Proteinsvampkaka utan socker (på bara 3 minuter!)

Om du letar efter snabba och enkla recept har vi ditt! Idag lär vi dig att göra en proteinkaka med mycket hälsosamma ingredienser och lätt att hitta i alla stormarknader. Det mest slående är att det har inte tillsatt socker eller sötningsmedel , men jag försäkrar er att det är läckert. I bara 3 minuter med mikrovågsugn har du din frukost (eller mellanmål) redo.

Med dessa mängder kan det vara perfekt för en enda person , även om du också kan dela den med din partner eller förvara den i kylen nästa dag. Det är ett perfekt recept för idrottare på grund av dess högt proteininnehåll , både för äggviterna och för yoghurten med protein "frosting".

Proteinsvampkaka med havregryn

För dig som tvivlar på att ersätta ingredienser kan du bara använda havremjöl (istället för att blanda med mandel). Vi använder blandningen för att göra den fuktigare och läckerare i smak.

När det gäller den rivna moroten, om du inte älskar morotkakan, kan du använda sötpotatis eller kokt pumpa. Varken ger för mycket smak, och de har mycket få kalorier. Om du föredrar att göra det med frukt, kan du välja ett rostat äpple eller mogen banan.

Slutligen kommer yoghurt att vara nyckeln till att öka proteininnehållet. Om du inte hittar någon yoghurt som innehåller mycket protein (och utan socker!) Kan du gå för en grek. Det kommer att se bra ut med din proteinkaka!

Innehållsförteckning

• 50 gram havregryn
• 25 gram mandelmjöl (malad mandel)
• 7 gram jäst
• 120 gram äggviter
• 100 gram riven morot
• 20 ml mandeldrink
• 1 matsked kanel
• 5 ml vaniljessens
• 160 gram yoghurt + protein (mercadona)
• 5 ml vaniljessens

FÖRBEREDNING