Баклажан - это овощ, который приносит много пользы для организма. Содержит витамины А, В1, В2, В3, С и фолаты. Наиболее распространенным минералом является калий и в небольших количествах фосфор, кальций, магний и железо. Хотя это правда, что эта пища не обладает лучшими свойствами с точки зрения витаминов и минералов по сравнению с другими овощами, она имеет некоторые замечательные преимущества.
Основной характеристикой баклажана является его содержание воды , что составляет примерно 92%. Это делает баклажаны отличным насыщающая еда , которая будет отличной помощью во время потери веса или потери веса.
Кроме того, это помогает циркуляции крови, улучшает функционирование желчи и оказывает положительное влияние на кожу , Следует также отметить его мочегонный эффект , который будет иметь большую помощь в борьбе с задержкой жидкости.
С другой стороны, баклажан является одним из наиболее широко используемых продуктов в гастрономии и высоко ценится в некоторых культурах.
В этой статье мы собираемся показать, как приготовить фаршированные баклажаны. Эти фаршированные баклажаны обеспечивают хорошее количество белка с низким содержанием углеводов , Эта характеристика делает эту еду отличной альтернативой для низкоуглеводных диет .
Пищевая ценность
Общая калорийность фаршированных баклажанов составляет 812kcal (не считая масла, используемого для приготовления ингредиентов). Тем не менее, этот рецепт предназначен для Обслуживание 4 , Поэтому каждая порция этого рецепта будет содержать 203 ккал , Полный рецепт имеет следующее распределение макронутриентов:
- Белкове продукты : 69 г
- Углеводы : 18.21 г.
- Жир : 54.56 г.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2
- 300 г мясного фарша (75 г на каждую порцию)
- 80 г тертого сыра (20 г на каждую порцию)
- Соль
- Измельченный помидор или жареный помидор в противном случае
Подготовка к работе.
Во-первых, мы разрежем баклажаны пополам вдоль. Позже мы опустошим их с помощью устройства опорожнения.
Как только баклажаны опустели, мы добавим содержимое в кастрюлю и добавим щепотку соли. Когда это будет более или менее сделано, мы добавим фарш.
Как только мясной фарш будет готов, мы добавим немного жареного помидора или измельченного помидора. По желанию мы можем добавить немного лука.
Как только у нас будет начинка, мы приступим к заполнению баклажанов, положим сверху тертый сыр и поставим их в духовку.
Мы оставим духовку на 180º примерно на 10 минут, чтобы оболочка не была очень твердой.
По истечении 10 минут мы берем баклажаны и направляем их к столу.
