Одно из любимых блюд испанцев - крокеты. Можно ли сказать, что это звездная обложка баров? Проблема в том, что когда мы переходим на здоровую диету, ее потребление должно быть практически исключено из нашего рациона. Количество жира, которое он вносит, не способствует поддержанию или снижению нашего веса. Будь то для бешамель, его начинка или жарка, крокеты становятся случайной прихотью.
По этому случаю мы представляем вам фитнес-версию, такую же вкусную и запеченный! Да, их можно приготовить без жарки. Кроме того, в этом рецепте вы увидите, что все ингредиенты практически натуральные и не происходят из какого-либо процесса.
Панировочные сухари для фитнеса
Мы сделаем «панировочные сухари», раздавив васа целиком. хлеб тосты продаются в Mercadona или Lidl. Их очень легко найти, и они содержат гораздо больше клетчатки, чем любое другое тесто.
Что касается теста, вы решаете, хотите ли вы найти больше или меньше кусочков картофель и курица. Заставьте их думать о своих вкусах, вы даже можете заменить курицу другим мясом или рыбой. Также добавьте специи, которые вам нравятся больше всего, мы выбрали чесночный порошок и гималайскую соль.
Важно то, что мы не используем бешамель и не добавляем лишних калорий, обжаривая их в масле. Как вы относитесь к идее приготовить их в духовке?
Ингредиенты:
- 400 гр картофеля
- 150 гр курицы
- 60 мл яичных белков
- 1 яйцо
- Тост из цельного хлеба
- Чесночный порошок и петрушка
- Гималайская розовая соль
Подготовка к работе.
Доведите воду до кипения и сварите картофель и курицу. Следите, чтобы картофель был мягким и не сырым внутри.
Когда два основных ингредиента варятся, мы их измельчаем. Добавьте чесночный порошок, петрушку и соль.
С другой стороны, измельчите гренки целиком. Это будут наши «панировочные сухари».
1: картофельное и куриное тесто
2: яйцо с белками
3: наши панировочные сухари
Наши крокеты будут готовиться в духовке, поэтому разогрейте их до 180º.
Шаги очень простые. Сделайте шарики из теста, пропустите их через контейнер для яиц, а затем через контейнер для панировочных сухарей.
Выложите их на противень. Подложите под них лист пергаментной бумаги, чтобы они не прилипали к лотку.
Поставьте их в духовку и дайте готовиться при температуре 180º примерно 10 минут.
