Existe uma grande variedade de iogurtes em qualquer supermercado. Com a tendência crescente das versões de proteínas, os sabores foram modificados para torná-los mais marcantes. No entanto, ninguém ousa com iogurte de laranja.
Embora seja uma fruta muito consumida em todo o mundo, principalmente na primavera, é difícil encontrar leite com laranja. Vemos outras frutas cítricas presentes, como limão ou toranja, então não é possível entender por que esse tipo de iogurte não existe.
É perigoso misturar iogurte com laranja?
Existe uma lenda que alerta para os riscos de misturar laticínios com frutas cítricas. No entanto, os iogurtes de limão já existem há vários anos.
O principal motivo defendido para alertar contra a mistura de iogurte e laranja é que o suco dessa fruta é ácido. Eles afirmam que se tomarmos os dois juntos, o iogurte será cortado pelo ácido, e isso pode nos fazer sentir mal e causar dor de estômago. No entanto, é uma afirmação sem qualquer evidência científica, apesar de ter sido investigada para tentar encontrar a verdade.
Nosso estômago também contém substâncias ácidas, portanto, se for esse o caso, os laticínios seriam interrompidos na digestão. Na verdade, a acidez do estômago é muito maior do que a laranja ou qualquer outra fruta cítrica. Portanto, é apenas baseado em um falso mito. Porém, pode haver pessoas que não tolerem muito bem essa mistura porque o suco fica mais tempo no estômago, podendo causar desconforto.
Lembre-se de que consumimos leite “cortado” regularmente, como nos iogurtes ou queijos, então não há nada a temer. Além disso, você pode tomar iogurte e laranja separadamente, o resultado será o mesmo porque eles coincidem no estômago.
Questão de preferências
A maioria da população tende a beber a laranja de três formas: no suco natural, diretamente na fruta ou no refrigerante de laranja. Há também a opção de levar em compota, aproveitando o fato de que a maior exportação de laranja amarga fica em Sevilha. Ou ainda em chocolates ou cristalizados.
No entanto, usar esta fruta no iogurte torna-se uma preferência bastante especial. Os sabores principais são morango, morango-banana ou natural. Além disso, existem sabores que não fazem muito sucesso para o paladar, então cada colher que colocamos na boca é uma reminiscência de xaropes ou balas. O espaço nas prateleiras dos supermercados é muito competitivo e, se não for um best-seller ou marcador de prestígio, não o veremos disponível.
Se você realmente deseja obter iogurte de laranja, é melhor fazer o nosso próprio. Como vimos antes, a mistura desses dois alimentos não representa nenhum risco para a saúde. Portanto, fazer em casa pode ser a única opção para este sabor. E, no caso de encontrar um iogurte de laranja no supermercado, recomenda-se que a fruta esteja presente naturalmente e não como um aroma.
