Исследования показывают, что люди, которые потребляют слишком много добавленного сахара, подвергаются повышенному риску высокого кровяного давления, низкого уровня холестерина и повышенного уровня воспаления , первопричина многих хронических заболеваний. Имейте в виду, что натуральный сахар, содержащийся во фруктах (фруктоза) и молочных продуктах (лактоза), не представляет проблем. Добавленный сахар, который мы потребляем каждый день, действительно вредит нашему здоровью. тот белый, коричневый и сиропообразный ингредиент, который добавляется в пищу во время обработки.
Медицинские работники решительно заявляют, что добавленный сахар, который мы ежедневно потребляем в обработанные пищевые продукты, вреден , но они утверждают, что естественная сладость молока и фруктов вполне хороша, за исключением сока.
Рекомендуется, чтобы более 11% дневных калорий человека не поступает из добавленного сахара или 10%, если принять во внимание алкоголь. Это соответствует примерно 50 г сахара для женщины и 70 г для мужчины, в зависимости от того, насколько активен человек.
Потребление добавленного сахара могут быть представлены в чайных ложках, граммах и калориях. Диетические рекомендации рекомендуют суточное потребление добавленного сахара составляет не более 10% от общего количества калорий . При диете в 2,000 калорий это означает: 12 чайных ложек, 50 г и 200 ккал, 10% от общей суточной калорийности.
Возрастные группы, которые потребляют больше всего сахара: молодые люди от 11 до 18 лет, которые получают большую часть своей повседневной энергии из сладких продуктов Это означает, что в общей сложности 15% их дневных калорий приходится на сахар. Взрослые более сдержанны, они превышают лишь 11% от их общего суточного потребления.
Откуда берется большая часть добавленного сахара, который мы потребляем каждый день?
Безалкогольные напитки являются крупнейшим источником добавленного сахара для молодых людей: дети в возрасте от 11 до 18 лет получают 42% своего суточного потребления этого сахара из этих продуктов.
Сладости, шоколад и джемы составляют 19-22% от потребления добавленного сахара детьми, так как они также получают большую часть этого сахара из крупы, в том числе торты и печенье.
Для взрослых от 19 до 64 лет основными источниками также являются кондитерские изделия, джемы, безалкогольные напитки и крупы. Спирт добавляет еще 10%.
Воздействие на здоровье добавленного сахара, который мы потребляем ежедневно
Ученые все еще исследуют, существуют ли прямые причинно-следственные связи между высокое потребление сахара и увеличение веса, диабет 2 типа, болезни сердца и другие заболевания.
Что известно, так это то, что наряду с добавленным сахаром, который мы потребляем каждый день, и отсутствием физических упражнений, он может привести к ожирению, и это заболевание является фактором риска других состояний.
Среди маленьких детей, уменьшилась доля страдающих ожирением, но активисты говорят, что еще многое предстоит сделать для уменьшения количества потребляемого детьми сахара.
Совет по ежедневному уменьшению количества добавляемого сахара
Готовьте чаще, и вы естественным образом уменьшите количество потребляемого сахара. . Даже если вы добавите немного сахара в свою кулинарию, его будет намного меньше, чем вы, вероятно, съедите во время обеда или ужина в ресторане.
