Det enda sättet att förse vår kropp med alla viktiga näringsämnen är genom en balanserad kost där alla typer av mat äts i precis rätt mängd. Men i vår strävan att gå ner i vikt, vi gör ibland misstaget att inte konsumera vissa viktiga livsmedel i en hälsosam kost . När målet är att gå ner i vikt tenderar vi att begränsa vissa livsmedel – särskilt de som är rika på fett och kolhydrater – och konsumera andra i överskott – vanligtvis frukt och grönsaker – och vi är förvånade över att vi trots våra ansträngningar inte uppnår de önskade resultaten.
Detta beror till stor del på att, som livsmedelsexperter säger, det finns vissa specifika livsmedel som är avgörande för att utföra vissa funktioner i vår kropp , som att undvika vätskeansamling eller påskynda ämnesomsättningen (vilket hjälper till att bränna fett). Och om vi inte konsumerar dem kommer de inte att kunna utföra dessa funktioner – eller så kommer de att klara sig så dåligt – utan att vi någonsin når vårt mål.
Därför, om vi vill gå ner i vikt eller helt enkelt lära oss att äta på ett mer hälsosamt och balanserat sätt, det är tillrådligt att få råd från en expert på mat och näring , vilket är väldigt enkelt och bekvämt i internetåldern, eftersom du kan hitta en nutritionist online för att ge dig råd utan att behöva resa. Under tiden, för att börja ta hand om dig själv, berättar vi i den här artikeln som är de viktigaste livsmedel i en hälsosam kost som inte kan saknas i ditt kök.
Dessa är de viktigaste livsmedel i en hälsosam kost
Cruciferous grönsaker
Broccoli, blomkål, kål eller grönkål kan inte saknas i ditt skafferi, eftersom de är viktiga livsmedel i en hälsosam kost av många skäl. Utöver att vara snabbsmälta och låga i kalorier, de har en stor mängd viktiga näringsämnen , inklusive protein, och deras dagliga användning i måltider kan förbättra hälsan. De är också rik på aktiva antioxidanter , som har en skyddande funktion och förhindrar uppkomsten av fria radikaler i kroppens celler och organ, avgörande för att förhindra cellulärt åldrande.
Vitlök
Vitlök är bra för immunförsvaret, eftersom det stärker och förbättrar tarmfloran. Det har svampdödande och antibakteriella egenskaper, förbättrar cirkulations- och matsmältningssystemets funktion och stimulerar immunförsvaret . Det är också viktigt för kroppens avgiftningsprocess, och vi kan inte glömma dess viktiga roll för att sänka blodtrycket.
Vanlig yoghurt
Liksom andra fermenterade livsmedel som kimchi, kefir eller kombucha, yoghurt hjälper till att lindra förstoppning, uppblåsthet och gaser och är också en viktig proteinkälla , vilket gör den till en av de måste - ha matar på en hälsosam diet. Detta beror på att bakterierna som orsakar jäsning, som kallas probiotika, fortfarande lever och när du äter dem hjälper de till att bryta ner maten du äter, vilket gör det lättare för dina tarmar att ta upp näringsämnen.
Integral ris)
Ris är en viktig ingrediens i spansk gastronomi, men för att få ut det mesta av det näringsmässigt bör vi vänja oss vid att ersätta det med dess integrerade variant, vilket är mer balanserad och matsmältningsmekanism . Dessutom det ger vitamin B och E och hjälper till att kontrollera triglycerider, kolesterol och förhindrar förstoppning .
Lax
Lax är en annan viktig mat i en hälsosam kost eftersom det innehåller en hög mängd omega-3 syror, hjärthälsosamma fetter och högkvalitativa proteiner.
Kikärter
Baljväxter, och särskilt kikärter, är livsmedel som vi måste inkludera på en återkommande basis i vår kost eftersom de har mycket fibrer, hög järnhalt, rikligt med proteiner och mineraler såsom som kalium, som hjälper till att förbättra muskelhälsan.
Bär
Jordgubbar, granatäpplen, blåbär, hallon och björnbär är viktiga livsmedel i en hälsosam kost eftersom de har mycket C-vitamin, hålla blodsockernivåerna stabila och hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar tack vare deras höga innehåll av polyfenoler.
