Cu siguranță, de mai multe ori ne-am întrebat dacă consumul de nap este bun sau rău, iar adevărul este că este o legumă plină de proprietăți importante, mai ales în ceea ce privește procesul digestiv, pierderea în greutate și hidratarea corpului. Este adevărat că nu este leguma cea mai bogată în nutrienți, dar este important să o cunoaștem temeinic și să învățăm cum să o introducem în dieta zilnică sau săptămânală.
Leguma principală din acest text oferă multe despre ce să vorbim, mai ales cu duble semnificații, dar nu suntem aici pentru a face glume, suntem aici pentru a raporta despre o legumă foarte versatilă care poate da un anumit joc în bucătărie. Deși în ultima vreme consumul său a scăzut semnificativ și a fost înlocuit cu cartofi.
Vom cunoaște valorile nutriționale ale napului și apoi vom ști cât de mult este recomandat pe zi și câteva idei pentru a-l introduce în felurile noastre de mâncare dincolo de salate sau tocănițe specifice. Mai târziu vom cunoaște principalele sale beneficii și unele dintre contraindicațiile sale, dar nu vă faceți griji, napul nu este toxic și poate fi consumat calm, dar este convenabil să știm cine nu ar trebui.
Valori nutritive de nap
Navele nu sunt deosebit de hrănitoare, dar sunt valori echilibrate la 100 de grame de produse. De exemplu, 90% dintr-un nap este doar apă, nu are grăsimi, are doar 0.9 grame de proteine, 100 de grame de nap sunt 28 kilocalorii , puțin peste 6 grame de carbohidrați, nu există colesterol și au aproape 4 grame de zahăr.
În afară de aceste valori nutriționale, pentru fiecare 100 de grame există și vitamine și minerale importante, deși nu sunt multe. De exemplu, avem 21 mg de vitamina C și 25 mg de acid folic, adică vitamina B9. În ceea ce privește mineralele, aici există ceva mai multă varietate, deoarece avem calciu, magneziu, fosfor, sodiu și potasiu. Sunt minerale foarte importante pentru organism și sunt necesare zilnic.
S-a demonstrat că nu este foarte hrănitor, dar asta nu înseamnă că trebuie să o adăugăm la dieta noastră zilnică sau săptămânală pentru a crea o dietă mai variată, bogată în legume, legume, fructe, leguminoase, semințe, lactate, ouă, proaspete carne, etc.
Câte napi poți mânca pe zi?
Cei dintre voi care urmăriți internetul știu că atunci când un aliment are multe vitamine și minerale sau doze mari de vitamină specifică, nu vă recomandăm să consumați mult într-o singură zi, dar de data aceasta imaginea se schimbă.
Navele sunt foarte slabe din punct de vedere nutrițional, așa că experții recomandă până la 3 napi pe zi . Nu ne putem obseda, este pur și simplu o chestiune de a-l adăuga în dieta noastră și dacă nu știm cum, atunci vom da câteva idei.
Printre ideile și rețetele cu napi pe care vi le recomandăm este să-l adăugați feliat sau ras la o salată, să-l mâncați gratinat, ca umplutură într-o lasagna vegetală, cremă de nap și dovlecei, orez cu pui și nap, omletă pentru picioare cu ceapă și napi , chiftele cu ciuperci, roquefort și napi, piure de cartofi cu napi etc.
În plus, puteți profita de orice, de la nap, de la frunze, la tulpină și tubercul. Mai mult, frunzele sunt mai hrănitoare decât napul în sine. Prin posibilitatea de a profita de toate, opțiunile și rețetele cresc.
Proprietățile și beneficiile consumului de nap pe zi
Această legumă este foarte răcoritoare și nu este singurul beneficiu pentru corpul nostru, dar este plină și le vom indica pe cele principale. Proprietățile și beneficiile sale sunt date de vitaminele și mineralele sale, ceea ce face ca organismul nostru să funcționeze normal.
Un deficit de vitamine și minerale dă naștere la o multitudine de probleme grave, dincolo de bine-cunoscuta anemie, motiv pentru care este important să ai o dietă bine rotunjită și variată.
Susține sistemul digestiv
Aliatul alimentelor prăjite, desigur. O salată de nap în timp ce mâncăm prăjite, cum ar fi crochete, fripturi de pâine, rulou de primăvară, inele de ceapă etc. și digestia vor fi la fel de ușoare ca și cum am fi mâncat doar salată.
Luptă împotriva constipației și asta datorită conținutului ridicat de apă și a fibrelor. Dacă avem procese de constipație, putem mânca o supă de nap sau o salată. Numai lucruri foarte ușoare, dar bogate în această legumă, pentru a o lăsa să acționeze și să aibă funcția sa.
Proprietăți expectorante
Dacă avem răceli sau avem un piept aglomerat, o supă de nap ne va ajuta foarte mult și asta pentru că această legumă are proprietăți care reușiți să curățați mucusul acumulat . În plus, vitamina C este esențială pentru procesele febrile și răcelile.
Nu spunem că este un remediu 100% eficient, spunem că, în cazul nostru, ne-ar putea ajuta să curățăm nasul în caz de răceli ușoare. Dacă simțim că congestia noastră este gravă și ne lipsește respirația, trebuie să mergem repede la medic pentru a o rezolva cât mai curând posibil.
Reduce șansele de a face cancer
Navele conțin glucozinați și pot inhiba proliferarea celulelor canceroase. Să nu o luăm la valoarea nominală, deoarece cancerul este o boală foarte gravă, dar s-a demonstrat că a avea o dietă sănătoasă și un stil de viață bun reduce riscul de cancer.
În ceea ce privește napul, este o legumă foarte bună pentru a preveni această boală, dar aceasta trebuie să fie însoțită de o dietă echilibrată, sport, lăsând tutunul și alcoolul afară, să nu mănânce ultra-procesat etc.
Perfect pentru combaterea retenției de lichide
Retenția de lichide este destul de frecventă la bărbați și femei, în special la femeile la vârsta adultă. Nu vom obține efectul diuretic într-o singură zi, dar o vom mânca cel puțin un nap la fiecare câteva zile.
Cu aceasta, funcția rinichilor este îmbunătățită, toxinele și resturile sunt eliminate, crescând diureza în mod natural. Adică de câte ori mergem la baie pentru a urina. Dar acesta este, de asemenea, un efect advers pe care îl vom vedea mai jos, și anume că napul nu poate fi mâncat de nimeni.
Principalele contraindicații ale consumului de nap
Această legumă are și efecte dăunătoare asupra sănătății și acum doar câteva rânduri am dat câteva indicii. Napul este benefic, da, desigur, dar are și un dezavantaj și nu este pentru toată lumea.
De exemplu, acțiunea sa diuretică ar putea tensiona rinichii și provoacă leziuni suplimentare la pacienții cu probleme renale. Mai mult decât atât, consumul de nap poate provoca calculi renali cu oxalat de calciu dacă această legumă este abuzată.
O altă contraindicație a acestei legume este că ar putea influența absorbția iodului de către glanda tiroidă. Acest lucru este destul de grav, motiv pentru care nu este recomandat ca persoanele cu hipotiroidism să mănânce napi, mai ales dacă sunt crude.
