Польза ацеролы и свойства этого фрукта

Ацерола - это растение произрастает в тропических регионах Западного полушария, также известном как Вест-Индия. вишня, барбадосская вишня или просто «ацерола». Считается, что это кустарниковое растение появилось на юге Мексики и в Карибском бассейне. Этот фрукт очень богат питательными веществами и витаминами, необходимыми для организма , поэтому в этой статье мы собираемся объяснить, чем полезна ацерола для вашего здоровья.

Что такое ацерола?

Ацерола производит ягоды, похожие на вишню , но это не вишня. Эти ягоды обладают приятным вкусом и веками использовались в традиционной медицине для лечить заболевания печени, диарею, дизентерию, кашель или простуду . В настоящее время, с другой стороны, растет интерес к использование витамина С в ацероле в качестве витаминной добавки.

Свойства ацеролы

Среди свойств и преимуществ ацеролы преувеличенное количество выделяются содержащиеся в нем витамины: A, C, B1, B2, B3 и B6 . Кроме того, он также богат минералами, такими как фосфор, железо, калий, магний и кальций .

Преимущества ацеролы

Предотвращает простуду и грипп

Польза для здоровья ацеролы в основном обусловлена ее богатством витамином С: содержит больше витамина С, чем даже апельсины и клубника , и уступает только шиповнику. Это также один из фруктов с наибольшим количеством витамина А.

Витамин С также производит коллаген, защищает слизистые оболочки и предотвращает такие заболевания, как цинга. Кроме того, это поддерживает работу иммунной системы и помогает организму бороться с инфекциями, вирусами и особенно простудными заболеваниями .

Бороться с анемией

Богат железом, ацеролу можно сочетать с другими продуктами для борьбы с анемией , что является дефицитом концентрации гемоглобина или производства красных кровяных телец.

Антиоксидантное действие

Наряду с витамином А, витамин С - известный антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение свободными радикалами и некоторые заболевания .

Кроме того, будучи богат каротиноидами (что вызывает его красный цвет), ацерола способна ингибировать окисление других молекул. Следовательно, еще одним важным преимуществом ацеролы является то, что она борется с морщинами, пятнами и другими признаками Преждевременный старение кожи.

Как употреблять ацеролу

Чтобы получить пользу от ацеролы, в идеале - есть натуральные фрукты. Его вкус описывают как сладкий, ароматный, и вяжущее. Его легко съесть сырым или приготовить на тарелках.

Лучший способ получить плод - вырастить его самостоятельно (так как он очень быстро портится), а если у вас нет шанса, лучше всего заморозьте его, как только купите.

Добавки ацеролы

Поскольку его трудно сохранить естественным путем, наиболее распространенный способ употребления - добавки , поскольку плод разлагается через 5 дней после сбора урожая и теряет большую часть своих питательных свойств.

Различные формы добавок включают:

Капсулы
Жевательные таблетки
жидкий экстракт
пыль

Порошковая добавка довольно популярна. Сделан из порошкообразный и обезвоженный сок ацеролы, его можно смешивать с напитками, смузи и другими соками . Вы также можете приготовить смузи из замороженных кусочков.