiêu, húng quế và rau kinh giới. Đánh đều cho đến khi có một khối đồng nhất.
Trải bột lên khay nướng, cố gắng làm cho bột càng mỏng càng tốt. Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 220º C. Để ý rằng nó không bị cháy.
Lấy đế ra khỏi lò và phủ lên trên bằng các nguyên liệu bạn đã chọn (sốt cà chua, phô mai và rau bina).
Hạ nhiệt độ lò xuống 180º C và lắp lại bánh pizza, chỉ với nhiệt ở trên. Để nó nướng trong 5-10 phút.
