“Tansiyonunuzu ölçeceğim” veya “yüksek tansiyonunuz var”, bize doğrudan veya belki bir aile üyesine söylenmiş olabilecek sözlerdir. Ve bir şeyin kalple ve nasıl çalıştığıyla ilgili olduğunu biliyoruz, ama bu tam olarak nedir ve neden bazen “yükselir”? Ve en önemlisi, ilaca ek olarak nasıl kontrol altına alınır? Bu yazıda size bazı kan basıncını veya kan basıncını düşüren yiyecekler ve eğer hipertansiyon hastasıysanız veya zaten hipertansiyon hastasıysanız veya sadece sağlıklı kalmak ve korkulardan kaçınmak istiyorsanız, diyetinize dahil etmeniz gerektiğini.
"Yüksek tansiyon" tam olarak nedir?
İspanyol Kalp Vakfı'ndan bunu açıklıyorlar. kan basıncı veya basıncı, kalbin atardamarlara, kanı vücudun farklı organlarına götürmeleri için baskı uyguladığında oluşur. Basınç seviyeleri sürekli arttığında, o zaman uğraşıyoruz hipertansiyon. Ancak tansiyon sadece kalbi etkilemekle kalmaz, diğer organlarla da etkileşim halindedir. Beyinde felce neden olabilir; böbreklerde, böbrek yetmezliği. Yürürken veya görüşte değişiklikler sırasında ağrıya da neden olabilir.
Hastalığa yatkınsanız veya zaten bir teşhis aldıysanız, kendinize iyi bakmanız ve doktor tavsiyelerine uymanız çok önemlidir. Ancak, en iyi durumda, egzersiz ve yemek yeme yoluyla da önlenebilir. kan basıncını düşüren yiyecekler. Bu diyetin sodyum oranı düşük (kalp sorunu olan kişilerin tuz alımını azaltması istenmesinin nedeni budur) ve magnezyum, potasyum ve lif açısından zengin olmalıdır.
Tansiyonu veya tansiyonu düşüren yiyecekler
Sebzeler ve yeşillikler
Bu grupta yeşil yapraklı sebzeleri tercih etmeliyiz: marul, lahana, lahana, ıspanak veya pazı , diğerleri arasında. Bu yiyecekler nitratlar açısından zengindir ve günlük diyetimizde bunlardan herhangi birini tüketirsek kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Konserve olarak tüketilmeleri tavsiye edilmez, çünkü genellikle korunmaları için ilave tuzlar içerirler. Dondurulmuş olarak da satın alınabilirler, ancak tazelerse daha iyidir.
Sebzeler arasında en iyi müttefiklerimiz: brokoli, karnabahar, domates, havuç ve avokado (ikincisi “iyi” yağlar açısından çok zengin). Harvard Üniversitesi'ne göre, haftada 4 porsiyon yeşil yapraklı sebze, 3 porsiyon brokoli ve karnabahar ve 15 sebze yemelidir. Ekstra bir ipucu olarak, çok miktarda vitamin ve mineral içerdiğinden, pişirme sırasında açığa çıkan et suyundan yararlanmak en iyisidir.
Meyve
Meyveler, sebzeler gibi herhangi bir dengeli beslenmede gereklidir. Vücudun ihtiyaç duyduğu şekerleri sağlamanın yanı sıra lif ve vitaminler açısından da zengindirler. Meyvelerdeki şekerler iyidir; Elma yemek, şekerlerin arttığı ve zaten işlenmiş olduğu bir elmalı turta yemekle aynı şey değildir. Kan basıncını kontrol etmek için belirli meyveleri tüketmek önemlidir.
Muz, vücuda sağladığı potasyum dozu nedeniyle listenin başında gelir. İster tek başına, ister tahıllı, ister smoothie içinde tüketin, kalbinize sağladığı fayda çok büyük. Diğer yandan, yaban mersini, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan büyük yıldızlardır. Yaban mersini, antioksidanlar ve antosiyaninler (onlara rengini veren) bakımından zengindir. Yaban mersini ile birlikte, aynı aileye ait oldukları ve benzer bir bileşime sahip oldukları için çilekleri de ekleyebilirsiniz. Bu üç meyveyi kahvaltınıza eklerseniz, zaten tansiyonunuzu kontrol etmeye yardımcı oluyorsunuz!
Balık
Balık, sağlıklı yağlar, protein ve Omega-3 bakımından zengindir. Bu son bileşen, kan basıncını ve trigliseritleri kontrol etmeye veya önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olur. Bu grup içinde özellikle somonu tavsiye ederiz, sunumlarından herhangi birinde. Kahvaltıda avokadolu tost üzerinde tüketebilir veya fırında hazırlayarak lezzetli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Taýýar ertirlikler
Yulaf ezmesi. Henüz diyetinize dahil etmediyseniz, ne bekliyorsunuz? Lif açısından zengin bir besindir, yağ ve sodyum oranı düşüktür (kan basıncının “düşmanı”) . Hepsinden iyisi, yulafı farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. çok sevilende hapsedilme İngilizlerin (bir ömür boyu yulaf lapası), bir smoothie veya en sevdiğiniz meyveler ve bir tutam tarçın eşliğinde tahıl gevreği olarak.
Günlük Ürünler
Kan basıncını düşürmek için diyetimizde süt ürünleri gereklidir. Spesifik olarak, Az yağlı bir içecek olan yağsız sütü tercih etmeniz önerilir. Süpermarkette, sağlığınıza dikkat etmeniz için iki kat yardımcı olacak kalsiyumla zenginleştirilmiş yağsız seçeneği de bulabilirsiniz.
Süt türevi olarak, yoğurt tercih et (ayrıca yağsız) ve her zaman eklenen şeker miktarını izleyin. Seçtiğiniz yoğurdun tadının hiçbir şeye benzemediğini düşünüyorsanız, çilek, yaban mersini veya yulaf ezmesi eklemeyi deneyin, haklı olacaksınız.
Çikolata
Sürpriz! Çikolata kalp ve damar sağlığının düşmanı değil , ancak herhangi bir çikolata değil; tüketmek gerekli bitter çikolata, ne kadar saf o kadar iyi. Bu yemeğin damakta bıraktığı acı tada alışkın değilseniz, %75 kakao içeren bir tane ile başlayıp yukarı çıkmanızı öneririz. Bir araştırmaya göre, bitter çikolata yemek kalp hastalığı riskini azaltır.
Sebze
Mercimek, İspanyol gastronomisinin geleneksel bir yemeğidir, ancak ideal olan, ne yazık ki, onları şişmanlatan tüm aksesuarları (chorizo, domuz pastırması veya kan sosisi gibi) çıkarmak ve onları sadece sebzelerle yemek olacaktır. Kalp bakımı için baklagiller, protein ve lif kaynağı oldukları için idealdir. Ama kendimizi mercimeklere indirgemek şart değil, siz de tüketebilirsiniz. nohut veya fasulye.
Zeytinyağı
Zeytinyağı İspanyol diyetinin bir diğer vazgeçilmezidir ve hiçbir güveçte veya salatalarda eksik olmaz. Polifenoller açısından zengin olan zeytinyağı, iltihaplanmaya karşı etkilidir ve sonuç olarak kan basıncını iyileştirir.
fındık
Tansiyonu veya tansiyonu düşüren yiyeceklerin içinde fındık vardır. Bunlardan en önemlisi, kalplerimizle ilgilenmeye gelince, fıstık . Bu kuru meyveyi tüketmek, bileşimi nedeniyle tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. kan damarlarındaki basıncı serbest bırakır.
Tohumları
Bu süper yiyecek, süpermarkette zaten beş çeşit tohum içeren bir çantada bulunabilir: kabak, ayçiçeği, susam, haşhaş ve kahverengi keten . Tohumlar, bir fosfor ve magnezyum kaynağı olan Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ek olarak, hücrelerin oksidatif hasara ve tabii ki kalbimize karşı korunmasına katkıda bulunan E vitamini içerirler. Sizi salatalarınızı onlarla süslemeye davet ediyoruz.
Tarçın
Yulaf ezmesi üzerine biraz tarçın serpilmiş, muz ve çilek eşliğinde kim sevmez ki? Tarçın kısa vadede kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca trigliseritleri ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Bu yetmezmiş gibi, tarçın aroması stresli olduğumuzda rahatlamamıza yardımcı olur ve stres, kan basıncındaki artışın tetikleyicilerinden biridir.
sarımsak
Sarımsak, mutfağımızda ya karanfil (en iyi seçenek) ya da toz halinde çok bulunur, tariflerimizde neredeyse hiç başarısız olmaz. Kalbi çok etkiliyor vücuttaki nitrik oksit miktarını arttırır . Ve nitrik oksit nedir? Kan damarlarını genişletmekle görevli olan, çünkü onları “uzatarak” kan basıncı düşer.
Yeşil çay
Doktorun hipertansiyonu olan bir hastaya tuzdan vazgeçmenin yanı sıra ilk tavsiye ettiği şey, kahveyi neredeyse tamamen bırakmak . Kafeine mi yoksa bir fincan latte ve beraberinde gelen şekere mi bağımlısınız? Bağımlılığınız kafeinse, o zaman sizi geçiş yapmaya davet ediyoruz yeşil çay . Günde belirli bir süre için bir infüzyon sadece tansiyon konusunda bize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda felçleri de önler.
