Полное руководство по диете с низким содержанием натрия

Натрий является важным минералом, участвующим во многих важных функциях организма, таких как функции клеток, регуляция жидкости, баланс электролитов и поддержание артериального давления.

Этот минерал содержится в обычных продуктах, таких как яйца и овощи. Он также является основным компонентом поваренной соли (хлорида натрия).

Хотя потребление натрия в рационе жизненно важно для здоровья, иногда в некоторых случаях его употребление ограничено. Например, диета с низким содержанием натрия назначают людям с определенными заболеваниями, такими как сердечная недостаточность, высокое кровяное давление и заболевание почек.

Знайте последствия диета с низким содержанием натрия ; а также его преимущества и противоречия.

1. Заболевания, несовместимые с натрием.

Диеты с низким содержанием натрия - одна из наиболее широко используемых диет в больницах. Это связано с тем, что исследователи показывают, что ограничение натрия может помочь контролировать или улучшить определенные медицинские состояния, такие как следующие:

1.1 Заболевания почек

Заболевания почек, такие как хроническая болезнь почек (ХБП) или почечная недостаточность, означают, что они не могут эффективно удаляет избыток натрия или жидкость из вашего тела.

Если уровень натрия и жидкости становится слишком высоким, давление в крови повышается, что может вызвать дальнейшее повреждение и без того пораженных почек. (Ритц, Колеганова и Пиеха, 2009 г.)

Enfermedadesrenales causadas por consumo excesivo de sodio

1.2 Высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление является фактором риска различных состояний, таких как сердечные заболевания и инсульт. (Прасад, Масуд, Шривастава и Мишра, 2017).

Недавнее исследование 766 человек показало, что люди с высшая экскреция натрия с мочой был самый высокий уровень артериального давления. (Джексон и др., 2018). Возможно, поэтому многие исследования показали, что уменьшение потребления соли может снизить кровяное давление у людей с повышенным уровнем.

Эль-содио увеличивает артериальное давление

1.3 Болезнь сердца

Диеты с низким содержанием натрия используются у людей, страдающих сердечными заболеваниями, в том числе сердечной недостаточностью.

Слишком много соли может вызвать избыток жидкости у людей с сердечной недостаточностью и приводят к опасным осложнениям, таким как одышка. По этой причине регулирующие органы рекомендуют людям с легкой сердечной недостаточностью ограничить потребление натрия до 3,000 мг в день, в то время как людям с умеренной и тяжелой сердечной недостаточностью следует снизить их потребление до не более 2,000 миллиграммов в день. (Гупта и др., 2012).

2. Преимущества диеты с низким содержанием натрия

2.1 Помогает снизить кровяное давление

Диета с низким содержанием натрия помогает поддерживать низкое кровяное давление. Обзор 34 исследований показал, что умеренное снижение потребления соли в течение четырех и более недель привело к значительному снижению артериального давления у людей с высоким и нормальным уровнем. (Он, Ли и Макгрегор, 2013 г.).

Нет consumir sodio para reducir la presión arterial

2.2 Снижает риск рака

Диеты с высоким содержанием соли были связаны с некоторыми видами рака, включая рак желудка.

Обзор 76 исследований, проведенных с участием более чем 6,300,000 5 12 человек, показал, что на каждые 2015 граммов увеличения потребления соли в день за счет обработанных пищевых продуктов риск рака желудка увеличивается на 2015%. (Fang et al., XNUMX). Напротив, диета с низким содержанием обработанных пищевых продуктов, высоким содержанием натрия и высоким содержанием фруктов и овощей связана с более низким риском рака желудка, поэтому проблема заключается не столько в самом натрии, сколько в сверхпереработке некоторых продуктов. (Джонсон, XNUMX).

Los alimentos ultraprocesados con sodio pueden causar cáncer

3. Риски повышенного потребления натрия.

Крупные организации здравоохранения, такие как Центры по контролю и профилактике заболеваний, рекомендуют взрослым потреблять не более 2,300 миллиграммов соли в день; в то время как группы повышенного риска, такие как афроамериканцы и пожилые люди, не должны превышать 1,500 миллиграммов.

С другой стороны, большинству здоровых людей необходимо ограничивать потребление натрия, когда они придерживаются сбалансированной диеты, богатой натуральными продуктами. Таким образом они смогут избежать страданий от проблемы, связанные с чрезмерным потреблением соли в будущем.

Conclution

Диеты с низким содержанием натрия помогают улучшить гипертонию , хроническое заболевание почек и общее качество диеты. Это также помогает снизить вероятность рака желудка. Однако следует также учитывать, что низкое потребление натрия может иметь негативные последствия для здоровья, а это означает, что этот тип диеты совместим не со всеми людьми.