Fitness ve spor salonu sevenler, sağlıklı bir protein dozu içeren tariflerle daha çok ilgileniyor. Turuncu tavuk, kinoa ve sebzelerle birlikte çok sağlıklı ve besleyici bir gıda haline gelen bir Asya yemeği klasiğidir. Bugün size, çok kısa bir süre içinde hazırlaması kolay ve sizi çalışmak için bir beslenme çantasına götürmek için mükemmel bir tarif sunuyoruz.
Proteinler, ikiye katlandı
Spor salonu soyunma odalarındaki pilav ve tavuk kaplarının o sahnesi efsanevi görünüyor, ancak aynı malzemelerle oldukça ilginç ve daha az monoton yemekler yiyebilirsiniz. Bu durumda, pirinç yerine Kinoa . Bu psödocereal, en yüksek miktarda bitkisel protein, her 13 gram kinoa için 100 gram protein içerenlerden biridir. Ayrıca, iyi bildiğiniz gibi, çoğu tahıl ve sebze tam protein sağlamaz; yani, belirli amino asitlerde daha düşük bir bileşime sahiptirler. Neyse ki, kinoa durumunda bu olmaz.
Öte yandan elimizde tavuk göğsü en yüksek protein miktarı (22.2 gr / 100 gr) ve çok az yağ (6.2 gr / 100 gr) sağlayan yağsız et.
malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 2 portakal
- 1/4 kabak
- 1 karanfil sarımsak
- 1/2 soğan
- 150 gram pişmiş kinoa
- Baharat
Hazırlık
Bir meyve sıkacağı yardımıyla iki portakalın suyunu çıkarıyoruz. Lütfen paketlenmiş meyve suyu kullanmayın.
Bir tavada veya tavada tavuğu pişirmek için biraz sızma zeytinyağı dökün. Göğüsleri doğrayın ve kızarana kadar tavaya atın.
Kabak, sarımsak ve soğanı da ekliyoruz; yine de en çok sevdiğiniz sebze veya sebzeleri kullanabilirsiniz.
Tavada sebzeli tavuğumuza önceden pişirilmiş kinoayı ekliyoruz. Malzemelerin geri kalanıyla bütünleşmesi için iyice karıştırıyoruz.
Yemeğe farklı bir dokunuş katmak için en beğendiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Deneyimlemediğimizi göreceksiniz, ama gerçekten gerekli olmayacak.
Karabiber, kekik, biberiye veya biraz köri bu tarifte işe yarayabilir.
Homojen karışımı elde ettikten sonra iki portakalın suyunu dökün ve tekrar karıştırın.
