Terime çok aşina değilseniz, bilmeniz gereken ilk şey şudur: ketojenik diyet yiyecekleri bastırır kontrollü bir şekilde, beslenmemizde bir denge oluşturmak için.
Ketojenik diyetler normalde karbonhidratlar veya karbonhidratlar gibi günlük tüketilen gıdaları azaltır ve bu da onları morbid obezite vakaları gibi riskli durumlarda kilo vermek için şiddetle tavsiye eder: etkinlikleri az yağlı bir diyetin iki ve üç katını aşar. diyet.
Bununla birlikte, etkinliğine rağmen, az sayıda insan ketojenik bir diyet izleme riski taşır. Birçoğu katı veya çok az değişken olduğunu düşünüyor. Bu, esas olarak bir yanlış bilgi sorunundan kaynaklanmaktadır.
Çok fazla fedakarlık yapmadan ve ketojenik diyetlerde aranan hedefleri tehlikeye atmadan günlük olarak tüketebileceğiniz birçok düşük karbonhidratlı gıda vardır.
6 tanışın düşük karbonhidratlı yiyecekler Hiç şüphelenmemiş olabilirsiniz ve bu ketojenik diyetinizi en iyi şekilde taşımanıza yardımcı olacaktır.
Ketojenik diyet için en iyi yiyecekler
1. tereyağı
Tereyağı, bir diyet yemeği olarak oldukça tartışmalı bir üründür. Piyasadaki tereyağlarının çoğu doymuş yağ içerir, bu da tüketiminin ilk bakışta zararlı görünmesine neden olur. Ancak bu bilgilerin bir kısmı tahrif edilmiştir.
Kırmanız gereken ilk efsane, tereyağının kalp ve yağ seviyeleri için kötü olduğunu söyleyen efsanedir: aslında, yemek olarak tereyağı, K2 vitamini ve birçok mineral içerir. En iyi besin maddelerine sahip olan, ot yetiştirilen sığırlardan gelen bir tane satın aldığınızdan emin olun.
Ayrıca nasıl tükettiğinizden de emin olmalısınız: herhangi bir diyet için ve dahası ketojenik bir diyet için bu ürünler bir temel ürün olarak değil, tamamlayıcı olarak çalışır. Kahvaltınızı tereyağlı bir ürüne dayandırmamalı, yemeklerinizde ekstra olarak tereyağı kullanmalısınız.
Tereyağının besin değeri
- Yağ:% 99
- Karbonhidratlar:% 1
2. Fındık ve fıstık ezmesi
olduğuna dair yaygın bir yanılgı vardır. Düşük karbonhidratlı ketojenik diyet sadece et ve yağ yemelidir. Sebzeler ve diğer bitki türevli ürünler de faydalıdır.
Buna güzel bir örnek, sadece sağlıklı yağlar açısından değil, aynı zamanda magnezyum ve E vitamini açısından da zengin bir besin olan cevizdir.
Cevizin beslenmenize dahil edilmesi, hastalıkların önlenmesi açısından da fayda sağlar. Tüketimi, örneğin kalp hastalığı ve diyabetin önlenmesi ile bağlantılıdır.
Fıstık ezmesi ayrıca önerilen bir türevdir. Yine de dikkatli olun: hem ceviz hem de fındık ezmesi bağımlılık yapabilir ve ketojenik diyet aşırı yemek anlamına gelmez.
Cevizin besin değeri
- Yağ:% 74
- Protein:% 13
- Karbonhidratlar:% 13
3. Bitter çikolata
Şaşırdın mı? Bitter çikolata, şüphesiz besin değerlerine sahip bir besindir: yüksek dozlarda lif ve antioksidanlar içerir.
Dengeli bir çikolata alımının sağlığa başka faydaları da vardır: orta düzeyde tüketimi, kalbi güçlendirmeye ve kan basıncını iyileştirmeye ve ayrıca kandaki iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur.
Piyasadaki çoğu çikolata rafine şeker içermesine rağmen, daha yüksek kakao içeriğine sahip olanı seçmek, sağlıklı yağlar ve düşük karbonhidrat seviyeleri dengesini garanti eder. Bu nedenle koyu çikolata ketojenik diyetlerle çok yakından ilişkilidir.
Bitter çikolatanın besin değeri
- Yağ:% 64
- Protein:% 5
- Karbonhidratlar: %31 (markaya ve hazırlığa bağlı olarak)
4. Domuz kabuğu
Domuzun bu kısmı özellikle protein açısından zengin ve glisin gibi amino asitler. Bu karışım, domuz kabuğunu bizi enerjik ve optimal beyin sağlığı ile tutmak için ideal bir yiyecek yapar.
Kuruluş domuz kızartması Ketojenik diyete dikkatle yaklaşılmalıdır: düşük karbonhidrat içeriğine rağmen (eğer yoksa: yoksa), Omega-6 yağ asitleri gibi, istediğimiz şey kilo vermekse ters tepebilecek elementler içerir. Bu gıdanın ılımlı bir şekilde tüketilmesi en iyisidir.
Domuz kabuğunun besin değeri
- Yağ:% 52
- Protein:% 48
- Karbonhidratlar: yok
5. Avokado
Avokadoyu çevreleyen birçok efsane var. Karbonhidrat oranı yüksek bir besi sebzesi olduğuna inanılıyor. Gerçek ise tamamen farklıdır: Kilo vermenize yardımcı olan lezzetli bir meyve türüdür ve düşük karbonhidrat içeriği ile kilo vermenizi sağlar. ketojenik diyet için ideal .
Bazı çalışmalar, başka bir büyük katkıyı göstermiştir. avokado : Kandaki zararlı kolesterol seviyelerini kontrol etmemize yardımcı olur. Bunun nedeni, yüksek tekli doymamış yağ içeriği ve lif ve potasyum seviyeleri gibi diğer özelliklerdir.
avokadonun besin değeri
- Yağ:% 77
- Protein:% 4
- Karbonhidratlar: %19 (çoğu liften)
6. Pastırma
Bacon, muhtemelen bu listedeki en az şüpheli düşük karbonhidratlı yiyecektir. pastırma alımı 2 ana nedenden dolayı şeytanlaştırıldı: yüksek doymuş yağ içeriği ve işlenmiş gıda statüsü.
Bununla birlikte, pastırma kendi başına sağlıklı bir gıda olarak kabul edilemese de, düşük karbonhidratlı ketojenik bir diyet içerisinde az ya da çok düzenli olarak tüketilebilir.
Pastırmanın besin değeri
- Yağ:% 70
- Protein:% 29
- Karbonhidratlar:% 1
Referans
- Kris Gunnars. Düşük Karbonhidrat Dostu 6 Hoş Gıda. Otorite Beslenmesi için. [Nisan 2016'da revize edildi]
