Khi theo một chế độ ăn kiêng ketogenic, bạn nên đặt nhiều loại thực phẩm sang một bên do nhu cầu của nó.
Sống theo chế độ low-carb, high-fat không có nghĩa là khi đi nhậu với bạn bè bạn phải từ chối. Thay vào đó, hãy nhớ nói chuyện với người pha chế để họ thực hiện một vài thay đổi nhỏ để bạn có thể vui vẻ với họ.
Khám phá 6 công thức pha chế cocktail ketogenic sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo . Ngoài việc rất giàu và sảng khoái, chúng sẽ giúp bạn giảm đáng kể lượng đường và carbohydrate.
6 Công thức Cocktail Ketogenic
1. Bơ thực vật Keto
Đây là một thức uống rất được công nhận trên toàn thế giới, có nguồn gốc từ Mexico. Nó có sự kết hợp tuyệt vời giữa ngọt và mặn sẽ giúp làm dịu cơn khát của bạn, nhưng bạn phải cẩn thận với hàm lượng đường cao mà bạn có thể tìm thấy trong đó.
Xi-rô, còn được gọi là đường, và muối xung quanh vành không có tác dụng vì chúng là carbohydrate tinh khiết, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thay thế đường cho xi-rô lỏng và thêm muối biển để rim.
1.1 thành phần
- Vôi.
- Muối biển.
- 40 ml rượu tequila.
- 15 ml rượu mùi cam, chẳng hạn như Cointreau.
1.2 Các bước thực hiện theo
- Cho một nắm muối biển vào đĩa.
- Chà khăn giấy ẩm quanh vành ly margarita.
- Lật ngược ly trong khi chà xát cạnh bằng muối biển, bằng cách này, muối sẽ đọng lại trong ly.
- Vắt 30 ml nước chanh tươi bằng tay hoặc bằng máy ép trái cây có múi; sau đó cho nước cốt vào bát để bảo quản.
- Đổ đầy đá vào bình lắc, sau đó thêm rượu tequila, rượu mùi cam và nước cốt chanh.
- Lắc các thành phần trong bình lắc cho đến khi nguội.
- Đổ đầy nước vào ly và thưởng thức theo ý thích của bạn.
2. Con la Moscow
Thức uống này có bia gừng, chanh và rượu vodka, nhưng thức uống này mới và phiên bản cải tiến của Moscow Mule mang đến cho thức uống này một sự thay đổi lành mạnh hơn.
Để làm được điều này, bạn nên loại bỏ bia gừng vì hàm lượng đường cao và thay vào đó hãy thêm soda gừng để tạo ra một loại nước ép tốt cho sức khỏe hơn.
Nếu bạn cần thêm một chút vị ngọt trong đồ uống của mình, điều tốt nhất bạn có thể làm là thêm một chút stevia vào đó.
2.1 Thành phần và dụng cụ
- Một cái bình của Moscow Mule.
- 60 ml rượu vodka.
- 15 ml nước vôi trong.
- 180 ml bia gừng.
2.2 Các bước thực hiện theo
- Vắt nước chanh vào bình Collins (Moscow Mule Jug) và thả vỏ chanh vào đó.
- Thêm hai hoặc ba viên đá, sau đó đổ rượu vodka vào và đổ đầy bia gừng ướp lạnh.
- Phục vụ đồ uống và gắn một que khuấy để kết hợp các hương vị.
3. Mojito Keto
Đây là một loại cocktail phổ biến khác có nguồn gốc từ Cuba. Nó là sự pha trộn phong phú của chanh, soda, đường và bạc hà tươi.
Chuyên gia dinh dưỡng Shapiro khuyên bạn nên thay đổi loại đường thường được sử dụng để pha chế những thức uống này thành stevia; Bằng cách này, bạn sẽ tránh tiêu thụ thêm lượng calo đó. Một mẹo hay khác là hãy cho nó thêm một quả chanh xoắn để mang lại ra hương vị của mojito .
3.1 Thành phần và dụng cụ
- 10 lá bạc hà tươi.
- 1/2 quả chanh cắt thành 4 miếng.
- 2 thìa đường trắng (hoặc vừa ăn).
- 1 cốc đá viên.
- 45 ml rượu rum trắng.
- 1/2 cốc soda.
3.2 Các bước thực hiện theo
- Cho lá bạc hà và chanh vào một chiếc ly thủy tinh chắc chắn.
- Dùng cối để nghiền nát bạc hà và bạc hà, thao tác này sẽ giúp tiết ra tinh dầu bạc hà và nước cốt chanh.
- Đổ đá vào đầy ly.
- Đổ rượu rum lên trên đá và đổ đầy nước có ga (soda) vào ly.
- Nếm thức uống cho đến khi bạn tìm thấy điểm chính xác của hương vị.
4. Cocktail Champagne
Đừng từ chối niềm vui hưởng thụ của một người giàu có cocktail sâm panh nhưng, thay vì thêm một viên đường, tốt hơn nên dùng nó với một ít stevia lỏng, bằng cách này bạn sẽ tránh được lượng carbohydrate dư thừa.
4.1 thành phần
- Stevia để nếm.
- Vị đắng từ Angostura.
- Rượu sâm banh.
- Xoắn chanh hoặc cam (để trang trí).
4.2 Các bước thực hiện theo
- Thêm một ít cỏ ngọt vào Angostura bitters và phục vụ nó trong một ly Champagne.
- Lên trên với một ly sâm panh sang trọng hoặc rượu vang sủi tăm.
- Trang trí với chanh hoặc cam.
5. Người da đen
Đây không phải là thức uống có nhiều đường hoặc carbohydrate, nhưng luôn có khả năng cải thiện và làm cho nó lành mạnh hơn nhiều.
Có một số gợi ý để làm cho Negroni của bạn nhẹ hơn, chẳng hạn như múc rượu vermouth ngọt chứa quá nhiều đường và carbohydrate. Đối với điều này, tốt hơn là sử dụng thêm vermouth khô, loại có ít carbohydrate hơn phiên bản khác.
5.1 thành phần
- 30 ml Campari.
- 30 ml rượu Gin.
- 30 ml rượu vermouth, vermouth ngọt hoặc nửa ngọt.
- Vỏ cam.
5.2 Các bước thực hiện theo
- Cho Campari, gin và vermouth vào bình lắc và khuấy đều để kết hợp.
- Cho nước đá lạnh vào vỏ cam. Cuối cùng, dùng vỏ để trang trí.
6. Tiếng Pháp 75
Nhiều người thêm xi-rô đường cho cocktail 75 kiểu Pháp , những gì nó làm là tăng lượng đường và carbohydrate trong đồ uống.
Để tránh sai lầm phổ biến này, cách tốt nhất là chuyển từ dạng siro sang dạng lỏng stevia; Ngoài ra, nếu bạn muốn loại bỏ rượu sâm panh vì nó có quá nhiều carbohydrate, bạn có thể thêm soda vào.
6.1 thành phần
- 60 ml rượu gin.
- 30 ml chanh tươi vắt.
- 2 thìa đường
- Rượu sâm banh hoặc rượu sủi tăm.
- Trang trí: cocktail chanh và cherry mỏng dài xoắn ốc.
6.2 Các bước thực hiện theo
- Đổ đầy đá vào bình lắc.
- Lắc rượu gin, nước cốt chanh và đường trong bình lắc cho đến khi được làm lạnh.
- Đặt trong một cây sáo sâm panh.
- Phủ sâm panh, khuấy nhanh và trang trí ly theo ý thích của bạn.
Kết luận
Cocktail là cách tốt nhất để tận hưởng giây phút vui vẻ bên bạn bè và gia đình. Đừng để lượng carbs dư thừa ngăn cản bạn có một đêm vui chơi tuyệt vời và hãy yêu cầu người pha chế thực hiện một vài thay đổi cho bạn. Danh sách 6 công thức nấu ăn tuyệt vời này sẽ mang đến cho bạn nhiều hương vị và niềm vui.
dự án
- Dana, M. Công thức pha chế cocktail Keto sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo. Dành cho Livestrong [Đã sửa đổi vào tháng 2019 năm XNUMX].
