Endülüs'te en çok bilinen Noel tatlılarından biri hurma ekmeğidir. Doğal ve sağlıklı malzemelerle yapılmış olmasına rağmen, sağladığı kalori miktarı ile dikkat çekiyor. Bu tarihler için sağlıklı bir tatlı olur mu?
Adından da anlaşılacağı gibi, hurma ekmeği hurma başına %90'dan fazla oluşur. Geri kalanlar genellikle ona gevrek bir dokunuş veren ve takılma hissini azaltan doğal fındık veya kuru meyvelerdir. İyi sezdiğimiz gibi, dokusu ve tatlılığı nedeniyle çok fazla hurma ekmeği yemek zordur.
60 gram şeker
Tarihler sağlıklı doğal meyvelerdir, ancak şeker ve kalori içeriği tartışmaya açıktır. Bu Noel tatlısı, yalnızca doğal olarak tarihi sunan şekeri kullandığından ilave şeker içermez. Ancak her 100 gram ürün için (yarım somun) 60 gramdan fazla şeker bulabiliyoruz.
Ek olarak, iyi bir dozda lif ve karbonhidrat sağlar, bu nedenle kalorisinin yüksek olması beklenir. Özellikle, etrafında olabilir 350 kalori yukarıdaki aynı miktar için. Ancak kalori kaynağı ve sağladığı besinler önemlidir. Ticari bir nuga ile karşılaştırıldığında, bu unsuz ve şeker ilavesizdir, bu nedenle daha sağlıklı kabul edilebilir. Karbonhidrat içeriği tarihe göre verilir ve meyveler daha az miktarda eklenir. Sonuç olarak, veganlar ve çölyak hastaları için uygun , ancak kuruyemiş alerjisi olanlar yiyeceklerdeki iz içeriğine dikkat etmelidir.
Bu durumda, tarihlerin ultra işlenmiş bir ürüne lezzet katmanın bir yolu olarak kullanılmadığına dikkat edilmelidir. Bu meyve tatlının temelidir, bu nedenle yalnızca şeker yerine kullanılmaz. gibi başka versiyonları olmasına rağmen incir ekmeği , aynı şekilde yapılır.
Sporcular için uygundur
Tarihler genellikle sporcular için birçok enerji barında bulunur. Dokuları daha tutarlı olmalarına yardımcı olur ve kolayca dağılmaz. Bu nedenle, bu hurma ekmeği, egzersiz öncesi veya sırasında ekstra doz enerjiye ihtiyaç duyan sporcular için harika bir alternatif olabilir.
Normalde, uzun mesafe koşucuları or bisikletçiler yol ve dağ rotalarını kullananlar genellikle yakıt görevi gören atıştırmalıklar taşırlar. Bu özel tarihlerde bu Noel tatlısı sırt çantasının bir parçası olabilir. Çiğneme sırasında ağızda kalacak tatlılığı azaltmak için sadece iyi bir su kaynağı taşımalıyız. Ayrıca kurutulmuş hindistan cevizi, ceviz, badem veya kaju fıstığının eşlik ettiği farklı versiyonları da bulabiliriz. Hatta çoğu çikolatacıya kakao getirilerek modernize edilmişlerdir.
Aşırı sporcu değilsek, hurma ekmeği de ölçülü ve zamanında tüketilirse sağlıklı bir seçenek olabilir. Yoğun olmak, kendimizi doldurma riski daha az olacaktır. Küçük bir parça ile en iyi Noel isteklerinden birini tatmin edeceğiz.
