Nho là một trong những loại trái cây được biết đến nhiều nhất trên thế giới vì hương vị dễ chịu và giàu khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và axit amin giúp cải thiện sức khỏe. Tương tự, Vì tất cả những lợi ích mà nho mang lại, chúng là một phần quan trọng của ẩm thực, được tìm thấy trong các món ăn chính, món tráng miệng, sinh tố và rượu vang .
Loại trái cây ngon ngọt này có thể giúp cải thiện hoạt động của hệ thống tuần hoàn, xương, miễn dịch và tiêu hóa. Tương tự, nó sẽ cho phép bạn ngăn ngừa ung thư, cải thiện giấc ngủ và trí nhớ . Tương tự như vậy, nếu bạn bị tiểu đường, nó có thể giúp bạn cải thiện khả năng dung nạp glucose và độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Biết tất cả những lợi ích mà nho mang lại nếu bạn tiêu thụ chúng hàng ngày!
Đóng góp dinh dưỡng của nho
Nho có thể được tìm thấy trong nhiều loại khác nhau, khoảng 10,000 loại, trong đó đóng góp dinh dưỡng của chúng sẽ khác nhau . Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cứ 100 g nho loại Châu Âu, bạn có thể nhận được tới 69 Kcal.
- Nước: 80.54 g.
- Năng lượng: 69 Kcal / 200 Kj.
- Chất đạm: 0.72 g.
- Lipid: 0.16 g.
- Carbohydrate: 18.1 g.
- Chất xơ: 0.9 g.
- Đường: 15.48 g.
- Kali: 191 mg.
- Phốt pho: 20 mg.
- Canxi: 10 mg.
- Florua: 7.8 mg.
- Magie: 7 mg.
- Natri: 2 mg.
- Retinol (vitamin A): 3 mg.
- Thiamine (vitamin B1): 0.069 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0.07 mg.
- Niacin (vitamin B3): 0.188 mg.
- Pyridoxine (vitamin B6): 0.086 mg.
- Folate (vitamin B9): 2 mg.
- Axit ascorbic (vitamin C): 3.2 mg.
- Alpha-tocopherol (vitamin E): 0.19 mg.
- Choline (vitamin J): 5.6 mg.
- Phylloquinone (vitamin K): 14.6 mg.
- Alpha-caroten: 1 mg.
- Beta-caroten: 39 mg.
- Lutein + zeaxanthin: 72 mg.
Ngoài ra, họ cung cấp một lượng nhỏ sắt, đồng, selen, mangan, kẽm, axit béo bão hòa và các axit amin thiết yếu và không thiết yếu .
Lợi ích của nho
Chúng tăng cường hệ thống miễn dịch
Nho là loại trái cây giàu vitamin A và C, magiê và các axit amin như arginine, sẽ giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch. Theo cách tương tự, nó sẽ giúp bạn bảo vệ mình khỏi các loại vi rút, vi khuẩn và nhiễm trùng nấm men, cũng như phản ứng tốt hơn với bệnh cúm .
Chúng là một nguồn chất chống oxy hóa
Những trái cây ngon ngọt này cung cấp một số loại chất chống oxy hóa và axit amin cho phép bạn ngăn ngừa lão hóa sớm và viêm nhiễm , cải thiện lưu lượng máu, hoạt động của não và trí nhớ của bạn. Vì những lợi ích này, chúng được khuyên dùng ở những người bị bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Bảo vệ thị lực
Khi tiêu thụ nho, những loại trái cây này sẽ cung cấp cho bạn một lượng đáng kể lutein và zeaxanthin, hai loại carotenoid mạnh mẽ sẽ giúp bảo vệ thị lực của bạn . Tương tự như vậy, loại quả này có liên quan đến việc giảm stress oxy hóa, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, những yếu tố có thể gây mù lòa.
Cải thiện giấc ngủ
Nho cung cấp cho cơ thể một loại melatonin giúp bạn thư giãn, giảm stress và nghỉ ngơi dễ chịu hơn . Nhờ những lợi ích này mà nho mang lại, chúng được khuyên dùng cho những người có vấn đề về mất ngủ, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan như béo phì hay tiểu đường.
Ngăn ngừa ung thư
Do các polyphenol được cung cấp bởi nho, chẳng hạn như resveratrol, những loại trái cây này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm sẽ giúp bạn ngăn ngừa và kiểm soát stress oxy hóa và sự phát triển của các khối u . Theo nghĩa này, do tác động tích cực của resveratrol và quercetin, bạn có thể ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau như vú, da, ruột kết và gan.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nho rất giàu kali, chất xơ và chất chống oxy hóa như quercetin và resveratrol, giúp kiểm soát lipid, huyết áp và cholesterol xấu , và do đó được khuyên dùng cho những người bị bệnh tim mạch hoặc béo phì.
Tăng cường xương
Nhờ vitamin K, đồng, kali, phốt pho, canxi, magiê và florua, loại quả này giúp xương chắc khỏe, tăng mật độ và thúc đẩy quá trình sửa chữa các mô xương . Vì những lợi ích mà nho mang lại, chúng được khuyến khích cho những người bị rối loạn xương như loãng xương.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Mặc dù thực tế là nho có lượng đường và carbohydrate tương đối cao, nhưng do đặc tính dinh dưỡng của chúng nên nho rất lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tương tự, trái cây này có liên quan đến cải thiện độ nhạy insulin và dung nạp glucose .
Cải thiện tiêu hóa
Nhờ chất lỏng và chất xơ mà nho cung cấp, chúng giúp bạn cải thiện tiêu hóa và chức năng ruột, và ngăn ngừa táo bón , đó là lý do tại sao chúng được khuyên dùng cho những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc thừa cân.
Kiểm soát các triệu chứng dị ứng và viêm
Nho có đặc tính chống viêm nhờ các chất chống oxy hóa như quercetin nên giúp giảm cảm giác khó chịu do dị ứng . Bằng cách này, nó sẽ cho phép bạn giảm kích ứng ở mắt và mũi.
Chúng ngăn ngừa các bệnh khi mang thai
Nho là loại trái cây cung cấp đáng kể vitamin B9, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ sơ sinh. Ngoài ra, cùng với đồng, chúng thúc đẩy sản xuất hồng cầu và bạch cầu, tái tạo DNA và phát triển trí não của trẻ . Vì những lợi ích mà nho mang lại, chúng được coi là quan trọng trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai.
Chống chỉ định
Bất chấp tất cả những lợi ích mà nho mang lại, việc tiêu thụ chúng phải được kiểm soát để tránh những tác dụng phụ có thể xảy ra. Trong trường hợp này, do sự đóng góp của kali và resveratrol, việc tiêu thụ nó với số lượng lớn không được khuyến khích ở những người có vấn đề về tim (thuốc chẹn beta và đông máu).
Tương tự như vậy, những người có vấn đề về thận nên hạn chế ăn, vì chúng không thể loại bỏ tất cả lượng kali mà chúng cung cấp (và với một lượng lớn có thể gây tử vong). Ngoài ra, Đây là một trong những loại trái cây thường chứa nhiều phân bón và hóa chất trong vỏ của nó , vì vậy bạn nên rửa sạch chúng trước khi tiêu thụ.
phần kết luận
Nho là loại trái cây ngon ngọt với nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể. Trong trường hợp này, nho được khuyến khích để ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh mãn tính khác nhau như bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch .
Tương tự như vậy, chúng có thể giúp bạn cải thiện sự tập trung và trí nhớ, ngăn ngừa dị ứng và cải thiện thị lực của bạn. Tuy nhiên, ở những người có vấn đề về tim hoặc thận, không nên tiêu thụ nó với số lượng lớn . Tương tự như vậy, bạn phải cẩn thận rửa chúng trước khi tiêu thụ để tránh ngộ độc phân bón.
dự án
- Groves, M. (2018, ngày 22 tháng XNUMX). 12 lợi ích sức khỏe hàng đầu khi ăn nho . Đường sức khỏe. https://www.healthline.com/ Nutrition/benefits-of-grapes
- Sass, C. (2019, ngày 25 tháng XNUMX). 7 lợi ích sức khỏe của nho . Sức khỏe. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
- Szalay, J. (2016, ngày 28 tháng XNUMX). Nho: Lợi ích sức khỏe & Thông tin dinh dưỡng . Khoa học trực tiếp. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes- Nutrition.html
- Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. (2019, ngày 1 tháng XNUMX). Nho, đỏ hoặc xanh (loại của Châu Âu, chẳng hạn như Thompson không hạt), sống - FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutritions
