Daha bitki bazlı bir diyete başlamaya karar verdiğinizde, günün ilk öğünü başlamak için mükemmeldir, çünkü iyi bir kahvaltı hazırlayabiliriz ve ana malzeme olarak sebzeleri bırakabiliriz.
Sebze tüketimi ile her zaman daha iyi ve dengeli besleneceksiniz. Sağlıklı kalmak için alabileceğiniz en iyi kararlardan biridir. Bu nedenle, bu görevde size yardımcı olmak için size 5 kişilik bir liste gösteriyoruz. bitki kökenli içeriklere dayalı kahvaltı tarifleri .
Bitki bazlı 5 kahvaltı tarifi
1. Mochaccino sallamak
Bu tarifin harika olduğu ortaya çıkıyor inek sütü yerine , size çok daha fazla besin ve enerji verir. Hazırlanması ağırlıklı olarak 250 ml soğuk bira ile kahve ve çikolata ile yapılır, üstte kakao tohumları da kullanılır. Hem kahve hem de kakao bitki kökenlidir ve vücudunuz için birçok iyi besin sağlar.
Bu tarif için şeker içeriğini azaltabilir, kakao tozu ekleyebilir ve şekersiz, şekersiz bezelye sütünü de tercih edebilirsiniz.
1.1 Malzemeler
- Bir fincan vanilya aromalı şekersiz badem sütü
- 250 ml soğuk kahve
- Bir orta boy muz
- 250 ml bezelye sütü ve çikolata
- 30 gr kakao çekirdeği
1.2 Hazırlık
- Bir karıştırıcıda süt, kahve, muz, proteinler ve kakaoyu karıştırmalısınız. Ardından, daha iyi bir araya gelmeleri için yüksek ateşte karıştırmaya devam edin; ayrıca pürüzsüz bir kıvam elde etmesi için.
- İçeriği bir bardağa dökün ve kakao çekirdekleri ile süsleyin.
2. Karnabaharlı geleneksel krep kahvaltısı
Krep, birçok insanın ana kahvaltı yemeklerinden biri olan, iyi bilinen bir kahvaltıdır. Bunlar normalde un ve yumurta ile hazırlanır, ancak sadece bu malzemelerin kullanılabileceğine dair bir kural yoktur.
Ne zaman kreplere un yerine karnabahar ekliyoruz tamamen özdeş ama daha sağlıklı bir kahvaltıya kavuşacağız, böylece çok daha fazla protein ve enerji kazanacağız.
2.1 Malzemeler
- Bir orta boy karnabahar
- İki yumurta
- Yarım fincan yarım yağlı ricotta peyniri
- Yarım fincan sade ekmek kırıntıları
- Bir çay kaşığı sızma zeytinyağı
2.2 Hazırlık
- Karnabaharı çiçekler halinde doğrayın. Bu, karnabaharın küçük parçalarının alınması anlamına gelir.
- Karnabahar çiçeklerini yumuşayana ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Sonra sudan çıkarın.
- Çiçekleri ezin ve bunları yumurta, peynir ve galeta unu ile bir karışım haline getirin, ardından krepleri oluşturun.
- Krepler hazır olduğunda, ızgarayı zeytinyağı ile orta ateşte kaplayın. Sıcakken hamuru ekleyebilirsiniz.
- Kreplerin her birini, her zaman altın kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin. Bu, her iki tarafta da 2 ila 4 dakika sürebilir.
3. İncir ve pitaya ile kahvaltıda vegan smoothie
Pitaya, kahvaltı smoothiemize mor rengini verecek çok özel bir meyvedir. Bu meyve sadece süslemekle kalmaz, aynı zamanda hastalıklarla mücadelede çok yararlı olan fitokimyasallar ve antioksidanlar da dahil olmak üzere birçok yiyeceğe sahiptir (Gregoris ve diğerleri, 2013)
3.1 Malzemeler
- Bir paket Pitaya Dragonfruit smoothie
- Yarım bardak avokado ve yarım bardak yeşil incir
- Yarım bardak badem sütü
- Bir çorba kaşığı MCT yağı
3.2 Hazırlık
- Tek tip bir doku elde edilene kadar tüm malzemeleri yüksek sıcaklıkta karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra soğuduğunda dilerseniz fındık, tohum veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
4. Kahvaltıda proteinli ve süzme peynirli krep
Bu hazırlık ile sağlanan proteinler hem iş gününüz hem de egzersiz yapmak için çok faydalı olacaktır.
Yulaf ile de hazırlanacağı için lif açısından oldukça zengin bir reçetedir. Bu bitki bazlı kahvaltı çok sağlıklı ve ayrıca sindirimi ve vücut ağırlığınızı düzenler.
4.1 Malzemeler
- Yarım bardak yulaf ezmesi ve yarım bardak% 2 süzme peynir
- Yumurta
- Bir çay kaşığı saf vanilya özü
- Bir tutam deniz tuzu
- Sızma zeytinyağı
4.2 Hazırlık
- Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin. Daha sonra yapışmaz tavayı zeytinyağı veya bitkisel yağ ile kaplayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Tava sıcakken, damak tadınıza göre büyük veya orta boy krepler yapmak için hamuru ekleyin.
- Hamur köpürmeye başladığında, krepleri her iki tarafta da pişecek şekilde çevirmelisiniz. Bu iki ila üç dakika sürecektir.
- Pişirmeden önceki doku istediğiniz gibi değilse, daha iyi bir doku elde etmek için tekrar karıştırabilirsiniz.
5. Kahvaltıda sindirim sarsıntısı
Bu sefer bulduk lif ve sebze dolu kahvaltı . Vücutta sindirimi düzenlemeye yarayan kinoa ve kuru erik içerir. Ayrıca antikanser, antiinflamatuvar ve antioksidan etkilere sahip olduğu kanıtlanmış baharatlı zencefil kullanılacaktır (Wang, Zhang, Yang ve Yang, 2014)
5.1 Malzemeler
- 4 kurutulmuş Kaliforniya kuru erik
- 2 çay kaşığı zencefil kökü
- Bir fincan orijinal pirinç sütü
- Üçte bir fincan pişmiş kinoa
- Yarım bardak nar
5.2 Hazırlık
- Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri birleştirin. Daha sonra servis yapın.
- Not: Nar çekirdeklerini bulamazsanız kolayca yarım bardak nar suyu ile değiştirilebilir.
Referanslar
- Gregoris E., Pereira GP, Fabris S. Bertelle M., Sicari M. ve Stevanato R. (2013). Brezilya Tropikal Meyvelerinin Farklı Tahliller Arasındaki Korelasyon ile Antioksidan Özellikleri. Biomed Res Int. Tarih: 10.1155 / 2013/132759
- Osnato J. Güne Bu 5 Malzemeli Bitki Bazlı Kahvaltı Tarifleriyle Başlayın. Livestrong için [Şubat 2020'de güncellenmiştir]
- Wang S., Zhang C., Yang G. ve Yang Y. (2014). 6-gingerol'ün biyolojik özellikleri: kısa bir inceleme. Doğal ürün iletişimi. Doi: 10.1177 / 1934578X1400900736
