De-a lungul acestui text vom explica în ce constă faimosul sigiliu de bunăstare a animalelor, la ce servește și ce înseamnă că carnea pe care o cumpărăm are acel sigiliu. Este o etichetă care devine populară și există o mulțime de confuzie, deoarece mulți cred că lucrurile sunt incerte. De exemplu, cu ștampila pentru alimente vegane, se știe că acest produs nu este de origine animală, dar cu ștampila pentru bunăstarea animalelor, mulți cred că acest file de vită a aparținut unei vaci care a funcționat foarte fericită mulți ani într-o pajiște și nu este chiar așa, dar ceva vine.
De câțiva ani încoace, criteriile de achiziție au evoluat, iar rețelele sociale și accesul gratuit la atâtea informații au ajutat mii de oameni din întreaga lume să devină conștienți de multe realități care nu au fost niciodată ridicate în capul lor. Una dintre ele este opțiunea de a putea mânca fără a fi nevoie să creați sacrificii de animale, de aici popularitatea dietelor vegane și vegetariene.
În ultimii ani, tot acest val de informații, conștientizare și mișcări a crescut cererea de noi măsuri în comparație cu ceea ce obișnuiam să vedem normal și acum pare o nebunie. Printre toate aceste nebunii se numără laboratoarele în care se efectuează cercetări cu animale, grădini zoologice, acvarii, tauri, abatoare, toate minciunile despre vacile de lapte etc.
Deci, pe baza tuturor acestor fronturi deschise, ce fac organismele de reglementare? Vor oferi o soluție, vor contribui la creșterea gradului de conștientizare, vor crea într-adevăr bunăstare pentru aceste animale, vor regulariza problema sacrificării etc.? Nu, au creat o ștampilă numită: Ștampila de bunăstare a animalelor
Ce înseamnă sigiliul bunăstării animalelor?
Sigiliul bunăstării animalelor Wellfair este recunoscut ca un proiect foarte inovator și este adevărat, dar este încă insuficient în ochii a milioane de oameni și mai mult în mijlocul crizei climatice, unde trebuie să reducem consumul de carne pentru a reduce drastic emisiile de CO2.
Revenind la tema sigiliului, acesta a fost dezvoltat de IRTA în strânsă colaborare cu NEIKER și dorește să răspundă îngrijorării din ce în ce mai mari a societății care este deja 100% conștientă de groaza care există în spatele acelui container cu 4 hamburgeri.
Acest sigiliu a fost recunoscut de Observatorul inovației în consumul de masă. Și nu îl scăpăm, dimpotrivă, ni se pare un început important. Spunem asta pentru că pentru a obține acest sigiliu, industriile vor trebui să treacă o examinare exhaustivă în care întregul proces va fi controlat și vor fi luate în considerare chiar și cele mai mici detalii.
Ce presupune acest sigiliu?
Sigiliul AENOR din Spania are standardele europene de calitate a bunăstării, astfel încât cumpărarea cărnii cu acest sigiliu al bunăstării animalelor ne-ar putea atenua conștiința, deoarece garantează că:
- Hrănirea animalelor a fost analizată, este echilibrată și este oferită în cantitățile necesare pentru fiecare specie. Deci, vom ști că aceste animale nu suferă de malnutriție sau probleme derivate din alimentele care le sunt oferite zilnic.
- Animalele sunt în stare bună și aveți la dispoziție zone frigorifice pentru a le proteja de căldură și zone încălzite pentru anotimpurile mai reci. Acest lucru implică, de asemenea, că animalele au libertate de mișcare și pot circula liber în jurul facilităților.
- Curățarea animalului și a instalațiilor trebuie să fie de 10, în caz contrar, acest sigiliu nu se obține.
- În ceea ce privește sănătatea ființei vii, aceasta este evaluată în cele din urmă de medicii veterinari care merg personal la fermele de animale. Se analizează, de asemenea, procentul de mortalitate în această fermă, precum și absența practicilor rele care provoacă durere animalelor, cum ar fi castrări fără anestezie, livrări fără control medical, tăieturi de urechi sau cozi, smulgerea coarnelor etc.
- Tratamentul pe care îl primesc animalele în acea fermă sau exploatație zootehnică trebuie să fie exemplar, respectându-și ciclurile în permanență. În timpul examinării, se analizează dacă prezența umană sperie sau interesează, dacă turmele merg împreună sau există membri în spate, dacă nu există maltratări sau pedepse, dacă nu există animale în singurătate, în cuști etc.
Este sigiliu bunăstarea animalelor de încredere?
Vrem să credem că da, și chiar mai mult știind tot ceea ce susține, tot ceea ce se află în spatele fiecărui examen și că cei care obțin acel sigiliu trebuie să reînnoiască certificarea în fiecare an, deci trebuie să se îmbunătățească, altfel pierd sigiliul
Această etichetă se extinde puțin câte puțin, apare la măcelarii locali, dar o putem vedea și în unele supermarketuri. Vă încurajăm să alegeți carne cu acest sigiliu, deoarece astfel ne asigurăm că ființa vie care ne hrănește a avut o viață destul de demnă.
Cu toate acestea, carnea fără Sigiliul AENOR pentru bunăstarea animalelor prin Welfair Spania, ceea ce ne face să vedem este că aceste animale trăiesc în condiții proaste, există o rată ridicată a mortalității, nu au nutriție adecvată, suferă umilințe și abuzuri, nu trăiesc în libertate, dar închiși și supraaglomerate, uneori nu au asistență veterinară etc. Desigur, între o opțiune și alta există o diferență abisală și depinde de noi să facem ca opțiunea proastă să dispară într-o zi.
Prin urmare, și ca rezumat al tuturor, sigiliul este fiabil și poate ajuta mult la creșterea gradului de conștientizare a societății cu privire la diferența de tratament în timpul vieții acelui animal transformat acum în friptură, cârnați, hamburger, slănină, șuncă, felii de curcan, Sună foarte cinic, dar este adevărul.
Putem vizita site-ul oficial pentru a afla dacă avem îndoieli. Vă încurajăm să cumpărați carne cu acest sigiliu, în beneficiul animalelor și al sănătății noastre. Întrucât carnea unui animal crescut în libertate și care a fost bine hrănită nu este aceeași cu cea a unuia care nu și-a părăsit niciodată cabina, nu a văzut lumina soarelui și mănâncă puțin și de calitate scăzută.
