Pe măsură ce nopțile devin din ce în ce mai reci și mai întunecate, mulți dintre noi ne vom pregăti pentru sărbătorile de Halloween în acest weekend. Decorul prin excelență este un dovleac sculptat cu o față înfiorătoare, care uneori poate dura ore întregi până la eviscerare și tăiat pentru a se perfecționa. Dar toată această muncă grea se poate pierde atunci când, cu doar câteva ore înainte de căderea nopții pe 31 octombrie, fructele se transformă în ciupercă.
Pentru a evita această soartă înspăimântătoare, avem principalul truc de a-ți păstra dovleacul să arate cât mai bine de Halloween (fără a fi nevoie să-l faci în aceeași zi). Aceasta include scăldându-l în înălbitor pentru a ucide orice bacterie care ar putea accelera descompunerea și frecarea vaselinei pe suprafata ei.
Primul pas în crearea celui mai bun decor de dovleac este alegerea unuia sănătos. Semnele de boală pot începe să se formeze pe dovleci după ce au fost recoltați, deoarece o vânătaie sau o fisură care apare în timpul tranzitului poate permite bacteriilor să intre. Când alegem un dovleac, vrem să ne asigurăm că nu este putred în jurul tulpinii sau mucegăit . Trebuie să fie uscat, altfel dovleceii vor începe să mucegăească repede, mai ales în casă la temperatura camerei. De asemenea, nu trebuie să ridicăm niciodată un dovleac de tulpină, acesta se va rupe și va putrezi mai repede dovleacul.
Baie de înălbire și lumină LED
Odată ce terminăm de sculptat, vom da dovleacului o baie de leșie pentru a ucide orice microorganisme care ar putea înghiți fructele cu zahăr. Deoarece își petrec cea mai mare parte a vieții crescând pe un câmp, sunt vulnerabili la tot felul de ciuperci, bacterii și insecte care este puțin probabil să fi fost spălate.
Când începeți să sculptați și să rupeți pielea dovleacului, se creează noi găuri pentru ca aceste organisme să se infiltreze. Putem adăuga un lingură de înălbitor la 4.5 litri de apă și faceți o baie bună dovleacului sculptat. Apoi vom clăti bine și vom usca dovleacul pentru a-l face să reziste mai mult.
Este recomandat să păstrați creațiile de dovleac afară la temperaturi cât mai reci. Dacă păstrăm dovleacul sculptat la temperatura camerei, camera caldă va face ca putregaiul să înceapă mai repede. Pe măsură ce temperatura crește, microorganismele care se deteriorează devin mai active și viteza de alterare crește. De asemenea, este o idee bună să păstrați dovleceii ferit de ploaie , care ar putea provoca dezvoltarea mucegaiului.
Cand vine vorba de aprinderea dovleacului, se recomanda si folosirea unui lampă LED electrică în loc de lumânare, pentru a evita căldura inutilă. Dovlecii devin foarte strălucitori, dar nu degajă căldură. Așa că vom dori să păstrăm dovleceii cât mai rece, iar dacă avem o sursă de căldură înăuntru, dovleceii vor începe să se gătească din interior. Deci, dacă folosim lumină electrică, vom oferi și sculpturii o viață mai lungă.
Strat de vaselină și lămâie
Nu doar pentru buzele crăpate, vaselina ajută la menținerea creațiilor noastre sculptate să arate suficient de bine pentru a fi mâncate. Va acționa ca o barieră care împiedică pătrunderea umezelii încărcate de bacterii, dar își păstrează și propria prospețime. Dacă facem un șablon sculptat, în care nu tăiem peretele dovleacului și doar sculptăm suprafața, atunci putem aplica vaselină pe suprafață. Vaselină va menține dovleceii hidratați . Nu se va usca la fel de repede și, de asemenea, adaugă o strălucire plăcută capodoperei tale.
Sfatul final este să stropiți suprafața dovlecilor înfiorător Apă cu lămâie după ce ai terminat de sculptat. Acestea pot fi împachetate strâns în folie alimentară și așezate într-un loc răcoros, precum frigiderul sau afară, înainte de a le desface în noaptea de Halloween. Putem face asta cu acest truc. Dacă pulverizăm fiecare dovleac și îi învelim, toți vor fi proaspeți pentru noaptea morților.
