Elma ucuz olduğu kadar çok lezzetli bir meyvedir. İster inanın ister inanmayın, günlük yaşamımız için seçebileceğimiz en sağlıklı seçeneklerden biridir. Bu metin boyunca, elmaların kontrendikasyonlarını unutmadan, bu meyvenin temel özelliklerini, besin değerlerini ve günlük maksimum miktarını kontrol edeceğiz.
Elmalar her yaşa yakışan bir meyvedir, ayrıca tatlı olarak ya da ana yemekte malzeme olarak kullanılabilir. Bu meyve çok yönlüdür ve aşağıda göreceğimiz tüm bilgiler bunun iyi bir kanıtıdır.
Elmaların besin değerleri
Bu meyvenin beslenme tablosu oldukça eksiksizdir, çünkü her gün almayı seçebileceğimiz en iyi ve en sağlıklı seçeneklerden biridir. Besin değerleri 100 gram veya 100 ml gibi standart miktarlarda veya porsiyon başına hesaplanır ve orada her ürüne göre değişir.
Başlangıç olarak, 100 gram elma, ortalama bir yetişkinin toplam kalori alımının yaklaşık %52'ü olan 3 kilokalori içerir. 13.8 gram karbonhidrat, 10.39 mg şeker, 2.4 gram lif, 0 gram protein gibi diğer değerlere ek olarak, meyvenin %85'inden fazlası sudur ve kolesterol veya yağ yok.
Aynı şekilde elma, 6 mg kalsiyum, 107 mg potasyum, 5 mg magnezyum, 11 mg fosfor, 1 mg sodyum ve 3 mg florür içeren vitamin ve mineraller gibi başka besin değerlerine de sahiptir. A vitamini 54 IU, C vitamini 4.6 mg, K vitamini 2.2 mg ve B9 vitamini 3 mg vitaminlerdir.
Elma nasıl yenir ve günlük maksimum miktar
Birçoğu, meyve ve sebze yemenin sağlıklı olduğu için bir sınırın olmadığına inanıyor, ancak çok yanılıyorlar. Sınırlar, yani maksimum günlük miktar, bu gıdalardaki besinlere dayalı rehberlik için şart koşulmuştur, çünkü elmaların bize sağladığı şeyleri, örneğin kalan kalorileri, lifleri, şekerleri, yağları vb. eklememiz gerekir. gün boyunca ortalama olarak yutacağımızı.
Aşırıya kaçamayız ama… Fazlalıkları çok tatsız bir şekilde fark edeceğiz. Makalenin sonunda kontrendikasyonlara tam bir bölüm ayıracağız ve orada nedenini açıklayacağız. yetişkin başına günde 2 elmadan fazlasına izin verilmez.
Bunları doğrayıp ellerimizle veya çatalla yemenin dışında günlük beslenmemize sokmak için bazı fikirler şunlardır: elmalı turta, puf böreği ile elmalı güller, elmalı tavuk, reçel ve elma kompostosu, kavrulmuş elma veya karamelli ve çikolatalı, elmalı ve tarçınlı köfteler, kremalı veya vanilyalı dondurmalı elmalı krepler vb.
Elma yemenin başlıca faydaları
Bu ucuz ve lezzetli meyve, çok az kişinin bildiği bir takım özelliklere sahiptir. Aslında ataletten meyve ve sebze yiyenler var, vücudumuz için ne kadar iyi olduğunu ve olumsuz etkilerini görmek için duruyorlar.
Kan şekerini düşürür
İlk olarak söylememiz gereken şekerle ilgili bir sorunumuz olduğunu düşünüyorsak bir doktora görünüp gerekli testleri yaptırmamız en doğrusudur. Diyabet hastası olunması durumunda herhangi bir besinin tüketimi önceden bir uzmana danışılmalıdır. En normal şey, bize yiyebileceğimiz yiyeceklerin bir listesini ya da yasaklananların bir listesini vermeleridir.
Elmaların şu özelliklere sahip olduğu söylenmelidir. kan şekerini düşürmeye yardımcı ve glikoz seviyelerini stabilize eder. Bu, bir elmanın içerdiği yüksek lif seviyeleri sayesinde, her 100 gram ürün için neredeyse 3 gram çözünür lif elde ettiğimizi unutmayın.
Kabızlığa karşı hareket eder
Günde bir elma yemek, tam olarak tek bir elmanın sağladığı lif miktarı sayesinde geçişi düzenlememize yardımcı olur ve iki tane yersek, o zaman daha iyi olur. İşte bir numara, bu çözünür lifin büyük çoğunluğu elma kabuğunda , yani kabuğunu soyup yersek, bağırsak geçişini yavaşlatır, bu yüzden elmaları her zaman kabuğuyla yemeniz gerekir.
Elmaların bir başka hilesi de, bazen bize çok fazla kir veren ve yanlış yaptığımız için her zaman kestiğimiz o paslı renktir. Bu koyu renkli alanlar tanen içerir ve iltihap önleyicidir ve doğrudan ishale etki eder, bu nedenle elmalar birçok kişinin düşündüğünden daha faydalıdır.
Kalp sağlığı
Elmalar, hafıza dışında kalbe iyi gelir, yağ yakmak vb. Kadınlar söz konusu olduğunda, bu meyvenin günde bir elma tüketilmesi durumunda uzun süreli kardiyoprotektörler içerdiğini, özellikle menopoza başlayan kadınlarda, yani menopoz öncesi olduğunu gösteren birkaç çalışma vardır.
Elmalar kalp dostu olarak kabul edilir çünkü kötü kolesterolü kökten azaltmak , bizi kardiyovasküler kazalara, damar sertliğine, göğüs ağrısına, felçlere vb.
Uykusuzlukla mücadele
Uykuyu gösteren özelliklere sahip olması değil, elmanın yüksek düzeyde fosfor içermesi ve çok optimal bir rahatlatıcı etkiye sahip olması nedeniyle uykuya dalmamıza yardımcı olmasıdır, bu nedenle masaj ve aromaterapi seanslarında uçucu yağ kullanılır. Elma.
Elmanın rahatlatıcı özelliği İspanyol Aromaterapi Derneği tarafından onaylanmıştır. O kadar ki, basit bir elmayı koklamak bile rahatlatıyor bize ve sakinleşmemize yardımcı olur . Ve bu konuyu daha da kötüleştirmek için, elma aromasının özgüvenle ilgili olduğu sonucuna varan ilgili çalışmalar var.
elma yemenin zararları
Günde 2 bloğu geçmediğimiz ve alerji belirtisi göstermediğimiz sürece normal şekilde devam edebiliriz. Ancak aşırıya kaçarsak diş minesinde zayıflık olabilir (zaten zayıfsa), ishalsek bir elmadan fazlasını yiyemeyiz, kiloluysak elma önerilmez, şeker hastalığımız varsa elma tavsiye edilmez. Elmaları ölçülü yemeli ve elmaları musluğun altında meyve vermeden yememelisiniz.
Şunu da söylemek gerekir ki, eğer diyet yapıyorsak, bu meyvenin tüketilmesi yüksek miktarda karbonhidrattan dolayı ters etki yaratabilir.
Günün sonunda aşırı vitaminler ishal, mide ağrısı, baş dönmesi, sinirlilik, kuru cilt, çatlamış dudaklar, sindirim sorunları, kusma vb. belirtilere neden olabilir. Ve bunların hepsi, miktarları aştığı için, ne ekleyeceğimiz için. elma bize ve gün boyunca yediğimiz her şeyi verir.
Elmanın başka bir kontrendikasyonu şudur: ölebiliriz , ama endişelenme, bunun için yeterince elma çekirdeği yememiz gerekecek, çünkü içerdikleri siyanür . Bununla şaka yapmamak ya da testi yapmak daha iyi.
