Aserola bir Batı Hint Adaları olarak da bilinen Batı Yarımküre'nin tropikal bölgelerine özgü bitki kiraz, Barbados kirazı veya kısaca "aserola". Çalı benzeri bitkinin güney Meksika ve Karayipler'den geldiğine inanılıyor. Bu meyve vücut için gerekli besinler ve vitaminler açısından çok zengin , bu yüzden bu yazıda aserolanın sağlığınız için faydalarının neler olduğunu açıklayacağız.
Acerola tam olarak nedir?
Acerola üretir kirazlara benzer meyveler ama kendisi kiraz değildir. Bu meyvelerin hoş bir tadı vardır ve geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. karaciğer hastalıkları, ishal, dizanteri, öksürük veya soğuk algınlığı tedavisi . Şu anda, diğer yandan, artan bir ilgi var. aserolanın C vitamini içeriğini bir vitamin takviyesi olarak kullanmak.
Aserola özellikleri
Acerola'nın özellikleri ve faydaları arasında abartılı sayısı İçerdiği vitaminler öne çıkıyor: A, C, B1, B2, B3 ve B6 . Ek olarak, aşağıdaki minerallerde de yüksektir. fosfor, demir, potasyum, magnezyum ve kalsiyum .
Aserola faydaları
Soğuk algınlığı ve gribi önler
Aserola'nın sağlık yararları temel olarak C vitamini bakımından zengin olmasından kaynaklanmaktadır: portakal ve çilekten bile daha yüksek miktarda C vitamini içerir ve kuşburnundan sonra ikinci sıradadır. Aynı zamanda var olan en fazla A vitamini içeren meyvelerden biridir.
C vitamini ayrıca kolajen üretir, mukoza zarlarını korur ve iskorbüt gibi hastalıkları önler. Ek olarak, bağışıklık sisteminin işleyişini sürdürür ve vücudun enfeksiyonlarla, virüslerle ve özellikle soğuk algınlığıyla savaşmasına yardımcı olur .
Anemi ile mücadele
Demir açısından zengin, acerola, anemiyle savaşmak için diğer yiyeceklerle birleştirilebilir hemoglobin konsantrasyonunda veya kırmızı kan hücrelerinin üretiminde bir eksikliktir.
Antioksidan etki
A vitamini ile birlikte, C vitamini, serbest radikal hasarını ve bazı hastalıkları önlemeye yardımcı olan iyi bilinen bir antioksidandır. .
Ayrıca olmak karotenoid bakımından zengin (kırmızı rengine neden olur), aserola diğer moleküllerin oksidasyonunu engelleyebilir. Bu nedenle, Acerola'nın bir diğer önemli faydalarından biri de kırışıklıklar, lekeler ve diğer belirtilerle savaşmasıdır. erken yaşlanma cilt.
Acerola nasıl tüketilir
Acerola'nın faydalarından yararlanmak için, ideal olan doğal meyveyi tüketebilmektir. Tadı tatlı, hoş kokulu olarak tanımlanma eğilimindedir. ve büzücü. Kolayca çiğ veya tabakta pişirilerek yenir.
Meyveyi elde etmenin en iyi yolu kendiniz yetiştirmektir (çünkü çok çabuk bozulur) ve eğer şansınız yoksa en iyisi satın alır almaz dondurun.
Aserola takviyeleri
Doğal olarak korumak zor olduğu için, onu tüketmenin en yaygın yolu takviyelerdir Meyve hasattan 5 gün sonra ayrıştığı ve besleyici özelliklerinin çoğunu kaybettiği için.
Farklı takviye türleri şunları içerir:
- kapsüller
- Çiğneme hapları
- sıvı özü
- toz
Toz halindeki takviye oldukça popülerdir. Den imal edilmiş toz haline getirilmiş ve susuz hale getirilmiş aserola suyu, içeceklere, smoothie'lere ve diğer meyve sularına karıştırılabilir . Dondurulmuş parçalarla da smoothie yapabilirsiniz.
Bulduğumuz Acerola takviyelerini satın almak için en iyi fırsatlar
Referanslar
- Do Socorro, M .; Pérez-Jiménez, J.; Saura, F. (2010). Brezilya'dan geleneksel olmayan 18 tropikal meyvenin biyoaktif bileşikleri ve antioksidan kapasiteleri. Gıda Kimyası , 121 996-1002
