Бисквит с цельнозерновой мукой (и без добавления сахара!)

Кто не хочет хорошего домашнего пирога, но не думая о калориях? Сегодня мы покажем вам, как сделать торт из муки грубого помола и без добавления сахара! Или, что то же самое, закуска с хорошим питательным содержанием и низким содержанием калорий.

Большинство сладостей готовят из рафинированной муки и сахара, но мы не будем использовать подсластители (хотя вы можете). Вы увидите, что у вас есть разные варианты, так что вы можете сделать это с тем, что у вас дома, и вам не нужно идти прямо в супермаркет. Имейте в виду, не просеивать цельнозерновую муку! Просто немного перемешайте вилкой, чтобы добавить немного воздуха.

Интеграл bizcocho con harina

У вас есть простой йогурт? Brilliant! Но если нет, вы также можете использовать греческий йогурт, 0% жирный коктейль, коровье молоко или овощной напиток. На самом деле, если вы хотите, вы можете выбрать фрукты вместо молочных. Вам просто нужно выбрать спелый банан (и раздавить его) или жареное яблоко.

Этот пирог из непросеянной муки будет мягким? Это зависит. Если добавить лимонную эссенцию и кусочки чистого шоколада, это будет вкусно! Если вы ничего не добавляете к этому, вы можете добавить немного орехового масла сверху, чтобы придать ему больше аромата.

Ингредиенты:

  • 125 г простого йогурта (смузи, греческий йогурт)
  • 3 яйца
  • 360 г муки грубого помола
  • ваниль
  • 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • Изюминка лимона (или лимонная эссенция)
  • Шоколадные чипсы и орехи (по желанию)

Подготовка к работе.

Взбить яйца с йогуртом

В миску добавьте обычный йогурт. Включите яйца по одному, перемещая смесь, пока она не станет однородной.

Добавьте кокосовое масло

Добавьте растопленное кокосовое масло, а также эссенцию ванили и корицы. Это момент, чтобы также включить лимонную цедру. Смешайте все, пока он не станет полностью интегрированным.

Добавьте всю муку

Налейте всю муку понемногу и делайте обволакивающие движения, чтобы она правильно перемешалась. Также добавьте разрыхлитель.

Если вы решитесь добавить шоколадные чипсы или орехи, самое время.

В форму!

Вылейте тесто в форму, смазанную маслом или положите его на овощную бумагу.

И запеченный!

Положите цельнозерновой пирог в духовку, на 40-45 минут при температуре 180ºC. Поскольку каждая духовка является особенной, убедитесь, что она не горит и что зубочистка выходит чистой во время тестирования. Может быть, вам нужно немного больше времени.