De câte ori ne întrebăm cum alimente integrale ne avantajează? Ce diferență există cu cei care nu sunt? Macaroanele, tăiței sau spaghetele, de exemplu, sunt alimente care pot fi găsite în multe soiuri și gătite în multe feluri. În acest articol ne vom ocupa de problema paste integrale de grâu vs paste normale , pentru a înțelege de ce cumpărați un soi sau altul.
Beneficiile alimentelor integrale
Când ne gândim consumul unei diete sănătoase , alimentele care îmi vin în minte aproape instantaneu sunt cereale integrale. Motivele? Le descriem mai jos.
Îmbunătățesc tranzitul intestinal și previn constipația
Aceste beneficii sunt cele mai cunoscute atunci când vine vorba de consumul de fibre. Acest lucru accelerează procesul de evacuare, mărind frecvența cu care mergem la baie . Scaunele devin mult mai voluminoase și mai puțin consistente.
Crește senzația de sațietate
Dietele bogate în fibre preveni supraponderalitatea și obezitatea . Alimentele întregi tind să conțină mai puține calorii în aceeași cantitate de alimente.
Previne hipercolesterolemia
Această boală este rezultatul excesul de colesterol din sânge . O modalitate de a o controla este prin alimentele din cereale integrale, deoarece fibrele favorizează o absorbție mai redusă a colesterolului.
Diferențe între pastele de grâu integral și pastele normale
Când mergem la un magazin alimentar și ne uităm la zona în care sunt așezate pastele, de obicei găsim două soiuri foarte diferite: paste integrale de grâu și paste normale . Care este diferența? În continuare vom dezvolta subiectul paste integrale de grâu vs paste normale .
Pastele de grâu integral față de pastele normale
Pastele normale este cea mai cunoscută și cea mai consumată variantă din lume. Este fabricat în principal din făină rafinată și este uneori îmbogățit cu fier și vitamina B. Cu toate acestea, de cele mai multe ori nu reușește să atingă valoarea nutritivă a paste integrale de grâu . Acesta din urmă este fabricat în principal din grâu integral care conține germeni și tărâțe , printre alte componente.
Componente nutriționale ale pastelor
Pentru a compara diferențe între pastele de grâu integral și pastele normale , este suficient să analizăm componentele nutriționale ale fiecăruia. Prin urmare, o porție (56 de grame) de paste integrale din grâu conține 180 de calorii , 39 de grame de carbohidrați, 8 grame de proteine, 7 grame de fibre și minerale precum magneziu, fier și zinc. Acum, aceeași porție de paste obișnuite conține 200 de calorii , 42 de grame de carbohidrați, 7 grame de proteine, 3 grame de fibre și puțin fier, dar fără magneziu sau zinc.
Beneficiile pastelor integrale de grâu
mistuitor paste integrale de grâu , în loc de alb, oferă câteva beneficii importante pe care le vom descrie în această secțiune.
Oferă mai puține calorii
Această variantă nu conține grăsimi , ceea ce îi permite să aibă mai putine calorii decât pastele tradiționale. În acest fel, puteți mânca mai mult fără a vă face griji cu privire la modul în care vă va influența linia mai târziu.
Imbunatateste digestia
Printre compușii săi se numără porți , care îmbunătățește tranzitul intestinal, prevenind constipația. Ne vom simți mai confortabil și vom elimina acea senzație de greutate din stomac.
Sursă sănătoasă de energie
Pastele integrale sunt încă un sursa de carbohidrati , făcându-l un aliment care stimulează energia.
Oferă diverse substanțe nutritive
Are cantități semnificative de vitamina E, antioxidanți, fibre, proteine și grăsimi complet sănătoase. Corpul tău va aprecia aceste tipuri de suplimente care vă va face să vă simțiți mai puternici și cu sănătate de fier .
Reduce riscul de boli
Consumul frecvent de paste de grâu integral fierte reduce riscul de boli cronice, cum ar fi ca boli de inimă, diabet de tip II și probleme de stomac.
În ciuda tuturor, cunoașterea acestor beneficii nu poate fi o scuză pentru a le ingera în fiecare zi. Amintiți-vă întotdeauna acele paste nu trebuie consumat excesiv . La fel, oricât de sănătos ar fi, nu este recomandat să îl însoțiți cu sosuri care conțin grăsimi, am reduce astfel toate proprietățile sale. De asemenea, trebuie remarcat faptul că nu numai paste integrale de grâu oferă beneficii pentru sănătate, dar și oricare altul făină integrală alimente, cum ar fi pâinea.
Este recomandat pastele normale?
Luând în considerare toate cele de mai sus, pare clar că ar trebui să punem paste normale deoparte și pariază pe cea integrală, dar nu este așa. Multe persoane nu le plac acestea din urmă, prin urmare, pot consuma cea tradițională într-un mod sănătos ținând cont de unele cerințe. Printre acestea se numără controlul porțiilor și combinarea lor cu alimente sănătoase, de exemplu, legume, care sunt esențiale în orice dieta sanatoasa .
În cele din urmă, rețineți că, în ciuda beneficiilor sale, paste integrale de grâu poate pune o problemă dacă reîncărcați carbohidrați înainte de o cursă. În acest caz, este conținut adăugat de fibre ar putea ajunge să vă supere stomacul și să vă provoace dureri gastro-intestinale.
