Perele sunt nu numai delicioase, dar sunt și pline nutrienți care sunt benefice pentru organism . De la îmbunătățirea digestiei, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății inimii până la creșterea capacității cognitive, există numeroase beneficiile perelor .
Prevenirea cancerului
Cercetările asupra beneficiilor perelor arată că antioxidanții ajută la prevenirea cancerului , precum și daunele radicalilor liberi care sunt atribuite diferitelor tipuri de cancer.
Perele sunt o sursă abundentă de antioxidanți, vitamina C, vitamina E și fibre, toate fiind bine cunoscute că joacă un rol important. rol protector în diferite tipuri de cancer variind de la cancer de colon, sân până la cancer pulmonar.
S-a descoperit că antioxidanții, vitamina C, fibrele și alți nutrienți vitali prezenți în pere ajută la o dietă sănătoasă care este crucial în combaterea diferitelor tipuri de cancer. Prin urmare, consumul mai multor fructe precum perele poate ajuta la protejarea împotriva cancerului și, de asemenea, poate reduce semnificativ riscul de a-l dezvolta.
Ajută la accelerarea vindecării rănilor.
Unul dintre principalele beneficii ale perei este că este un aliment bogat în vitamina C (acid ascorbic) , care este dovedit clinic că ajută la vindecarea rănilor și la repararea țesuturilor.
În plus, această vitamină esențială este o parte esențială pentru sintetizând creșterea țesuturilor în diferite structuri celulare și organe ale corpului . Toate acestea sunt esențiale pentru ca metabolismul organismului să funcționeze fără probleme, precum și pentru a se asigura că toate funcțiile corpului sunt îndeplinite corespunzător.
Cercetările au demonstrat acest lucru vindecarea rănilor are loc mult mai rapid atunci când există un nivel ridicat de vitamina C in corp. În acest sens, puteți crește nivelul de acid ascorbic din dieta dumneavoastră consumând mai multe pere în mod regulat.
De-a lungul timpului, acele mici tăieturi și rănile împreună cu daunele pe care le provoacă tind să se vindece mult mai repede ca urmare a aportului crescut de acid ascorbic prin alimente nutritive precum perele.
Ajută și nivelurile ridicate de acid ascorbic din pere repara vasele de sânge deteriorate . Acest lucru poate reduce semnificativ stresurile inutile asupra sistemului cardiovascular și poate preveni în continuare apariția bolilor de inimă.
Sursă abundentă de fibre alimentare
Alte beneficii ale perelor sunt că conține cantități mai mari de fibre decât majoritatea fructelor. Fibrele au multe beneficii pentru sănătate și, prin urmare, încorporarea perelor în dieta zilnică poate crește dramatic aportul zilnic de fibre.
Fibrele te pot ajuta sa atingi o greutate sanatoasa, datorita faptului ca alimentele bogate in fibre sunt mai sățioase și mai puțin calorice decât altele .
În plus, cantitatea abundentă de fibre din pere facilitează digestia și ajută la un sistem imunitar mai puternic .
Într-un studiu, persoanele în vârstă cu probleme de constipație au raportat că au experimentat ameliorarea constipației după ce au consumat o dietă cu suplimente de fibre.
Ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar
Perele sunt bogate în vitamina C și alți nutrienți vitali care ajută la întărirea sistemului imunitar, reducând astfel semnificativ riscul apariţiei diverselor boli cronice .
Când au fost efectuate mai multe teste în studiile pe animale pentru a determina efectul vitaminei C asupra organismelor vii, s-a ajuns la concluzia că animalele cu niveluri mai ridicate de vitamina C în corpul lor au avut un sistem imunitar mai puternic decât grupul cu cantități minime din el vitamine esentiale.
Din acest motiv, organismele vii, inclusiv oamenii, pot beneficia de un sistem imunitar mai bun prin creșterea nivelului acestei vitamine.
Vitamina C este esențială pentru un sistem imunitar sănătos. Această vitamină poate oferi organismului tot ce are nevoie se protejează împotriva bacteriilor, virușilor și microbilor care vă poate face rău dacă este invadat.
Îmbunătățirea circulației sângelui și creșterea numărului de globule roșii
Un alt dintre marile beneficii ale perei este că este un fruct foarte recomandat persoanelor care suferă de anemie și alte boli asociate cu deficiențe minerale , datorită conținutului bogat de fier și cupru prezent în aceste fructe.
Cuprul alimentar, care poate fi obținut din pere, este cunoscut a fi benefic pentru homeostazia cardiovasculară . De asemenea, se știe că ajută la îmbunătățirea funcției cardiovasculare normale atât la animale, cât și la oameni.
Pe de altă parte, studiile clinice la persoanele care suferă de deficit de fier și insuficiență cardiacă arată că alimentele bogate în fier pot ameliorează semnificativ simptomele insuficienței cardiace și anemiei .
O dietă care include niveluri ridicate de fibre alimentare poate contribui în mare măsură la combaterea efectelor potențiale a deficitului de fier și reducând în continuare riscul de insuficiență cardiacă .
În plus, fierul este cunoscut a fi un element crucial pentru producția de sânge. Creșterea nivelului de fier prin consumul regulat de alimente precum perele crește foarte mult cantitatea de hemoglobină din sânge .
Cel mai important, cuprul ajută la îmbunătățirea absorbției fierului și, prin urmare, deficiența de cupru poate reduce semnificativ absorbția fierului în organism. In acest sens, consumul mai multor pere ajută la creșterea nivelului de cupru de care organismul are nevoie pentru a absorbi fierul eficient, ceea ce va duce la o creștere a numărului de globule roșii în timp.
În mod similar, mai mult cupru în dietă ajută îmbunătățește circulația și sistemul cardiovascular în general .
Ajută la reducerea inflamației
Legumele și fructele precum perele conțin niveluri ridicate de flavonoide și antioxidanți , care s-a demonstrat științific că ajută la reducerea inflamației și, de asemenea, la reducerea durerii legate de bolile inflamatorii.
Antioxidanții sunt deosebit de importanți în combaterea inflamației cauzate de oxidare și de activitatea radicalilor liberi.
Într-un studiu efectuat pentru a determina activitatea antioxidantă a 12 fructe împreună cu 5 sucuri de fructe din comerț, perele s-au dovedit a fi printre fructe cu cel mai mare nivel de antioxidanți . Aceasta înseamnă că sunt destul de eficiente în neutralizarea radicalilor liberi care cauzează inflamații.
Perele sunt, de asemenea, bogate în flavonoide , unii compuși speciali găsiți în majoritatea plantelor despre care se știe că au antioxidanți incredibil de puternici care oferă o serie de beneficii pentru sănătate .
Consumul de pere poate fi o modalitate minunat de delicioasă de a oferi organismului antioxidanți și flavonoizi esențiali trebuie să lupte împotriva inflamației.
Bogat în potasiu
Un alt beneficiu al perelor este că sunt bogate în potasiu , un nutrient esențial care poate aduce beneficii sănătății generale în multe feluri. Există dovezi concrete că potasiul ajută îmbunătățirea sănătății cardiovasculare prin scăderea tensiunii arteriale atunci când sunt consumate în alimente sau ca supliment alimentar.
De exemplu, cercetările arată că există o legătură între aport crescut de potasiu și scăderea tensiunii arteriale , care reduce semnificativ riscul de boli coronariene și accident vascular cerebral. Acest nutrient poate, de asemenea, să scadă tensiunea arterială, fiind un vasodilatator și prin capacitatea sa de a echilibra efectele secundare ale sării asupra rinichilor.
În plus, potasiu îmbunătățește fluxul sanguin prin crearea unui efect vasodilatator asupra vaselor de sânge , ceea ce face ca sângele să curgă mult mai repede în tot corpul.
Potasiul acționează și ca a regulator de fluid al corpului și, prin urmare, ajută la menținerea părților corpului bine hidratate și asigură că există un echilibru bun al fluidelor atât în celule, cât și în organele corpului. Pur și simplu, există mai multe procese pe care organismul nu le poate desfășura în mod corespunzător fără potasiu.
Potasiul, fie că este consumat sau utilizat ca supliment alimentar, are cu siguranță multiple beneficii pentru sănătate care nu pot fi trecute cu vederea. Consumul regulat de pere poate ajuta la asigurarea unui aport constant al acestui nutrient pentru organism.
Referinte
- Fibre alimentare pentru constipație la adulții în vârstă: o revizuire sistematică . (2001, 1 septembrie). ScienceDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1361900401902250.
- Verlhac, V. (1994, 1 ianuarie). Influența vitaminei C asupra sistemului imunitar al salmonidelor . Biblioteca online Wiley. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2109.1994.tb00663.x.
- Relația dintre oxidare, radicali liberi și inflamație . (2015 noiembrie 24). Dr. Alfred Plechner. http://drplechner.com/relationship-oxidation-free-radicals-inflammation/.
- Connie M. Weaver, Potasiu și sănătate, Progrese în nutriție , Volumul 4, Numărul 3, Mai 2013, Paginile 368S – 377S, https://doi.org/10.3945/an.112.003533.
