У творога масса преимуществ. Он относительно низкокалорийен и является твердым источником необходимых питательных веществ, таких как кальций и белок. Это отлично подходит для тех, кто считает калории или отслеживает свои макросы.
Обратите внимание, что не все продукты одинаковы. Желательно есть нежирные сорта творога, избегать любых добавок, особенно дополнительных сахаров, и по возможности покупать экологически чистые продукты.
Вы также должны быть осторожны, чтобы проверить этикетку на пищевой ценности на предмет содержания натрия. В твороге много натрия , чашка может содержать до 900 миллиграммов, или более трети дневной нормы, рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией. Так что выбирайте тот, у которого меньше всего соли.
Мы гарантируем, что это рецепты, в которых содержится столько же белка, сколько в куриной грудке. Они придутся вам по душе и заставят вас передумать об этом недооцененном продукте.
5 рецептов с творогом
Несмотря на то, что творог прекрасно сочетается с фруктами на завтрак или к закускам, он гораздо более универсален, чем вы думаете. От фриттаты до овсяных лепешек и соусов из шпината и артишоков - есть бесчисленное множество способов добавить этот сливочный сыр, вы даже можете полностью скрыть аромат и текстуру среди других ингредиентов, если это вам больше подходит.
1. Шоколадно-арахисовое масло и творог.
Сочетание шоколада и арахисового масла, возможно, является одним из лучших ароматов. В этом рецепте 327 калорий и 35 граммов белка.
1.1 Состав:
- 2/3 стакана творога
- 1 столовая ложка натурального арахисового масла
- 1/2 столовой ложки протеинового порошка со вкусом шоколада
- 2 столовые ложки несладкого органического какао-порошка
1.2 Инструкции:
- В миске смешайте творог, натуральное арахисовое масло, шоколадный протеиновый порошок и несладкий какао-порошок.
- Хорошо перемешайте, пока все компоненты не смешаются равномерно.
Это быстрый и удобный перекус после занятий в тренажерном зале для наращивания мышечной массы, особенно в дни силовых тренировок.
2. Двойной запеченный сладкий картофель с сыром.
Вы ощутите тонны аромата в каждом кусочке этого сладкого картофеля. В рецепте используются два вида сыра, чеддер и творог, а также метод двойного приготовления. Выбирайте творог с низким содержанием натрия, чтобы ограничить потребление соли и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
В рецепте 220 калорий и 27 граммов белка.
2.1 ингредиентов
- 1 сырой сладкий картофель
- 1/2 стакана обезжиренного творога и 1/2 стакана нежирного сыра чеддер
- 1 / 2 чайной ложки черного перца
Инструкция по применению
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Проколите сладкий картофель вилкой 6-7 раз. Выпекать на противне от 45 до 60 минут, пока мясо не станет мягким.
- Разрежьте сладкий картофель пополам вдоль и ложкой вычерпайте мясо.
- Смешайте в миске сладкий картофель, творог, половину сыра чеддер и черный перец.
- Переложите кожуру сладкого картофеля в смазанную маслом кастрюлю.
- Выложите начинку на кожуру сладкого картофеля и посыпьте каждую половину оставшимся сыром чеддер.
- Выпекать еще 15-20 минут, пока он не станет горячим. Подавать немедленно.
Если вы ищете сладкий и ароматный гарнир, не ищите ничего, кроме этого дважды запеченного сладкого картофеля. В нем вдвое больше сыра, нежирного чеддера и творога, что вдвое усиливает вкус.
3. Сыр и овощи намазать на крекеры.
3.1 Состав:
- 2 стеблей сельдерея
- 1 морковь
- 1/2 красного болгарского перца и 1/2 желтого болгарского перца
- 7 половинок грецкого ореха
- 1 стакан нежирного творога
- 1 щепотка молотого черного перца
- 6 печенья без глютена
Инструкция по применению
- Смешать овощи и орехи с творогом и добавить перец по вкусу.
- Подавать с печеньем для макания.
Эта закуска на 500 калорий меняет ваш традиционный сыр и крекеры, заменяя чеддер и гауда творогом. Он также предлагает 24 грамма клетчатки благодаря свежим овощам и впечатляющий 51 грамм белка.
Самое приятное то, что вам не нужно готовить. Просто нарежьте сладкий перец, морковь и сельдерей и бросьте их в миску с творогом. Для большего количества волокон используйте цельнозерновые крекеры для окунания.
Эта овощной омлет на завтрак Богат клетчаткой, белком и другими питательными веществами, которые дадут вам энергию в течение дня.
4. Омлет с грибами и помидорами.
Этот наполненный мясными грибами и сочными помидорами низкокалорийный омлет это идеальный способ начать свой день. Помимо яиц и творога, в нем содержится мощный протеин (36 граммов на порцию).
4.1 ингредиентов
- 4 яичных белков
- 1 яйцо
- 1/2 стакана нежирного творога
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 помидора
4.2 Инструкции:
- Смешайте яйца и слегка взбейте.
- С помощью спрея приготовьте яйца в сковороде с антипригарным покрытием.
- Добавьте творог, грибы и помидоры в центр лепешки.
- Готовьте, пока яйца не будут готовы, и сложите омлет.
5. Протеиновые оладьи с творогом.
Не любите творожную текстуру? Этот рецепт блинов с высоким содержанием белка для вас . Творог маскируется при смешивании с овсяными хлопьями, яйцами и экстрактом ванили, чтобы получилось гладкое тесто для блинов. Таким образом, вы получаете весь белок и кальций без комков творога.
Эти протеиновые блины дадут вам энергию, необходимую для начала дня, и протеин, чтобы контролировать аппетит.
5.1 ингредиентов
- 1 / 2 чашки геркулеса
- 1/2 стакана свежего творога
- 1 яйцо
- 1 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1 щепотка морской соли
5.2 Инструкции:
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Слегка смажьте антипригарную сковороду очень светлым оливковым или растительным маслом и нагрейте на среднем или сильном огне.
- Когда сковорода станет горячей, добавьте тесто, чтобы приготовить маленькие или большие блины по желанию.
- Как только тесто начнет пузыриться (через несколько минут), переверните его и готовьте до золотисто-коричневого цвета примерно 2-3 минуты.
Если вам не нравится текстура как есть, вы можете смешать ингредиенты перед приготовлением, чтобы получилось тесто для блинов.
Conclution
Этот молочный деликатес может быть самой универсальной едой в вашем холодильнике. Приведенные выше рецепты доказывают, что творог может дать белковый пунш всему, от овсянки до мороженого.
Любите вы творог или ненавидите его, здесь есть рецепты, которые, я гарантирую, вам они понравятся.
Рекомендации
- Оснато, Дж. (2020). 7 рецептов творога, в которых столько же белка, сколько в куриной грудке. За. Жить сильным. [Пересмотрено в марте 2020 г.].
