Kaféerna har anpassat sig till tiden och istället för att se chokladcupcakes är det allt vanligare att man hittar en skål yoghurt med hemgjord granola. Om du har provat det kommer du att hålla med mig om att det är en show och ger en speciell touch till blandningen av yoghurt med frukt. För att slippa spendera hela din lön på barer som har denna delikatess, lär vi dig ett enkelt, snabbt och hälsosamt recept.
Hemgjord sockerfri passform granola
Du kommer att ha sett varianter av alla slag, med raffinerat socker, farinsocker, panela, sötningsmedel, etc. Vi föredrar att smaken av granola kommer från honung och kanel. Om du ska använda den som ett komplement till en skål yoghurt med frukt, blir den utvalda frukten den som ger den söta touchen till frukosten eller mellanmålet.
Det här receptet är ett av de enklaste, och du kan ändra ingredienser efter eget tycke. Om du till exempel vill ta hand om dig själv lite mer eller om du är en idrottare, lägg till uttorkad frukt för att ge mer fibrer och sötma. Du kan också välja andra typer av spannmål, nötter eller frön. Föredrar du linfrön eller pumpafrön? Perfekt! Se bara till att ha alla ingredienser väl hackade så att de är lätta att äta.
Innehållsförteckning
- 450 gram havre i flingor
- 1 kopp valnötter
- 1 kopp mandlar
- 1 kopp russin
- 80 gram chiafrön
- 1 kopp riven kokos
- 1 kopp blåbär
- 1 nypa kanel
- 3 teskedar honung
- 2 ägg
- 1 matsked olivolja
FÖRBEREDNING
I en skål, lägg havregrynen, den rivna kokosen och chiafröna. Rör om mycket väl tills allt är blandat.
Tillsätt russinen och blåbären. Därefter introducerar du också valnötterna och mandeln, finhackad.
Häll i honung och olivolja. Blanda mycket väl och tillsätt sedan äggvitan.
Fortsätt blanda för att få en väl fördelad smet.
Värm ugnen till 120 ° C.
Lägg granolan på en plåt, på ett bakplåtspapper.
Tillaga i ugnen i ca 20-30 minuter, titta då och då och vänd så att det inte bränns.
Ta ut den hemgjorda granolan från ugnen och häll lite kanel ovanpå. Blanda ihop allt igen.
