Вы хотите дозу протеина? Если вы этого хотите, не нужно полагаться на расфасованные батончики или протеиновый порошок. У природы есть все, что вам нужно, и это всегда у вас под рукой: яйца - один из самых полезных для здоровья продуктов, которые вы можете найти.
Это не только вкусный продукт, но и по ним можно создавать разные рецепты для любого времени дня. Один из способов, которым мы больше всего любим есть яйцо, - это делать его твердым, но знаете ли вы, как нужно готовить яйца и как долго?
Как узнать, свежие ли яйца для употребления в пищу?
Первый шаг - убедиться, что яйца свежие, чтобы их можно было есть . Для этого поместите их в стеклянную емкость, наполненную водой.
- Если он остается внизу, значит, он на 100% свежий.
- Если остался приподнятый угол, значит, ему около недели, и он съедобен.
- Если оно всплывает наверх, не ешьте его, яйцо слишком старое, чтобы его можно было есть.
Почему мы обычно плохо готовим яйца?
Проблема, когда приготовление яиц заключается в том, что время приготовления яиц всмятку просчитывается. Если вы хотите сделать это правильно, необходимо выполнить следующие действия:
- Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой. Убедитесь, что над яйцами находится вода на 2-3 см, и не переусердствуйте. Хороший совет - добавить в воду уксус. скорлупу легче чистить после закипания.
- Поставьте яйца на плиту или на сильный огонь.
- Когда вода закипит, накройте кастрюлю и переместите на прилавок.
- Установите таймер и приготовьте яйца по своему вкусу.
Как долго нужно варить яйца?
- Три минуты: они гладкие и слизистые. Желтки полностью жидкие.
- Четыре минуты: они мягкие и гибкие. Желток все еще движется, но он более твердый.
- Шесть минут: они гладкие, но твердые. Желтки отличаются мягкостью.
- Десять минут: желтки и белки полностью твердые, но все еще кремообразные.
- Пятнадцать минут: яйца полностью твердые.
После кипение охладите яйца в бане с ледяной водой в течение одной минуты. Ваши яйца будут идеальными.
Справка
- Мария Харт, «Как приготовить идеальное вареное яйцо каждый раз». Для Greatist [пересмотрено, апрель 206 г.]
