Вероятно, мы думаем, что селен вреден для здоровья, но в незначительных количествах очень полезен. Например, этот минерал обладает антиоксидантными функциями, такими как витамин Е, он помогает отсрочить эффекты старения, защищает организм после вакцинации, укрепляет иммунную систему и т. Д. Именно для всего этого и многого другого мы собираемся рекомендовать ряд продуктов, богатых селеном, чтобы добавить в наш ежедневный рацион.
Мы еще раз настаиваем на важности здорового образа жизни и разнообразного и сбалансированного питания, поскольку это единственный способ дать организму все питательные вещества, в которых он нуждается каждый день. Важно знать питательные вещества каждого продукта питания, поэтому сегодня мы хотим посвятить текст селену, и мы выбрали ряд основных продуктов в нашем рационе, чтобы обеспечить те мг селена, которые нам нужны, чтобы машина продолжала нормально функционировать. .
Почему важен селен?
Селен - это питательное вещество, в котором нуждается организм, потому что в противном случае он не мог бы функционировать или оставаться здоровым. Все питательные вещества работают в цепочке, поэтому, если одно отсутствует, есть несколько процессов, которые не завершаются должным образом, и это становится домино, которое выпадает одно за другим.
Например, селен важен для создания плода, для его воспроизводства, для правильного функционирования щитовидной железы, для производство ДНК , защищая организм от инфекций и т. д.
Недостаток селена в организме подвергает нас риску заболеть такими заболеваниями, как щитовидная железа и псориаз, даже бесплодием у мужчин и женщин, мышечной слабостью, ослабленной иммунной системой, утомляемостью, недостатком концентрации, выпадением волос, среди прочего, отсюда и необходимость добавить его в наш ежедневный рацион.
Количество селена, необходимое среднему взрослому человеку, составляет 55 мкг, но беременным женщинам нужно 60 мкг, а если они кормят грудью, им необходимо 70 мкг селена в день.
Лучшие продукты, богатые селеном
Пройдя по супермаркету, мы сможем наполнить корзину продуктами, полными вкуса и здоровья, поскольку эти продукты, помимо селена, содержат и другие важные питательные вещества для нормального функционирования организма. Мы также должны уточнить, что чем разнообразнее наша диета, тем меньше питательных веществ нам будет не хватать, кроме того, добавление добавок - не лучший вариант, если только это не строго указано врачом.
грибы
Если мы съедаем 100 граммов грибов, мы должны знать, что потребляем примерно 15% рекомендуемого суточного количества селена. Это делает гриб одним из лучших продуктов, помимо того, что он легко переваривается, насколько он полезен и легко готовится, он набирает все больше и больше очков.
Таким образом, грибы содержат витамины группы B, белки и минералы, такие как как калий, фосфор и кальций, кроме селена. Грибы помогают контролировать артериальное давление, предотвращают кишечные расстройства, обладают сытным действием, стимулируют образование клеток-киллеров и т. Д.
Walnuts
Есть два типа орехов, богатых селеном: с одной стороны, у нас есть обычные орехи с твердой коричневой скорлупой и бразильский орех которые имеют форму бананов и очень вкусны. Бразильские орехи также известны как кокитос, и, съев всего около 3 орехов этого типа, мы покрыли рекомендуемое дневное количество селена.
Однако, если мы выберем больше «обычных» орехов, нам придется съесть еще несколько или даже смешать их с другими продуктами, чтобы получить значительное количество селена. В целом грецкие орехи помогают улучшить нашу кожу и волосы, содержат антиоксидант учи, витамины E, C и группы B, а также много минералов и незаменимых жирных кислот.
Еврейский
Фасоль для нас - отличная пища, по сути, рекомендуется ее ежедневное употребление. Этот бобовый продукт богат минералами, такими как калий, кальций, магний, цинк, марганец и селен. Среди его основных витаминов есть A, C и K.
Кроме того, фасоль полезны для кожи и здоровья зрения , они борются с запорами и дольше сохраняют чувство насыщения, поэтому их обычно используют в диетах для похудания. Мало кто знает, что стручок фасоли съедобен, и когда мы говорим о нем, он считается овощем, но когда мы говорим о сушеной фасоли (фрукте), это когда его называют бобовым.
Семена и зерна
Мы имеем в виду тыквенные семечки и овсянку. В нескольких супермаркетах, физических и сетевых, они продают пакеты с семенами, которые мы можем использовать в хлебе, пирожных, йогуртах, салатах, фруктовых коктейлях, тостах с авокадо и т. Д.
Овсянку можно есть сырой или с молоком, мы можем выбрать овсяный напиток (самый полезный вариант на рынке), в качестве ингредиента в бисквитном пироге, в супах, бульонах и т. Д. Что касается тыквенных семечек и семечек, они богаты жирными кислотами, витаминами группы В и, помимо селена, в них есть еще и цинк.
Огурец
Огурец имеет множество преимуществ для здоровья и даже лечебные преимущества , поскольку он сужает уши, помогает расслабить область век, действует успокаивающе после ожога и т. д. Среди других свойств огурца - его увлажняющая и насыщающая способность, так как высокое содержание воды помогает увлажнить тело и утолить жажду.
Эта еда очень универсальна, так как ее можно есть в сливках, соках, в сыром виде, на гриле, запекать и т. Д. Кроме того, ее можно есть холодным, при комнатной температуре или горячим, огурец - хороший вариант, когда мы захотим.
Чеснок
Древняя еда, а также обладает лечебными свойствами, как огурец. Чеснок - мощный антиоксидант, благодаря селену. Чеснок используется для обогащения блюд и среди его преимуществ снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему , снижает артериальное давление, считается противовоспалительным и естественным антибиотиком, предотвращает простуду, облегчает астму (только в некоторых случаях) и т. д.
У нас уже есть несколько оправданий для добавления чеснока в подавляющее большинство наших блюд. Давайте не будем сходить с ума и добавлять чеснок ко всему, так как мы можем загрузить некоторые рецепты и испортить их вкус.
Чаи и напитки
Есть разные чаи и напитки, которые мы можем пить каждый день, если хотим повысить уровень селена в нашем организме. Ярким примером является черный чай, также в вине, пиве (из-за пивных дрожжей, богатых селеном), в кофе и в чистом какао.
Есть еще один чай, который вы мечтаете пить, когда хотите пополнить запасы витаминов и минералов после очень сильных физических усилий, и это чай из крапивы. Он содержит витамины A, C и K, а также железо и селен. . Его также принято принимать в виде добавок, но, как ни странно, чай из крапивы существует.
