I den här texten ska vi förklara vad den berömda djurskyddssälen består av, vad den är till för och vad det betyder att köttet vi köper har den sigillen. Det är en etikett som börjar bli populär och det råder mycket förvirring kring det, eftersom många tror att saker och ting är osäkra. Till exempel med den veganska matstämpeln vet man att denna produkt inte är av animaliskt ursprung, men med djurskyddsstämpeln tror många att denna oxfilé tillhörde en ko som sprang superglad i många år på en äng, och det är inte riktigt så, men något kommer.
Sedan några år tillbaka har inköpskriterier utvecklats och sociala nätverk och fri tillgång till så mycket information har hjälpt tusentals människor runt om i världen att bli medvetna om många verkligheter som aldrig hade tagits upp i deras huvuden. En av dem är alternativet att kunna äta utan att behöva skapa djuroffer, därav populariteten för vegansk och vegetarisk kost.
Under de senaste åren har all denna våg av information, medvetenhet och rörelser ökat efterfrågan på nya åtgärder jämfört med vad vi brukade se som normalt och nu verkar det galet. Bland alla dessa galna saker finns laboratorierna där forskning med djur, djurparker, akvarier, tjurar, slakterier, alla lögner om mjölkkor osv.
Så, baserat på alla dessa öppna fronter, vad gör tillsynsorganen? Kommer de att tillhandahålla en lösning, kommer de att bidra till att öka medvetenheten, kommer de verkligen att skapa välfärd för dessa djur, kommer de att reglera frågan om slakt, etc.? Nej, de har skapat ett frimärke som heter: Animal Welfare Stamp
Vad betyder djurskyddssälen?
Smakämnen Wellfair djurskyddssäl är erkänt som ett mycket innovativt projekt, och det är sant, men det är fortfarande otillräckligt i miljontals människors ögon och fler mitt i klimatkrisen där vi måste minska köttkonsumtionen för att drastiskt minska CO2-utsläppen.
För att återgå till temat sigill, den har utvecklats av IRTA i nära samarbete med NEIKER och vill svara på den växande oro från samhällets sida som redan är 100% medveten om den fasa som finns bakom den där behållaren med 4 hamburgare.
Denna sigill har erkänts av Observatory of Innovation in Mass Consumption. Och vi förringar det inte, tvärtom verkar det vara en viktig början. Vi säger det här för att få den här sigillen, industrier måste genomgå en uttömmande undersökning där hela processen kommer att kontrolleras och även de minsta detaljerna kommer att beaktas.
Vad innebär detta sigill?
AENOR-sigillen i Spanien har de europeiska kvalitetsstandarderna för välfärd, så att köpa kött med denna djurskyddsstämpel kan lindra vårt samvete eftersom det garanterar att:
- Djurens utfodring har analyserats, är balanserad och erbjuds i de kvantiteter som behövs för varje art. Så vi kommer att veta att dessa djur inte lider av undernäring eller problem som härrör från maten som erbjuds dem dagligen.
- Djuren är i gott skick och du har kylområden till ditt förfogande för att skydda dem från värmen och uppvärmda områden för de kallare årstiderna. Detta innebär också att djuren har rörelsefrihet och kan ströva fritt runt anläggningarna.
- Rengöringen av djuret och anläggningarna måste vara 10, annars erhålls inte denna tätning.
- När det gäller den levande varelsens hälsa utvärderas detta så småningom av veterinärer som personligen går till boskapsgårdarna. Den procentuella dödligheten i denna gård analyseras också, liksom frånvaron av dåliga metoder som orsakar smärta på djuren, såsom kastrationer utan bedövning, förlossningar utan medicinsk kontroll, skärsår i öron eller svansar, plockning av horn, etc.
- Behandlingen som djuren får i den gården eller boskapsverksamheten måste vara exemplarisk och alltid respektera deras cykler. Vid undersökningen analyseras om den mänskliga närvaron skrämmer eller intresserar, om besättningarna går ihop eller det finns medlemmar bakom, att det inte förekommer någon misshandel eller bestraffning, att det inte finns några djur i ensamhet, bur osv.
Är djurskyddssälen pålitlig?
Vi vill tro att ja, och ännu mer att veta allt som stödjer, allt som ligger bakom varje prov och att de som uppnår det sigillen måste förnya certifieringen varje år, så de måste förbättra sig, annars tappar de sigillen
Denna etikett expanderar lite i taget, den dyker upp i lokala slaktare, men vi kan också se den i vissa stormarknader. Vi uppmuntrar dig att välja kött med denna säl, eftersom vi på så sätt ser till att den levande varelsen som matar oss har haft ett ganska värdigt liv.
Men köttet utan AENOR djurskyddssäl genom Welfair Spain, det som får oss att se är att dessa djur lever under dåliga förhållanden, det finns en hög dödlighet, de har inte tillräcklig näring, de utsätts för förnedring och misshandel, nej de lever i frihet, men inlåsta och överfulla, ibland de har inte veterinärhjälp etc. Det är förstås en urusel skillnad mellan ett alternativ och ett annat och det är upp till oss att få det dåliga alternativet att försvinna en dag.
Därför, och sammanfattningsvis av allt, är sigillen pålitlig och kan bidra mycket till att öka medvetenheten i samhället om skillnaden i behandling under livet av det djur som nu förvandlats till en biff, korv, hamburgare, bacon, skinka, kalkonskivor, etc. Det låter väldigt cyniskt, men det är sanningen.
Vi kan besöka den officiella webbplatsen för att ta reda på om vi har några tvivel. Vi uppmuntrar dig att köpa kött med denna sigill, till förmån för djuren och vår hälsa. Eftersom köttet från ett djur som föds upp i frihet och som har fått bra mat är inte detsamma som från ett djur som aldrig har lämnat sitt bås, inte har sett solljuset och äter lite och av låg kvalitet.
