Enzimler vücudumuzda sayısız reaksiyonun gerçekleşmesini sağlar. Daha birçok işlevi olmasına rağmen, yiyecekleri enerjiye dönüştürebilmemiz onlar sayesindedir. Ve proteolitik enzimler bu metabolik süreçlerde çok önemli bir rol oynamaktadır.
Özellikle proteolitik enzimler, proteinlerin parçalanmasına ve sindirilmesine yardımcı olur. Bu onların en iyi bilinen işlevidir ve bunun için birçok uzman ve tüketici onlara yöneliyor. Bu karakteristik enzimler hem vücudumuzda hem de bazı gıda ve takviyelerde bulunabilir.
Proteolitik enzimler nelerdir?
Peptidazlar veya proteazlar olarak da bilinen bu enzimler, pankreas ve mide tarafından üretilir.
Protein parçalanması gibi metabolik süreçlere müdahale etmenin yanı sıra önemli işlevleri de yerine getirirler. Onlar hücre bölünmesi, kan pıhtılaşması gibi işlemler için gerekli veya bağışıklık sistemimizi korumak.
Bu enzimler, hayati işlevler için onlara bağlı olduklarından bitkilerde de bulunur. Bu işlevlerden bazıları uygun büyüme ve gelişmedir. Ayrıca böcekler gibi zararlılara karşı bir savunma mekanizması olarak hareket ederek sağlıklı kalmalarına yardımcı olurlar.
Bu nedenle bitkisel kaynaklı proteolitik enzimler açısından zengin birçok takviye bulabilirsiniz. Bunlar olası bir açığı kapatmanıza yardımcı olabilir Vücudunuzdaki.
Proteolitik enzim kaynakları
Proteolitik enzimlerin en iyi besin kaynaklarından ikisi papaya ve ananastır. Diğer ürünler de bize bu enzimlerin önemli bir miktarını sağlayabilir. Kivi, zencefil, kuşkonmaz, yoğurt ve hatta kefir. orada olmasına rağmen aynı zamanda hayvansal kaynaklıdır dana eti veya dana eti gibi.
Proteolitik enzim takviyeleri
Proteolitik enzim takviyeleri kapsüller, jel kapaklar, tozlar ve tabletlerde mevcuttur. Bazı takviyeler yalnızca bir tür proteolitik enzim içerirken, diğerleri bunların bir kombinasyonunu içerir.
Üreticiler Hem bitki hem de hayvan kaynaklarından proteolitik enzimler elde eder. Örneğin, domuzlardan ve ineklerden elde edilen tripsin ve kimotripsin, takviye karışımlarına eklenen en yaygın hayvan bazlı proteolitik enzimlerden bazılarıyken, papain ve bromelain meyvelerden gelir.
Proteolitik enzimlerin faydaları
Proteolitik enzim takviyeleri almak, bir dizi sağlık yararına bağlanmıştır.
Sindirimi iyileştirmeye yardımcı olurlar
Proteolitik enzimlerin en yaygın kullanımlarından biri, sindirimi iyileştirmek ve diyet proteininin emilimi.
Proteolitik enzim takviyeleri almak, bu enzimlerin eksikliği veya eksikliği olanların diyet proteinini uygun şekilde parçalamasına ve sindirmesine yardımcı olur.
Bu enzimleri içeren hem gıdalar hem de takviyeler, proteinlerin sindirimine yardımcı olabilir. Ne zaman hazımsızlık çeken insanlar proteolitik enzimler içeren bir takviye aldıklarında şişkinlik, karın ağrısı, mide ekşimesi ve iştahsızlıkta önemli bir iyileşme yaşarlar.
Enflamasyonu azaltmayı başarırlar
Enflamasyonu ve enflamatuvar durumlarla ilgili semptomları azaltmada etkilidirler. Bu enzimlerin belirli türlerinin güvenli ve etkili artrit tedavileri olduğu gösterilmiştir. Proteolitik enzim bromelain şu durumlarda etkilidir: ağrı semptomlarını azaltmak ve osteoartritli kişilerde eklem sertliği
Bromelain ayrıca sinüzitli kişilerde iltihabı azaltmada ve semptomları hafifletmede etkilidir.
İyileşmeyi hızlandırabilir
Proteolitik enzim takviyeleri almak, yara iyileşmesini teşvik etmenin etkili bir yolu olabilir.
Örneğin, hayvan çalışmaları, hem papain hem de bromelainin, doğrudan cilde uygulandığında iyileşmeyi hızlandırdığını ve yeni dokunun büyümesini hızlandırdığını göstermiştir.
Ek olarak, proteolitik enzimlerin ameliyattan sonra iyileşme süresini kısalttığı bulunmuştur.
Kas ağrısını azaltmaya yardımcı olur
Gecikmiş başlangıçlı kas ağrısı, bir antrenmandan üç gün sonra ortaya çıkabilir.
Bu enzimler, yoğun bir antrenmandan sonra kas ağrısını azaltmaya ve kas iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Proteolitik enzimler nasıl kullanılır
Proteolitik enzimleri hedeflerinize bağlı olarak birçok şekilde kullanabilirsiniz. Bu enzimlerin alımını doğal olarak artırmak istiyorsanız, diyetinize meyve ve et gibi proteolitik enzimler açısından zengin gıdaları eklemeye odaklanın. Eğer tercih edersen, takviyeleri satın alabilirsiniz, evet, bunlardan herhangi birini tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışın.
