Am o obsesie pentru dulciuri, este inevitabil. Odată ce trăiești un stil de viață sănătos, încerci să faci majoritatea meselor tale cât mai sănătoase. Inclusiv dulciurile, da. De data aceasta vă arătăm cum să faceți un brownie de ciocolată cu fasole . Știu, halucinați cu ingredientul principal, dar vă asigur că este delicios. În plus, este ideal pentru persoanele celiace, deoarece nu conţine gluten și pentru cei care doresc să evite sau să reducă aportul de făină.
Brownie fără făină, este posibil?
Nefolosind făină în această rețetă, rumenul va fi mai moale decât de obicei. Poate tinde să se spargă mai ușor, dar nu vă faceți griji. fasole pe care vă propunem în această rețetă sunt negre, dar puteți utiliza orice alt tip.
În ceea ce privește cantitate de zahăr , totul depinde de gustul tău. Deci, poate preferați să adăugați mai mult sau mai puțin cantitate. În mod ideal, ar trebui să adăugați treptat și să testați pentru a testa aroma. Dacă nu doriți să folosiți zahăr sau îndulcitori naturali, poate doriți să adăugați datele . De asemenea, acest lucru va face aluatul un pic mai dens.
Ca supliment, puteți adăuga chipsuri de ciocolată, nuci sau cuburi de ciocolată închisă.
Ingrediente
- 250 de grame de conserve de fasole neagră
- 2 ouă
- 180 de grame de zahăr brun sau îndulcitor natural
- 4 linguri de nucă de nucă de cocos sau ulei de măsline
- 40 de grame de pudră de cacao degresată
- 1 linguriță de drojdie
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Chipsuri de ciocolată și nuci (opțional)
Pregătire
Într-un mixer, adăugați toate ingredientele, cu excepția chipsurilor și a nucilor. Bate bine până se netezește.
În timp ce lăsăm cuptorul să se preîncălzească la 180 ° C, introducem o hârtie de copt într-o matriță. Turnăm amestecul și răspândim astfel încât să fie cât mai uniform.
În cazul în care nu aveți hârtie de onoare, puteți utiliza un pic de ulei pentru ungere.
Puteți arunca chipsurile de ciocolată și nucile deasupra.
Apoi introduceți-l la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute (urmând mereu să nu se ardă).
Scoateți rumenul din cuptor și așteptați aproximativ 20 de minute pentru a-l demonta. Puneți-l pe un suport sau pe o farfurie și lăsați-l să se răcească complet.
